Logis Hôtel le Gué du Holme
14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
Nu gesloten · opent wo 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Terrine van eendenfoie gras
22.00
Terrine de foie gras de canard au Ratafia de la Champagne — met Ratafia de la Champagne
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgerookte zalmpescatarian
17.00
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly aux agrumes — met citrus-chantilly
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustines in hazelnootboterpescatarian
24.00
Langoustines poêlées au beurre de noisette, risotto au jus de volaille, dés de chorizo et velouté de homard — met risotto, chorizo en kreeftenvelouté
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Andouille de Vire
15.00
Rosace d’andouille de Vire aux pommes sauce camembert — met appel en camembertsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oesters N°3 uit Cancalepescatarian
12.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 6 — 6 stuks
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters N°3 uit Cancalepescatarian
18.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 9 — 9 stuks
schatting≈ 105 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters N°3 uit Cancalepescatarian
24.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 12 — 12 stuks
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vleesgerechten
Gebraden rundvleesfilet
28.00
Filet de bêæf rôti à la Fourme d’Ambert — met Fourme d'Ambert
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pintade suprême
17.00
Suprême de pintade, sauce vallée d’Auge et ses accompagnements — met sauce Vallée d'Auge en bijgerechten
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsrack uit de regio
26.00
Carré d’agneau de Pays au thym frais — met verse tijm
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskloof fricassée
27.00
Fricassée de ris de veau sauce Marchand de vin — met Marchand de vin-saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visgerechten
Sint-Pietersvisfiletpescatarian
30.00
Filet de Saint-Pierre parmentier d’andouille de Vire — met parmentier van andouille de Vire
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Baarsfiletpescatarian
25.00
Filet de Barbue au beurre blanc — met beurre blanc
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visstoofpot in korstpescatarian
29.00
Marmite de poissons en croúête et petits légumes — met kleine groenten
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaas
Kaasselectievegetarian
13.00
Fromages servis au chariot — geserveerd aan het kaaswagentje
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gepaneerde camembertvegetarian
8.00
Camembert pané et sa salade aux pommes — met appelsalade
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Warme violetsoufflévegetarian
13.00
Soufflé chaud à la violette et sa crème glacée à la violette — met violetsorbet — bij aanvang van de maaltijd bestellen
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Crêpes Suzettevegetarian
12.00
Crêpes Suzette flambées en salle — geflambeerd aan tafel
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Aardbeientarteletvegetarian
11.00
Tartelette aux fraises de Sainte-Pience et son sorbet — met aardbeien uit Sainte-Pience en sorbet
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Frambozenmacaronvegetarian
11.00
Macaron aux framboises
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Overig
Saveurs Menu
33.00
Menu saveurs
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Snelle lunchformule
27.00
Formule rapide midi
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Gourmand Menu
46.00
Menu gourmand
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Gourmetmenu
Gourmand Menu
47.00
Menu Gourmand — Voorgerecht, 1 hoofdgerecht, kaas, dessert
schatting≈ 2100 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
Proeverijmenu
Dégustation Menu
65.00
Menu Dégustation — Voorgerecht, 2 hoofdgerechten, kaas, dessert
schatting≈ 2600 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Terrine van eendenlever met ratafia
Terrine de foie gras de canard au ratafia, chutney de figues — met vijgenchutney
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lauwwarme langoustinesaladepescatarian
Salade tiède de langoustines aux tomates confites — met geconfijte tomaatjes
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalfskloofjes in een cassolette
Cassolette de ris de veau et fondue de poireaux — met preesfondue
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerechten
Ossenfilet sauce Périgourdine
Filet de bœuf sauce périgourdine
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kamschelpen uit de panpescatarian
Poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce safranée — met saffraansaus
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaas
Kaasduovegetarian
Duo de fromages et son bouquet de mesclun — met een boeketje mesclun
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Desserts
Warme chocolademoussevegetarian
Moelleux chaud au chocolat
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Krokante peer met pistachevegetarian
Croustillant de poire à la pistache, sauce au chocolat — met chocoladesaus
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Kindermenu
Kindermenu (tot 12 jaar)
12.00
Menu enfant jusqu’à 12 ans — Huisgerookte zalm of charcuterie, rundvlees of vis van de dag, ijs of dessert van de dag
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydratenzwaar 38
Onze Menu's
Seizoenskaart
La carte du moment
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Vlees en vis zijn goede keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
21 diabetesvriendelijk · 35 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
- Uren
- mageslotendi12:00–13:15, 19:15–21:15wo12:00–13:15, 19:15–21:15do12:00–13:15, 19:15–21:15vr12:00–13:15, 19:15–21:15za19:15–21:15zo12:00–13:15
- Contact
- +33233606376 gue.holme@wanadoo.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-gue-du-holme.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %