terug naar zoeken

Le Rouget Noir - Traiteur

43 Boulevard Léon Blum 43, 02100 Saint-Quentin

Nu gesloten · opent 08:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

15 ZOUTE HAPJES
Gerookte Zalm
16.50
SAUMON FUMÉ
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte Magret
16.50
MAGRET FUMÉ
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras en Chutney
16.50
FOIE GRAS ET CHUTNEY
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Vegetarischvegetarian
16.50
VÉGÉTARIEN
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Krabbencrème en Rivierkreeftstaart
16.50
CUILLÈRE BISCUIT AU CRABE ET QUEUE D'ÉCREVISSE — geserveerd op een biscuitlepeltje
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
APERITIEF
2 amuses bouche per persoon
2 amuses bouche/personne
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHT
Tuna Tartare Tahitienne
Tartare de Thon à la Tahitienne — met limoen en gember
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ballotin van Foie Gras
Ballotin de Foie gras et son Chutney aux Poires pimenté — met pittige peerchutney
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
HOOFDGERECHT
Bouillabaisse
La fameuse Bouillabaisse — met pijls章vis, Sint-Jakobsschelpen, kabeljauw, rode snapper, zalm, gamba's, rouille en croutons
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Kalfsvlees met Morieljes
Pavé de Veau aux Morilles, Gratin et Légumes — met gratin en groenten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERT
Le Royal Valentin
macaron, kokosmousse, frambozencœur
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
MENU € 55 PER PERSOON
55.00
MENU À 55 €/PERSONNE OU AVEC ACCORD METS/VINS 75 € — of met wijnarrangement € 75
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

22veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarische optie. Je kunt de vegetarische hapjes bestellen.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

58dia
scoreschatting

Franse traiteur met visopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke voorgerechten en hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden variëren sterk per gerecht.

6 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
43 Boulevard Léon Blum 43, 02100 Saint-Quentin
Uren
ma08:30–14:00
di08:30–14:00
wo08:30–14:00
do08:30–14:00
vr08:30–14:00
za08:30–14:00
zo—
Conflicting hours mentioned: 8h30-14h and 9:30-14:30
Contact
+33323624444
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerougetnoir.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Rouget Noir - Traiteur? Claim je zaak.