Le Girelier
Quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
Nu gesloten · opent 12:00
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Kleine frituren
23.00
Petites fritures, sauce fraîcheur — frisheidssaus, verse peper, citrusvinaigrette
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
King Crab salade
79.00
Salade King Crab, tomates, mangue, avocat, pomelo — tomaten, mango, avocado, pomelo, verse peper, citrusvinaigrette
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kikkererwtenhoumousvegetarian
22.00
Houmous de pois chiches, huile de sésame, pinsa tiède — sesamolie, warme pinsa
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Gestoomde hele artisjokvegetarian
29.00
Artichaut entier vapeur, vinaigrette « comme la maison » — huisgemaakte vinaigrette
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bruschetta stracciatellavegetarian
30.00
Bruschetta la stracciatella, tomates Datterino, pesto basilic, pistache — Datterino tomaten, basilicumpesto, pistache
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Salade van groene linzen uit Le Puyvegetarian
25.00
Salade de lentilles vertes du Puy, feta, olives taggiasca, vinaigrette — feta, taggiasca olijven, vinaigrette
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonijn Tataki
36.00
Tataki de thon11 mariné au ponzu, coriandre fraîche, sésame grillé — gemarineerd in ponzu, verse koriander, geroosterde sesam
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sla-hartvegetarian
18.00
Cëure de laitue tout simplement, huile d'olive citronnée — citroen-olijfolie
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gerookte Schotse zalm Kaviari
55.00
Saumon fumé d’Écosse maison Kaviari, câpres, oignons rouges, crème de ciboulette, pain grillé — kappertjes, rode uien, biesmaagroom, toast
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Pata Negra ibérica Bellota
55.00
Pata Negra ibérique Bellota, pan con tomate — pan con tomate
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Premium versie Kristal caviar
115.00
version Premium 30gr de caviar Kristal maison Kaviari — 30gr huisgemaakte Kaviari caviar
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini sardines 'uit blik'
33.00
Mini sardines « en boête », condiments, pain grillé tranché — condimenten, geroosterde toast
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Sint-Jakobsschelp carpaccio
39.00
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, grenade, pomme Granny Smith, jus fruit de la passion, vinaigre calamansi, croûtons dorés — granaatappel, Granny Smith appel, passievruchtensap, calamansi azijn, croutons
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rotsvissoep
35.00
Soupe de poisson de roche, rouille, croûtons, fromage — rouille, croutons, kaas
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Eendenfoie gras terrine
48.00
Terrine de foie gras de canard, sashimi de pastèque confit la verveine, brioche feuilletée — confit watermeloen sashimi met verbena, bladerdeeg brioche
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenzwaar 43
Gegratineerde mosselen
28.00
Moules gratinées au four, beurre persillé — persilliesboter
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 slakken in persilliesboter
28.00
6 escargots au beurre persillé servis en coquille — geserveerd in schelp
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rucolasalade met zomertruffelvegetarian
55.00
Salade de roquette la truffe d’été, copeaux de parmesan — parmezaanse schilfers
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cassolette van venuschelpen
45.00
Cassolette de palourdes22, tomates épicées ail, échalote, pain l’ail — gekruide tomaten, knoflook, sjalot, knoflookbrood
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Gefrituurde calamari
33.00
Calamars frits, sauce fraîcheur — frisheidssaus
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Krokante pizza met zomertruffel en mozzarellavegetarian
69.00
Pizza croustillante la truffe d'été et mozzarella
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Pizzetta caviar
98.00
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
CAVIAR
Kaviaar Kristal Kaviari 50gr
195.00
Caviar Kristal Kaviari 50gr
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar Kristal Kaviari 125gr
490.00
Caviar Kristal Kaviari 125gr
schatting≈ 625 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar Kristal Kaviari 250gr
990.00
Caviar Kristal Kaviari 250gr
schatting≈ 1250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar Beluga Impérial Kaviari 125gr
1400.00
Caviar Beluga Impérial Kaviari 125gr
schatting≈ 625 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar Beluga Impérial Kaviari 250gr
3500.00
Caviar Beluga Impérial Kaviari 250gr
schatting≈ 1250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZEEVRUCHTEN
Wulkruisjes met mayonaise - 12 stuks
22.00
Bulots, mayonnaise - 12 pièces
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boeket van roze garnalen - 6 stuks
28.00
Bouquet de crevettes roses - les 6
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Fines de Claires n°2 - 6 stuks
33.00
Fines de Claires n°2 - les 6
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
3 langoustines, 6 roze garnalen
62.00
3 langoustines, 6 crevettes roses
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hele krab met mayonaise
39.00
Tourteau entier, mayonnaise
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oester Cadoret La Perle Noire n°3 - 6 stuks
38.00
Huîtra Cadoret La Perle Noire n°3 - les 6
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koude kreeft met mayonaise
30.00
Homard froid, mayonnaise
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONTDEKKINGSPLATEAU
68.00
PLATEAU DÉCOUVERTE — 3 fines de Claires n°2, 2 langoustines, 3 wulkruisjes, 3 roze garnalen, kokkels
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KREEFTENPLATEAU
155.00
