terug naar zoeken

Au Bureau - Saint-Parres-aux-Tertres, 1 Rue des Perrières

1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres

Nu gesloten · opent 11:30

bareten
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
Onion Ringsvegetarian
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Kalamari beignets à la romaine
Beignets de calamar à la romaine
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boursin beignetsvegetarian
Beignets au Boursin
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cheesy jalapeñosvegetarian
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken wings
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitenkaas donutsvegetarian
Donuts de Chèvre
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy crevettes
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fuet (salami)
Fuet (saucisson)
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PLANKEN
Flam' gratinée
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Chicken tacos
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Cheesy briochevegetarian
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Cheesy Plattervegetarian
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Assortiment Finger Food
Assortiment de Finger Food
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Plank met vleeswaren en kazen
Planche de Charcuterie et de Fromages
schatting≈ 800 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Flam' Dolce Vitavegetarian
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Flam' du Soleil
schatting≈ 750 kcal58 g koolhydraten
SALADES
Queen Victoria
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar crispy chicken
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesar crispy chicken Veggivegetarian
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade Crevettes Crunchy
Krokante garnalensalade
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Périgourdine
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DE KLASSIEKERS (ZONDER BIJLAGE)
Asian fried chicken
Asian fried chiecken
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fish & Chips
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Croque Monsieur du Pub
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Cordon bleu du Pub
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chicken pie
Kippentaart
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Pavé de saumonpescatarian
Zalmfilet
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
NOG MEER KAAS (ZONDER BIJLAGE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Welsh Royal
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydraten
Welsh Royal met ham
Welsh Royal Supp jambon
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Camembert rôtivegetarian
Geroosterde camembert
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURGERS (ZONDER BIJLAGE)
Cheeseburger
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Cheeseburger Veggievegetarian
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Fish Burgerpescatarian
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydraten
Fish burger Veggievegetarian
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Original Au Bureau Burger
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Chicken Avocado Burger
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Very spicy Burger Boeuf
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Very spicy Burger Poulet
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Very spicy Burger Veggievegetarian
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pull Pork Burger
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pull Pork Burger Veggievegetarian
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Black Pepper Burger
schatting≈ 740 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Black Pepper Burger veggievegetarian
schatting≈ 620 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Burger Chaource
schatting≈ 810 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burger Chaource Veggievegetarian
schatting≈ 700 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Royal Potatoes
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Royal Potatoes Veggievegetarian
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
DE SLAGERIJKHOEK
Steak à cheval Au Bureau
frites, mesclun sla
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Rundvlees Carpaccio
Carpaccio de bœuf mariné — gemarineerd, met frietjes en rucola
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Eendenspiesje
Brochette de canard — frites, mesclun sla
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Beef Tartare
Tartare de bœuf — frites, mesclun sla
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Entrecôte
frites, mesclun sla
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Bavette d'Aloyau
frites, mesclun sla
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Ribs du Pub
frites, mesclun sla
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
BIJLAGEN
Brood
Pain
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Frietjesvegan
Frites
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Pureevegetarian
Purée
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Geroosterde aardappelenvegan
Pommes de terre rôties
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Rijstvegan
Riz
schatting≈ 200 kcal40 g koolhydraten
Sperziebonen met peterselievegan
Haricots vers persillés
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mediterrane groentenvegan
Légumes mediterranéens
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Slavegetarian
Salade
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SIGNATURE DESSERTS
Crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Red Cheesecake
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
The Hot Cookie
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Lemon twist
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Rode vruchten crumblevegetarian
Crumble aux fruits rouges
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Moelleux au chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Pain perdu By Au Bureau
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Pannenkoek met suiker
Crêpe au sucre
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten
Pannenkoek met chocolade
Crêpe au chocolat
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Crêpe Au Bureau
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
IJSCUPJE
Café Liégeois
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Chocolat Liégeois
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Dame Blanche
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Sundae by Au Bureau
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Fruity Party
schatting≈ 420 kcal70 g koolhydratenzwaar 32
Sweet Mémories
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Crazy Nutty
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Ijsbeker naar keuze 2 bollen
Coupe à composer 2 boules
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Ijsbeker naar keuze 3 bollen
Coupe à composer 3 boules
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
IJS & SORBETS
Karamel fleur de sel
Caramel fleur de sel
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Vanille
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Pure chocolade
Chocolat noir
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Koffie
Café
schatting≈ 230 kcal23 g koolhydratenzwaar 42
Nutty chocolade hazelnoot
Nutty chocolat noisette
schatting≈ 300 kcal26 g koolhydratenzwaar 42
Sundae stijl vanille-karamel-pinda's
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Limoensorbetvegan
Sorbet citron vert
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Abrikozensorbetvegan
Sorbet abricot
schatting≈ 160 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Aardbeiensorbetvegan
Sorbet fraise
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Frambozensorbetvegan
Sorbet framboise
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
MENU BIG BOSS (ZONDER BIJLAGE)
MENU BIG BOSS
Mac & Cheese, Fish & Chips, Salade Queen Victoria, Cheeseburger, drank naar keuze
schatting≈ 2800 kcal320 g koolhydratenzwaar 27
MENU P'TIT BOSS (ZONDER BIJLAGE)
MENU P'TIT BOSS
Cheeseburger, kipburger, witte ham, gepaneerde vis, suikerpannenkoek, bolletje ijs, Push'Up ijsje
schatting≈ 2200 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Veel vegetarische burger opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit diverse vegetarische burgers zoals de Black Pepper Burger veggie. Er zijn ook vegetarische snacks zoals donuts de chèvre en cheesy jalapeños. Voor veganisten zijn er voornamelijk bijgerechten en sorbets.

32 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 98

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke barfood en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne-opties en koolhydraatarme bijgerechten. De salades en vleesplanken zijn goede keuzes.

30 diabetesvriendelijk · 98 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres
Uren
ma11:30–00:00
di11:30–00:00
wo11:30–00:00
do—
vr11:30–00:00
za00:00–01:00, 11:30–00:00
zo00:00–01:00, 11:30–00:00
Contact
+33310940860
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-troyes?utm_source=Facebook&utm_medium=Yext&utm_campaign=AB_Troyes&y_source=1_MTE2NjUyMDgtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Au Bureau - Saint-Parres-aux-Tertres, 1 Rue des Perrières? Claim je zaak.