Barr Avel
Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Midi
Plat seul
17.00
Main course
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Two course meal
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Three course meal
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Soir
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Three course meal
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Menu du Jour
Panna Cotta infusée aux herbes fraîches, truite d'Ardèche brûlée à la flamme, croûtons et pickles
Trout with panna cotta and pickles
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Filet d'églefin, fregola sarda, émulsion d'une soupe de poisson infusée au géranium
Haddock with fregola sarda
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bavette de veau grillée à la plancha, fine ratatouille niçoise, purée de pommes de terre au beurre fumé
Grilled veal flank
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Clafoutis aux prunes jaunes et rouges, sorbet au yaourt et poivre Timut
Plum clafoutis
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Menu de Saint-Valentin
Mise en Bouche
65.00
Foie gras and smoked trout amuse-bouche — Bonbon de Foie-gras et cacao, Croquant de céréales, truite fumée et yaourt
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Saint-Jacques sauvage de Normandie
Scallops with black garlic — déclinaison d'héliantis, ail noir et citron
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
L'oeuf bio "de la Ferme Chazal"
Organic egg with mushroom risotto — risotto de champignons et courge à la truffe, siphon de pommes de terre et dentelle de sarrasin
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Le Veau fumé en cuisson douce
Slow cooked smoked veal — zita gratinées à la tomme ardéchoise, crémeux de coeur d’artichaut truffé, sauce Albufera
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
fromage de notre belle régionvegetarian
10.00
Regional cheese board — À partager
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Intensément chocolat
Chocolate fondant with passion fruit — gâteau fondant au chocolat Grand Cru Valrhona et coeur d’une crème brûlée à la passion et siphon chaud d’une mousse
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33475829692
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barravel-restaurant.fr/