PLATEAU DE CRUSTACÉS — ½ kreeft, ½ krab, 3 langoustines, 6 roze garnalen
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KONINKLIJK PLATEAU
180.00
PLATEAU ROYAL — 6 fines de Claires n°2, 3 langoustines, 6 wulkruisjes, 6 roze garnalen, kokkels, ½ krab
schatting≈ 950 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLATEAU DE L’ÉCAILLER
98.00
6 oesters Cadoret La Perle Noire n°3, 4 langoustines, 6 wulkruisjes, 8 roze garnalen, kokkels, ½ krab, ½ kreeft
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SIGNATURE VISgerechten
Sole meunière
90.00
Sole meunière cuite dans son beurre noisette — Gebakken in hazelnootboter
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
La Bouillabaisse du Girelier
79.00
Visfilet, rouille saus, croutons en geraspte kaas
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dorade of zeebaars a la plancha
75.00
Daurade ou loup la plancha — voor 2 personen
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Heek a la plancha
85.00
Turbot la plancha — voor 2 personen
schatting≈ 900 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaars of dorade in zoutkorst
85.00
Loup ou daurade en croüte de sel — voor 2 personen
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paëlla met zeevruchten
75.00
Paëlla aux fruits de mer — gambas, langoustines, roze garnalen, inktvisjes, venuschelpen, mosselen
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
BEREIDE VIS
Linguine met ½ kreeft
95.00
Linguines ½ homard, tomates spicy, coquillages et ail confit — pittige tomaten, schelpen en geconfite knoflook
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Zalmfilet met zuring
42.00
Cëure de saumon l’oseille, pommes de terre vapeur — gestoomde aardappelen
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde zeebaarsfilet
59.00
Filet de loup doré la plancha, légumes grillés, beurre blanc thym citron, pomme purée — gegrilde groenten, tijdig-citroen beurre blanc, aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwrug
48.00
Dos de cabillaud cuit l’huile d’olive, sauce cidre, pomme verte, épinards tombés l’ail, panisse frit — olijfolie, cider saus, groene appel, spinazie met knoflook, gefrituurde panisse
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
½ blauwe kreeft
95.00
½ homard bleu, sauce Thermidor, pomme purée — Thermidor saus, aardappelpuree
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde gamba
49.00
Belle gambas grillée, bouillon au lait de coco, petits légumes de saison, riz parfumé — kokosmelk bouillon, seizoensgroenten, geurige rijst
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken gambas
58.00
Gambas sautées, ail et persil, riz parfumé — knoflook en peterselie, geurige rijst
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde kreeft
30.00
Homard grillé
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Langoustine
42.00
Langouste
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
VLEES
Geroosterde plattelandskip
65.00
Le fameux Poulet fermier rôti, sauce morilles — morieljes saus, frietjes, voor 2 personen
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydraten
Black Angus ribeye
110.00
Côte de bëuf Black Angus, sauce forestière — boschampignons saus, frietjes, voor 2 personen
schatting≈ 1800 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Geroosterde gevogeltefilet
48.00
Filet de volaille rôti, crémeux de parmesan la truffe d'été, roquette, riz parfumé — parmezaanroom met zomer-truffel, rucola, geurige rijst
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Beef Tartare Charolais
38.00
Tartare de bëuf charolais coupé finement au couteau, pommes allumettes — fijn gesneden met het mes, frietjes
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Argentijnse entrecote (300g)
59.00
Noix d’entrecôte d’Argentine 300 gr, ail confit et thym, sauce poivre vert, pommes allumettes — geconfite knoflook en tijm, groene pepersaus, frietjes
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalfskotelet
75.00
Belle côte de veau nourrie au beurre, poìlée de cèpes, échalote confite, jus brun, pomme purée — cantharellen, geconfite sjalot, bruine jus, aardappelpuree
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Simmental biefstuk
65.00
Cëure de filet de bëuf Simmental, sauce morilles, pommes allumettes — morieljes saus, frietjes
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PASTA & RISOTTO
Linguinevegetarian
32.00
Linguines, tomates cerises, parmesan et basilic — met cherrytomaten, parmezaan en basilicum
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Linguinevegetarian
58.00
Linguines la truffe d'été légèrement crémées — met zomertruffel, licht romig
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydraten
Linguine
49.00
Linguines aux palourdes11, échalote, ail confit, persil plat — met venusschelpen, sjalot, confit van knoflook en peterselie
schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine Caviar
95.00
Linguines caviar
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto Carnarolivegetarian
45.00
Risotto carnarolli crémeux aux cèpes — romige risotto met cèpes
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Bijgerechtenvegetarian
12.00
Puré - Pommes allumettes - Riz parfumé — puree - frietjes-sticks - geparfumeerde rijst
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
Groentenvegetarian
12.00
Haricots verts - Tomates provençales - Poìlée d’épinards, beurre aillé — sperziebonen - Provençaalse tomaten - spinazie met knoflookboter
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Frietjesvegetarian
28.00
Frites la truffe d'été — met zomertruffel
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Aardappelpureevegetarian
38.00
Purée de pommes de terre la truffe d'été — met zomertruffel
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
LUNCH SUGGESTIES
Daggerecht
26.00
Plat du jour
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Rundvlees (200g)
28.00
