terug naar zoeken

La Table des Marronniers

8 Pl. des Marronniers 8, 94100 Saint-Maur-des-Fossés

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gekoelde wortelvelouté met sinaasappel
16.00
Velouté glacé de carottes à l'orange — Komijnschuim en krokant van gerookte eendenborst
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartare van koningsdorade
17.00
Tartare de dorade royale — Vierge van knapperige groenten en huisgemaakte guacamole met limoen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Seizoensgroene asperges
18.00
Asperges vertes de saison — Parmezaanschuim, gerijpte Bayonne-ham en verse meloen
schatting≈ 250 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van kweekvis
19.00
Carpaccio de Lotte — Luchtige rouille, mix van jonge sla, artisjokkaviaar en gemarineerde ansjovis
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte eendenfoie gras terrine
23.00
Terrine de Foie Gras de canard maison.. — Licht gekruide abrikozenchutney en gouden brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Krokante vol-au-vent van gele kip
32.00
Vol-au-vent croustillant de volaille jaune. — Champignonfricassee, foie gras saus en seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Snel gebakken gamba's
33.00
Gambas juste saisies. — Romige spelt risotto, paprika-coulis met chorizo
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Gebraden eendenborst uit Zuid-West Frankrijk
34.00
Magret de canard du Sud-Ouest rôti. — Sinaasappelreductie, zachte aardappelgratin en gegrilde sucrine sla
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Runderfilet 'Normande ras'
38.00
Filet de bœuf " race Normande " — Knapperige groentetagliatelle, romige aardappelen en milde knoflookcrème
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebraden zeebaars met accenten uit het zuiden
37.00
Pavé de Bar rôti aux accents du sud. — Groentesautée, lichte lemongrass emulsie
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen
Kaasassortimentvegetarian
10.00
Assortiment de fromages — Gerijpte kazen op een bedje van walnotsla
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Brie gevuld met truffelvegetarian
10.00
Brie farci à la truffe — Brie gevuld met truffel, jonge slablaadjes
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte desserts
Aardbei in drie variaties
16.00
La fraise en trois déclinaisons — Krokante tartelette, frisse munt-gaspacho en vruchtensorbet van aardbei
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Harmonie van framboos en limoen
15.00
Harmonie de framboise et citron vert — Madagaskar vanille, framboos-lychee ijs
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 43
Zachte perzik geparfumeerd met rozemarijn
17.00
Douceur de pêche parfumée au romarin. — Abrikozenglace en Bulgaarse yoghurtijs
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Warme kokossoufflé
19.00
Soufflé chaud à la noix de coco. — Kokossorbet, afgewerkt met kokoslikeur
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Grand Cru pure chocolade
18.00
Chocolat noir grand cru. — Vloeibare kern met zure kersen en amarena-ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Café gourmand
12.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Thé gourmand
13.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Menu's
Chef's lunchmenu
41.00
Menu du chef midi — Keuze uit twee voorgerechten + twee hoofdgerechten OF twee hoofdgerechten + twee desserts
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Menu des Marronniers
54.00
twee voorgerechten, twee hoofdgerechten en twee desserts naar keuze
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

25veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor het assortiment kazen of de brie gevuld met truffel.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

70dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De voorgerechten bevatten over het algemeen weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
8 Pl. des Marronniers 8, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Uren
ma12:00–13:30, 19:30–21:30
digesloten
wogesloten
do12:00–13:30, 19:30–21:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zo12:00–13:30, 19:30–21:30
Contact
+33148859174
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesmarronniers.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Table des Marronniers? Claim je zaak.