terug naar zoeken

Le Tournebride - Saint-Médard-en-Jalles, 55 Rue Alexis Puyo

Rue Alexis Puyo 55, 33160 Saint-Médard-en-Jalles

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gele Vinton Tataki
18.00
LE THON JAUNE EN TATAKI — Zeewiersalade met verse kumquat, avocado, kumquatpasta met soja en passievruchtvinaigrette.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gepocheerde Camus-artisjok met zoethout
18.00
L'ARTICHAUT CAMUS POCHE A LA REGLISSE — Artisjokreepjes in vinaigrette, veldsla, zoethoutblokjes, Bayonne-ham en artisjokchips.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde Gamba's en Ananastomaat
18.00
LES GAMBAS GRILLEES ET TOMATES ANANAS — Ananastomaat-gaspacho met olijfolie en kokosmelk, geblakerde tomaat en gembercroutons.
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken Ganzenlever Escalope
22.00
ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE — Maïscrème met kurkuma, gegrilde piquillo-coulis, verse maïssalade met koriander en gegrilde maïs.
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Auberginecake met Philadelphiavegetarian
24.00
LE GATEAU D'AUBERGINES AU PHILADELPHIA — Salade van in tijm geconfijte rode paprika's, stracciatella en crackers.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Roggenvleugel
27.00
L'AILE DE RAIE — Zwarte knoflookrijst, Provençaalse ratatouille, basilicumemulsie en courgettebloesem tempura.
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
GCONFijte Gerollde Lamsborst
28.00
LA POITRINE D'AGNEAU CONFITE ROULEE — Glaceerde bieten met komijn, roquefortroomblokjes en Carnaroli risotto.
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Duif met Cacao
37.00
LE PIGEON AU CACAO — Paimpol-kokospuree met cacao, gestoofde endivie en gebakken canthrellen met duifjus.
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 83
Schotse Black Angus Entrecôte
39.00
L’ENTRECÔTE BLACK ANGUS ÉCOSSAISE — In ahornsiroop geconfijte sjalotten met piment d'espelette en béarnaisesaus.
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Pure Chocolade Soufflé 68%
14.00
LE SOUFFLÉ AU CHOCOLAT NOIR 68% — Grand Marnier sinaasappelgelei, geconfijte sinaasappel en bloedsinaasappelsorbet.
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Gele Perzik en Framboos
12.00
LA PECHE JAUNE ET LA FRAMBOISE — Frambozen-cheesecakecrème, groene kardemom-mousseline, gepocheerde perzik en maïskrokantjes.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Bevroren Citroen
12.00
LE CITRON GIVRÉ — Bergamotcitroenconfit, dillegel, Limoncello-sorbet en zwarte citroen meringue.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Ijsnougat met Pistache en Abrikozen
12.00
LE NOUGAT GLACE A LA PISTACHE ET ABRICOTS — Geroosterde abrikozen met orgeatsiroop, gekarameliseerde pistaches en verse amandelen.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Menu's
Menu Drie Momenten
43.00
Le Menu Trois Moments — Gele Vinton Tataki; zeewiersalade met verse kumquat, avocado, kumquatpasta met soja en vinaigrette.
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Menu Vier Momenten
58.00
Le Menu Quatre Moments — Gegrilde Gamba's; ananastomaat-gaspacho met olijfolie en kokosmelk, geblakerde tomaat.
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 35
Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu Enfants — Inclusief drankje, mimosa-ei, huisgemaakte croque-monsieur (comté en gekookte ham), ijsglasje.
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

28veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch hoofdgerecht: de auberginecake met Philadelphia. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

71dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De Entrecôte Black Angus heeft slechts 15 g koolhydraten.

7 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Alexis Puyo 55, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–21:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zo12:00–14:00
Contact
+32556050908
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantletournebride.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Tournebride - Saint-Médard-en-Jalles, 55 Rue Alexis Puyo? Claim je zaak.