terug naar zoeken

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONZE MENU'S
Rouage n°5
95.00
5 gangen
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Rouage n°7
190.00
7 gangen
schatting≈ 3000 kcal230 g koolhydratenzwaar 33
Rouage n°9
240.00
9 gangen
schatting≈ 3800 kcal280 g koolhydratenzwaar 33
Op de kaart te vinden
Foie Gras Signature
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee — Gebakken en warm geserveerd, balsamico-emulsie, frambozenazijn-uienpickles, gegaarde foie gras
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biet
BBBeeetttttteeerrraaavvveee — Gekonfijt en pickles, gerookte crème, paling, uiencompote en Porto, gerookt rundvleesjus, bietenvinaigrette
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Gekonfijte faux-filet met aubergine en rundvet, peperemulsie, rundvlees cecina, groentetian, vinaigrette
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Honing uit eigen kasten
Miel de nos ruches — Als emulsie en ijs, appelchutney en mosterdzaadjes
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Druif
Le Raisin — Hazelnoottartelet, verse druiven, verjus, ijs Fin de Bourgogne, druivensorbet, shiso-schuim, druivensaus
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Alleen desserts zijn vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor het Miel de nos ruches of Le Raisin als dessert.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 8

53dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt enkele proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vaste menu's bevatten veel koolhydraten.

2 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Uren
nog niet bekend
Contact
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Moulin de Martorey? Claim je zaak.