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Lou Regalou - Saint-Martial, Le Village

Le Village, 30440 Saint-Martial

openingsuren nog niet bekend

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Menu Gourmand
Menu Gourmand
34.00
Gourmet Menu: Egg, Hake and Gnocchi — Oeuf parfait et petits pois en texture et Dos de merlu croûte de câpres citron vert, gnocchis maison printaniers et Assortiment de fromages ou Dessert pâtissier
Menu Gourmand
Menu Gourmand
32.00
Gourmet Menu: Roquefort Ravioli and Pollock — Ravioles roquefort mascarpone, condiment poire noix, velouté céleri et Dos de lieu croustillant sauce tartare. Légumes rôtis, frites de patate douce et Assortiment de fromages ou Dessert pâtissier
Menu Régalou
Menu Régalou
38.00
Regalou Menu: Beef Tartare and Sea Bass — Tartare au couteau de cœur de rumsteck (VF), crème fouettée moutarde à l’ancienne, chips maison et Filet de bar rôti, caviar d’aubergine fumée béarnaise ciboulette, légumes rôtis. et Assortiment de fromage ou Dessert pâtissier
Menu mixé
36.00
Mixed Regalou Menu
Menu de Noël
MISE EN BOUCHE
Christmas Menu Appetizer
FOIE GRAS
Foie Gras with Chutney and Brioche — Mi-cuit IGP Sud Ouest, Chutney et petit bun brioché maison
VEAU FERMIER DE LOZÈRE
Veal Pavé with Morel Sauce — Pavé de quasi, Sauce Morilles, Dauphinois Butternut, Légumes rôtis
MON ORANGE DE NOËL
Christmas Orange Dessert — Biscuit Huile d’Olive, Confit et crémeux agrumes, Ganache montée Poivre Timut
Mignardise
Mignardises
Menu Saint Sylvestre
SAUMON
Salmon Gravlax and Shrimp Tartlet — Gravlax et Crevettes en Tartelette, Voile de Gelée Passion
MAGRET DE CANARD
Duck Breast with Citrus Glaze — Demi Magret Rosé, Jus de Laquage aux agrumes, Churros Truffés et Légumes
SNICKERS
Snickers Chocolate Dessert — Biscuit Moelleux chocolat, Praliné et Caramel cacahuète grillée, Mousse Chocolat Noir

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Adres
Le Village, 30440 Saint-Martial
Uren
nog niet bekend
Contact
+33467813311
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lou-regalou.fr
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

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