terug naar zoeken

Restaurant 1934

40 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TAPAS
Accras
6.00
LES ACCRAS — Visbeignets met zoetzuur saus of chimichurri saus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes du 34
7.00
LES RILLETTES DU 34 — Huisgemaakte visrillettes, om te delen
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalen
7.00
LES CREVETTES — Aziatisch gemarineerde garnalen & boekweitchips
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlees Tapas
7.00
LES TAPAS CARNÉS — Beef Tataki
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vegetarische Tapasvegetarian
7.00
LES TAPAS VÉGÉTARIENS — Burrata uit Puglia, pesto verde, toast
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
12.00
LA PLANCHE DE FROMAGES — Selectie van gerijpte seizoenskaas
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberische Charcuterieplank
12.00
LA PLANCHE DE CHARCUTERIE IBÉRIQUE — Serrano ham 12 mnd, lomo, cabezada, chorizo & landterrine
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde Plank
18.00
LA PLANCHE MIXTE — Selectie Iberische charcuterie, gerijpte kaas, rillettes du 34 & visbeignets
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ENTRÉES
Garnalensalade
7.00
LA SALADE DE CREVETTES — Salade met garnalen, mango, sesamolie, koriander & kiemgroenten
schatting≈ 190 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tonijn Ventrèche Tataki
7.00
LE tataki de VENTRÈCHE de thon — Tataki van tonijnbuik met yakumi saus
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Tzatzikivegetarian
6.00
LE tzatziki maison — Huisgemaakte tzatziki, pitabrood, verse munt & rucola
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Truffel Mimosa Eivegetarian
8.00
L’œuf mimosa à la truffe — Mimosa ei met truffel & krokante tuiles
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat & Mortadella Toast
8.00
LE toast tomate & mortadelle — English muffin, pesto verde, coeur de boeuf tomaat, mortadella & gefrituurde basilicum
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
VISGERECHTEN
Fish & Chips
16.00
LE FISH&CHIPS — Kabeljauwrug uit eigen vaart, frietjes, knapperige groentesalade, crème fraîche, knoflook & kruiden
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Filet van Steenbaars
18.00
LE FILET DE ROUGET — Gegrilde steenbaarsfilets, krokante panisses, paprika coulis & geconcentreerde basilicumolie
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauw
20.00
LE CABILLAUD — Kabeljauwrug op de huid uit eigen vaart, parmesan & tijm panna cotta, tomatensalade, olijven & olijfolie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sint-Pieter
23.00
LE SAINT-PIERRE — Gegrilde Sint-Pieter, aardappelpuree, geroosterde courgettes, sauce grenobloise
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kreeftenstaart
32.00
LA QUEUE DE LANGOUSTE — Kreeftenstaart, knapperige groentesalade, Aziatische saus & wasabi mayo
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade du 34
15.00
LA SALADE DU 34 — Romeinse sla, kerstomaatjes, parmesaanvlokken, toast, geconfiteerde makreel, huisgemaakte Caesarsaus
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEESGERECHTEN
Varkenskotelet
17.00
LA CÔTE DE COCHON — Langzaam gegaarde varkenskotelet, gegrilde aubergine, Provençaalse tomaten, vleesjus & kruidige mosterd
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LE BURGER DU 34
18.00
Bakkersbrood, rundvleessteak 150g (Frankrijk), uienringen, Savora, spek, Morbier, augurken
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
L'ENTRECÔTE
27.00
Entrecôte (Frankrijk 250g), frietjes, knapperige groentesalade, huisgemaakte tomatenketchup of chimichurri saus
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
LE VEAU FAÇON VITELLO TONNATO
25.00
Kalfsvlees carpaccio, vitello tonnato saus, frisée sla & seizoensgroenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LA CHAKCHOUKAvegetarian
15.00
Smoor van paprika en tomaten met komijn, vers gebakken ei
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
LA SALADE CÉSAR
15.00
Romeinse sla, cherrytomaten, parmesaanchips, toast, gegrilde kip, huisgemaakte Caesar dressing
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SMARAGD MENU
MENU EMERAUDE
29.00
Voorgerechten (garnalensalade, tonijn ventrèche tataki, tzatziki), Hoofdgerechten (varkenskotelet, Burger du 34, chakchouka)
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 30
TERRE-NEUVE MENU
MENU TERRE-NEUVE
39.00
Voorgerechten (mimosa ei met truffel, tomaat & mortadella toast), Hoofdgerechten (Vitello Tonnato, Entrecôte, heilbot)
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 21
KINDERMENU
MENU ENFANT
13.00
Voorgerecht (boekweitchips), Hoofdgerecht (Fish & Chips, kipfiletjes), Dessert (huisgemaakt ijsje, chocolade fondant)
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydratenzwaar 38
DESSERTS
l’Île coco & fruits rouges
7.00
Rode vruchtensoep, basilicum, kokoswolkje & kokoscrumble
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
la tarte abricots amandes
8.00
Sablé breton, citroen-tijm ganache, amandelpraliné, abrikozengel & verse abrikozen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
LE merveilleux chocolat
9.00
Chocolademeringue, chocoladecrème, chocoladesaus, kersengel
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
LA SUGGESTION DE LA PÂTISSIÈRE
10.00
Charlotte met perziken, frambozen en rozemarijn
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
LES FROMAGES DE SAISONvegetarian
8.00
Selectie van gerijpte kazen & salade
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LE CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.00
Dessertmignardises, koffie of thee
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
LES SORBETS & GLACES
8.00
3 bollen, amandelwafels en crumble, slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vis- en vleesgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

20 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
40 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo
Uren
nog niet bekend
Contact
+33299205156
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-1934.fr/

Eigenaar van Restaurant 1934? Claim je zaak.