Estaminet Les 3 Caves
18 Pl. du Maréchal Foch, 62500 Saint-Omer
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les entrées régionales
Planche à partager pour 2
15.00
Regional sharing platter for 2 — croquette de maroille, millefeuille au batistin, terrine de harengs
Planche à partager pour 3
22.00
Regional sharing platter for 3
Pâté à la bièrere et Maroilles fait maison
7.20
Homemade beer pate and Maroilles
Six escargots de Radinghem beurre à l'ail
9.50
Snails with garlic butter
Millefeuille de légumes au fromage de Batistin
7.80
Vegetable millefeuille with Batistin cheese — Pommes de terre, lard fumé, carottes, fromage Batistin servi chaud
Croquettes de Maroilles panées
7.80
Breaded Maroilles croquettes
Planche Mixte petite
12.00
Small mixed platter — charcuterie & fromages
Planche de cochonailles
8.50
Pork platter
Os à moelle
7.90
Bone marrow
Terrine de Harengs
7.50
Herring terrine
Planche Mixte grande
21.00
Large mixed platter — Charcuterie, fromages
Les salades
Salade des deux Caps
19.50
Two Caps salad — Salade, tomates, crevettes fraîches, harens, rollmops, Passe - Pierre
Salade végétalienne ou végétariennevegan, vegetarian
16.50
Vegan or vegetarian salad
Salade du Ch'ti mi
16.50
Ch'ti mi salad — Salade, tomates, pommes de terre, oignons, lardons, lardons, Maroilles fondu
Salade berguoise
16.50
Berguoise salad — Salade, tomates, jambon fumé, fromage de Bergues pané
Les Viandes
Jambette de Porc
18.50
Pork shank
Travers de porc grillé servi sur planche
17.50
Grilled pork ribs
Tripes grillées servi sur planche
17.50
Grilled tripe
La potence (Min 2 pers) 200g / pers
25.00
Flambéed beef — Viande de bœuf flambée sur une potence, servie avec des légumes, 4 sauces, salade, frites maison
Suprême de poulet de Licques , nature ou au Maroilles
18.00
Chicken supreme
Maroilles du Chef lardé et pané
17.50
Breaded Maroilles with bacon — Maroilles pané enroulé de lard frit et rôti avec frites et crudités
Pavé de bœuf flamand
24.00
Flemish beef steak — Pavé de boeuf, oignons, lardons confits, fromage de Bergues gratiné
Potjevlesch maison
16.50
Potjevlesch
Sauté de lapin à la bière et pruneaux
16.50
Rabbit stew with prunes
Carbonade de Mamie raseux
17.50
Carbonnade
Cheuteumi burger
15.50
Welsh maison complet : Royal + charcuterie
17.90
Welsh with charcuterie
Cheuteumi burger XXL
18.50
Welsh maison complet avec oeuf
16.00
Welsh with egg
Pavé de bœuf grillé servi sur planche
18.50
Grilled beef steak
Côte de boeuf et Os à Moelle
28.00
Ribeye and bone marrow
Les Poissons
Dos de LIEU sauf chef
20.00
Pollock fillet
Waterzoi de poissons
23.00
Fish waterzooi
Menu Enfant
Menu Enfant
9.90
Kids menu — Steak haché grillé Ou Jambon blanc Ou Filet de poulet pané ou mini carbonade ou mini lapin. Accompagné de gratin de pomme de terre ou frites ou légume du jour. Glace 2 boules au choix ou Crêpe sucre. 1 boisson 25cl
Formule du Jour
Entrée, Plat, Dessert
19.40
Daily formula (3 courses)
Plat du jour
11.30
Dish of the day
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
15.80
Daily formula (2 courses)
Menu Régional
Menu Régional
26.90
Regional menu — Entrées au choix (Duo de pâté à la bière Ch'ti et Maroilles, Millefeuille de légumes au fromage de Batistin, Salade berguoise). Plats au choix (Dos de Cabillaud, Suprême de volaille de Licques au Maroilles ou Nature, Carbonade flamande façon mamie raseux). Desserts au choix (Crème brûlée à la chicorée, Coupe de glace 2 parfums, Pain crotté au caramel au lait)
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Praktisch
- Adres
- 18 Pl. du Maréchal Foch, 62500 Saint-Omer
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33321397252
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantles3caves.fr/