Restaurant Chez François Saint-Péray
allée du Mistral Za Pole 2000, 07130 Saint Péray
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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LES ENTRÉES
Melon Jambon
16.50
Melon and Ham — (en saison)
Salade de foies de volaille
16.30
Chicken Liver Salad
Œuf meurette aux lentilles
13.50
Oeufs Meurette with Lentils
Moules farcies au beurre persillé
16.80
Stuffed Mussels with Garlic Butter
Gâteau de foie chaud et son coulis de tomate
15.00
Warm Liver Cake with Tomato Coulis
Tête de veaux sauce gribiche
16.50
Calf's Head Gribiche Sauce
NOS PLATS
Steak grillé ou échalotes
18.70
Grilled Steak with Shallots
Langue de bœuf sauce piquante
16.00
Beef Tongue Spicy Sauce
Tartare de bœuf frites
17.80
Beef Tartare and Fries
Foie de veau
19.50
Calf's Liver
Quenelle de brochet sauce Nantua
17.00
Pike Quenelle Nantua Sauce
Dos de lieu meunière
17.60
Pollock Meunière
Lasagne de bœuf
17.00
Beef Lasagna
Trilogie de tartares
18.50
Tartare Trilogy — (3 minis-tartares classiques parmesan avec aller-retour à la plancha)
LE FINAL
Fromage sec ou blanc ou dessert
Cheese or Dessert
Nos pizzas
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage, olives
Napoli
14.50
Napoli Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon, mozzarella, fromage, œuf
Napolitaine
13.00
Napolitaine Pizza — Tomate, fromage, jambon, olives
Reine
13.80
Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, olives
Sicilienne
13.50
Sicilienne Pizza — Tomate, anchois, câpres, fromage, olives
Royale
14.80
Royale Pizza — Tomate, jambon, champignons, fromage, œuf, olives
Neptune
14.00
Neptune Pizza — Tomate, thon, persillade, olives, fromage, œuf
Orientale
14.30
Orientale Pizza — Tomate, merguez, fromage, olives
Mexicaine
14.50
Mexicaine Pizza — Tomate, chorizo, poivrons, fromage, olives
4 Fromagesvegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, bleu, fromage, olives
4 Saisonsvegetarian
13.50
Four Seasons Pizza — Tomate, cœur d'artichaut, poivrons, champignons, fromage
Calzone
13.50
Pizza chausson : tomate, jambon, fromage, œuf
Savoyarde
16.30
Savoyarde Pizza — Crème fraîche épaisse, jambon cru, reblochon
Pizza du chef 1
16.30
Chef's Pizza 1 (Salmon) — Crème fraîche épaisse, saumon fumé, fromage, olives
Pizza du chef 2
15.60
Chef's Pizza 2 (Meat) — Crème fraîche épaisse, épinard, viande hachée, fromage
Pizza du chef 3
14.00
Chef's Pizza 3 (Bacon) — Crème fraîche épaisse, lardons, oignons, fromage, œuf
Romanaisevegetarian
16.50
Romanaise Pizza — Crème fraîche épaisse, ravioles, fromage
Drômoise
15.20
Drômoise Pizza — Tomate, poulet, poivrons, fromage, olives, tomates cerises
Supplément
3.50
Extra Topping
LES ENTRÉES
Foie gras maison
23.00
Homemade Foie Gras — accompagné de sa crème brûlée, brioche, condiment
Assiette de saumon fumépescatarian
22.50
Smoked Salmon Plate
Saumon gravlaxpescatarian
17.80
Salmon Gravlax
NOS PLATS
Cassolette de ris de veau aux champignons
24.00
Veal Sweetbreads with Mushrooms
Filet de Saint-Pierre sauce morillespescatarian
23.50
John Dory Fillet with Morel Sauce
Cuisses de grenouilles
20.30
Frog Legs Provençale — a la provençale 8 pièces
Pavé de bœuf
24.80
Beef Steak
LE FINAL
Fromage sec ou blanc & Dessert
Cheese and Dessert
LES ENTRÉES
Salade italienne
16.00
Italian Salad — salade de tomates, mozzarella, jambon cru, huile d'olive basilic, oignons
Tartare de saumon fraispescatarian
18.80
Fresh Salmon Tartare
Salade du Périgord
19.50
Périgord Salad — salade, magret fumé, tomate, foie gras
Salade du Vercors
15.00
Vercors Salad — salade, tomate, copeaux de jambon cru et ravioles frites
Salade Norvégiennepescatarian
18.50
Norwegian Salad — salade de tomates, crevettes, filets de perches du Nil, Saint-Jacques et filets de rougets chauds, saumon fumé
NOS PLATS
Entrecôte
24.00
Cassolette de rognon de veau
21.00
Veal Kidney Cassolette
Carpaccio de bœuf
19.50
Beef Carpaccio and Fries — accompagné de frites et de salade
Escalope (milanaise ou forestière)
21.00
Escalope (Milanese or Forestière)
Brochette du moment
22.00
Brochette of the moment
Dos de sandre
20.30
Zander fillet
Cassolette de Saint-Jacques et poissons
25.80
Scallops and fish casserole
Morue à l'aïoli
19.00
Cod with aioli
Moules marinières frites
18.60
Mussels and fries
Pavé de saumon en croûte d'herbes
19.50
Salmon fillet with herb crust
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Praktisch
- Adres
- allée du Mistral Za Pole 2000, 07130 Saint Péray
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- 04 75 40 52 51
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-francois.fr/
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