Pièce de bëuf 200 gr, sauce poivre vert, pommes allumettes — met groene pepersaus en frietjes-sticks
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Kalfsworst van Girelier
26.00
Saucisse de veau du Girelier, jus de veau, pomme purée — met kalfssaus en aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Mosselen Marinière
26.00
Moules façon marinière légèrement crémées, pommes allumettes — licht romig, met frietjes-sticks
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Fish 'n Chips
28.00
Fish'n chips de cabillaud, pommes allumettes, sauce tartare — kabeljauw, frietjes-sticks en tartarsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Black Angus Cheeseburger
28.00
Cheeseburger Black Angus du Girelier, pommes allumettes — van Girelier, met frietjes-sticks
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Sardines à la plancha
29.00
Sardines la plancha, pommes de terre écrasées, échalotes, ciboulette — met geplette aardappelen, sjalot en bieslook
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chipirons
29.00
Poìlée de chipirons façon méditerranéenne, sauce tomate cerise, riz parfumé — mediterrane stijl, cherrytomaatensaus en geparfumeerde rijst
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Zalm tartarepescatarian
28.00
Tartare de saumon aux herbes fraîches, agrumes et oignons crispy — met verse kruiden, citrusvruchten en krokante ui
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tomaat- en uisaladevegetarian, vegan
19.00
Salade de tomates et oignons « comme la maison » — huisstijl
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesarsalade
33.00
Salade César - salade romaine, filet de volaille, oeuf, copeaux de parmesan, sauce parmesane — romaine sla, kipfilet, ei, parmesane schilfers, parmezaansaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KINDERMENU
Zalmfilet
19.00
Pavé de saumon, pommes allumettes + Coupe de glace — met frietjes + ijsbeker — tot 12 jaar
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Kid’s Burger
19.00
Kid’s Burger, pommes allumettes + Coupe de glace — met frietjes + ijsbeker — tot 12 jaar
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
LUNCHMENU
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
37.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
44.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 32
DESSERTS
Tarte Tropézienne des « Deux Frères »vegetarian
19.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûléevegetarian
19.00
Crème brûlée la vanille Bourbon — Bourbon vanille
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Appeltaartvegetarian
19.00
Fine tarte aux pommes, glace vanille, chantilly maison — dunne bodem, vanille-ijs, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Aardbeien- of frambozenbekervegetarian
19.00
Coupe de fraises ou framboises, crème épaisse — met dikke room
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydraten
Baba au rhumvegetarian
19.00
Le classique Baba au rhum — de klassieker
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Schotel met vers fruitvegan, vegetarian
28.00
Assiette de fruits frais
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Pavlovavegetarian
19.00
Pavlova aux fruits rouges — met rode vruchten
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
Citroen-basilicum sorbetvegan, vegetarian
24.00
Le sorbet citron basilic au champagne — met champagne
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Chouquettesvegetarian
19.00
Chouquettes chantilly, sauce chocolat chaud — met slagroom en warme chocoladesaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Krokante chocolade lekkernijvegetarian
19.00
Gourmandise chocolat croustillant, praliné noisette — met hazelnootpraliné
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Citroen-basilicum sorbetvegan, vegetarian
24.00
Le sorbet citron basilic au gin Tropez — met gin Tropez
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Karamel Sundaevegetarian
19.00
Sundae caramel, glace vanille, sauce caramel, cacahuètes caramélisées — vanille-ijs, karamelsaus, gekarameliseerde pinda's
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Café gourmand
16.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Limoncello gourmand
26.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Champagne gourmand
26.00
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
KAZEN
Gerijpte geitenkaasvegetarian
17.00
Fromage de chèvre affiné
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
IJSCUPjes
LE GIRELIER RAMATUELLEvegetarian
19.00
LE GIRELIER RAMATUELLE: Glace fraise, fraises fraîches, chantilly maison, coulis de fruits rouges — Aardbeisorbet, verse aardbeien, huisgemaakte slagroom, roodvruchten coulis
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
SAINT-TROPEZvegetarian
19.00
SAINT-TROPEZ: Glace coco, glace ananas, ananas frais, chantilly maison — Kokosijs, ananasijs, verse ananas, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Chocolade- en vanille-ijsvegetarian
19.00
Glace chocolat, glace vanille, copeaux de chocolat, homemade whipped cream — met chocoladeschaafsels en huisgemaakte slagroom
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Klopt dit menu nog?
66veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische pasta
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals risotto met cèpes of linguine met zomer-truffel. De kaart bevat veel vis en vlees, maar biedt voldoende vegetarische opties.
31 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 104
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De vis en vleesgerechten zijn vaak koolhydraatarm.
47 diabetesvriendelijk · 104 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
- Uren
- ma12:00–00:00di12:00–00:00wo12:00–00:00do12:00–00:00vr12:00–00:00za12:00–00:00zo12:00–00:00Service continu
- Contact
- +33494970387 legirelier@afgroupe.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legirelier.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %