Au Restaurant du Phare
4 Rte de Tancarville, 27680 Saint-Samson-de-la-Roque
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Gebakken eendenlever
20.00
Le foie gras de canard poelé — met appel en een zurige saus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde gambaravioli
19.00
Les ravioles de gambas marinées — met schaaldierencoulis
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte eendenlever torchon
17.00
Le foie gras de canard maison au torchon et ses accompagnements — met bijgerechten
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Snoekvisvleugel
13.00
L'effeuillé d'aile de raie — met appel, kappertjes en klassieke vinaigrette
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Warme geitenkaassaladevegetarian
13.00
La salade de chèvre chaud — met honingvinaigrette en krokant spek
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
Turbotstukpescatarian
23.00
Le tronçon de turbot — met schaaldierencoulis
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoolfilets en langoustinespescatarian
22.00
Les filets de soles et langoustines gratinées à la normande — gratiné à la normande
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoomde Sint-Pietersvisfiletpescatarian
21.00
Le filet de saint pierre cuit vapeur — met groene aspergecrème
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kabeljauwrug met andouille
16.00
Le dos de cabillaud à l'andouille — met cider-saus
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeebaarsfiletpescatarian
16.00
Le filet de bar — met haddockcrème en rijst naar paella-stijl
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Vlees
Duifvleugels en dijjes
26.00
Les ailes de pigeon et ses cuisses en croutes — in korstdeeg
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydraten
Kalfsmorsen fricassée
26.00
La fricassée de ris de veau aux champignons — met champignons en truffelappel-emulsie
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsmorsen en kalfnieren
22.00
L'entremêlé de ris et rognons de veau — met kalfsjus gebonden met eendenlever
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsrug in korst
17.00
La selle d'agneau en croute — met couscous, kleine groenten en kruidensaus
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Runderrundsbief
16.00
Le faux filet de bœuf — met groene peper en krieltjes
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde gevogelballotine
14.00
La ballotine de volaille farcie — met mosterdzaad-parmentière
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaas
Normandische kaasplankvegetarian
5.00
L'assiette de fromages normands et son mesclun — met mesclun salade
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante brievegetarian
5.00
Le croustillant de brie au caramel poivré — met peperkaramel
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydraten
Desserts
Appelgebakje met kaneelvegetarian
7.00
Le feuilleté de pommes à la cannelle — met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Ijs- en sorbetselectievegetarian
7.00
La palette de glaces et sorbets — met roodvruchten-coulis
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Île flottante met pralinvegetarian
7.00
L'île flottante au pralin et sa crème anglaise — met Engelse crème
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Pastilla peer banaan chocoladevegetarian
7.00
La pastilla poire banane chocolat — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Crème brûléevegetarian
7.00
La crème brûlée à la vanille de Madagascar — met Madagaskar vanille
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Ijsnougatvegetarian
7.00
Le nougat glacé au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Moelleux au chocolatvegetarian
8.00
Le moelleux au chocolat cœur coulant — met vloeibare kern en vanille-ijs
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Menu voor 32€
Huisgemaakte eendenlever
Le chaud, froid de foie gras de canard maison et ses accompagnements — warm-koud geserveerd met bijgerechten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roggenvleugeltjes
L' effeuillé d'aile de raie aux pommes fruit, câpres vinaigrette à l'ancienne et petits croütons frits — met appel, kappertjes, oude vinaigrette en gefrituurde croutons
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salade met warme geitenkaasvegetarian
La salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel et croustillant de poitrine — met honingvinaigrette en krokante spekjes
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kabeljauwrug met andouille
Le dos cabillaud à l'andouille, sauce au cidre parmentière à la graine de moutarde — cidersaus, parmentière met mosterdzaad
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarsfiletpescatarian
Le filet de bar crème de haddock et riz façon paëlla — met haddockcrème en rijst naar paëlla-wijze
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Runderentrecote
Le faux-filet de bëuf, pommes de terre grenailles Sauce au poivre vert — met krieltjes en groene pepersaus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsrug met kruidencorst
La selle d'agneau en croute d'herbes, semoule et petits légumes — met couscous en kleine groenten
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Krokante brievegetarian
Le croustillant de brie au caramel poivré — met peperkaramel
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Normandische kaasplankvegetarian
L'assiette de fromages normands et son mesclun — met mesclun salade
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Appelgebak met kaneelvegetarian
Le feuilleté de pommes à la cannelle, glace à la vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Assortiment ijs en sorbetsvegetarian
La palette de glaces et sorbets, au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Île flottante met pralinvegetarian
L'ile flottante au pralin et sa crème anglaise — met Engelse crème
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Pastilla peer banaan chocoladevegetarian
La pastilla poire banane chocolat, glace à la vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Moelleux au chocolatvegetarian
Le moelleux cœur coulant au chocolat — met vloeibare kern
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Ijsnougatvegetarian
Le nougat glacé au coulis de fruits rouges — met rode vruchten coulis
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Crème brûléevegetarian
La crème brulée à la vanille de Madagascar — met Madagaskar vanille
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vis- en vleesopties zijn vaak koolhydraatarm.
21 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 4 Rte de Tancarville, 27680 Saint-Samson-de-la-Roque
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33232576730
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-phare.fr/