terug naar zoeken

Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans

Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont

Nu gesloten · opent vr 09:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Huisgemaakte terrine de campagne
14.90
Terrine de campagne maison
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade de l'auberge
15.50
emmentaler, ham
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boerensalade
15.90
Salade fermière — kippenlever, persillade
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme geitenkaassaladevegetarian
15.90
Salade de chèvre chaud — gepaneerde geitenkaas
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Océanepescatarian
17.00
zeevruchten, gamba's
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Salade Périgourdine
23.00
foie gras, gerookte eendenborst, toast
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie plank
15.90
Ardoise de charcuterie
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Œuf meurette of bressanvegetarian
16.90
Œuf meurette ou bressan et ses croûtons — met croutons
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras terrine
24.50
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon — met crème brûlée van uienconfituur
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twaalf slakken à la Jurassienne
21.90
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante kalfskroketjes
24.50
Croustilla de de ris de veau aux mortilles — met bosbessen
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Saint Marcellinvegetarian
15.90
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épices — met ontbijtkoek
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Sautéscoppen van Sint-jakobsschelpenpescatarian
23.50
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate douce — op een fluweelzachte zoete aardappelpuree
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Visgerechten
Halfgaar gebakken zalmfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blanc — met beurre blanc
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Snoekbaarsfilets meunièrepescatarian
25.00
Filets de perches meunières
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Roggenvleugelpescatarian
21.00
Aile de raie au beurre noir — met beurre noir
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kroon van gamba'spescatarian
24.90
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto — geflambeerd in whisky met pestorijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kikkerbil-schotel
25.50
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison — met persillade of room en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Fritureschotelpescatarian
23.50
Assiette de friture et son panier de frites maison — met huisgemaakte frietjes
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Sanderfiletpescatarian
24.90
Pavé de sandre au vin jaune — met vin jaune
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fijne stekelvissen op meunière-wijze
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Menu's
Menu Grenouilles
37.00
Sla van de herberg, vleesplankje, œufs meurette of bressan met croutons
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydraten
Menu 39.50€
39.50
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert) — Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert. Keuze uit foie gras terrine, slakken Jurasienne of croustillant
schatting≈ 2200 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Huisgemaakte desserts
Crème brûlée
7.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Mousse au chocolat
7.50
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Ile flottante
7.50
Drijvend eiland
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Framboisier
7.50
Frambozentaart
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Gevroren kokossoufflé
7.50
Soufflé galcé coco sauce chocolat — Met chocoladesaus
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Omelette norvégienne
7.50
Noorse omelet (ijsdessert)
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
Gourmetbord
8.50
Assiette gourmande — Assortiment van desserts
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Suggestie van de dag
6.50
Suggestion du jour
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Ijsjes
Stel je eigen coupe samen
5.00
Composez votre coupe 2 boules — 2 bollen ijs
schatting≈ 320 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Extra 1 bol
2.00
SUP 1 BOULE
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Extra
2.00
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique — Geslagen room, rood fruit coulis, exotische coulis
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
Alcoholische ijs-coupes
Colonel
8.50
3 bollen citroen, wodka
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Bourguignonne
8.50
3 bollen cassis, cassiscrème
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Alcoholvrije ijs-coupes
Dame blanche
9.50
3 bollen vanille, chocoladesaus en geslagen room
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Café liégeois
9.50
2 bollen koffie, 1 bol vanille, koffie en geslagen room
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Chocolat liégeois
9.50
2 bollen chocolade, 1 bol vanille, chocoladesaus en geslagen room
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 26
Framboise melba
9.50
2 bollen framboos, 1 bol vanille, verse frambozen, coulis en geslagen room
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

30veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit een salade met warme geitenkaas, eieren meurette of gefrituurde Saint Marcellin kaas.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 40

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke vis- en vleesgerechten. De meeste voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

17 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
Uren
ma09:00–16:00
di09:00–16:00
wo09:00–16:00
do09:00–16:00
vr09:00–23:00
za09:00–23:00
zo09:00–16:00
Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
Contact
+33385726326
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans? Claim je zaak.