terug naar zoeken

Le Moulin de Saint-Paul

route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

First
Lightly spiced tomato gazpacho, tomato tartare and cristal breadvegetarian
18.00
Tomato gazpacho and tomato tartare
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
See bass and crab tartare, grapefruit sauce and corn foampescatarian
25.00
Sea bass and crab tartare
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
“Petits farcis” stuffed Niçois seasonal vegetables, veal stock
20.00
Stuffed Niçois vegetables
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vitello tonnato, romaine salad, slow cooked tomatoes, Parmesan shavings and capers
25.00
Vitello tonnato
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Octopus carpaccio, peach and fennel condimentspescatarian
20.00
Octopus carpaccio
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
The beautiful zucchini flowers of Nice deep fried, tartare saucevegetarian
22.00
Deep fried zucchini flowers
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
To continue
Stone bass fillet, ricotta gnocchis, market vegetables, “beurre blanc” saucepescatarian
36.00
Stone bass fillet with gnocchi
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fresh Pappardelle pasta with summer truffle, mushroom cream sauce, and spinach shootsvegetarian
45.00
Pappardelle with summer truffle
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Sebaste Bream fillet, chistorra, pepper piperade and Provençal-style fennelspescatarian
34.00
Sebaste Bream fillet
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Traditional hand-cut beef tartare, bistro sauce and homemade french fries
28.00
Beef tartare and fries
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
French beef tenderloin, eggplant caviar, olive panisses, and pissalat touch
48.00
Beef tenderloin
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Niçois style slow cook beef chuck and creamy polenta
32.00
Slow cooked beef chuck with polenta
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
To share or not
Iberian Ham pizza, stracciatella, rocket salad and Parmesan shavings
44.00
Iberian Ham pizza
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
24 months matured Comté hard cow cheese and Sainte-Maure goat cheesevegetarian
14.00
Cheese board
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
The beautiful Niçoise salad
30.00
Niçoise salad
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Creamy Apulian Burrata, roasted peppers, colored tomatoes and Bresaola cold cuts
28.00
Burrata and Bresaola
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Lavender crème brûléevegetarian
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Vanilla Panacottavegetarian
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Chocolate moussevegetarian
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
Uren
ma08:00–22:00
di08:00–22:00
wo08:00–22:00
do08:00–22:00
vr08:00–22:00
za08:00–22:00
zo08:00–22:00
Contact
+330428702003 reservations@moulindesaintpaul.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesaintpaul.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Moulin de Saint-Paul? Claim je zaak.