terug naar zoeken

Origines Restaurant Lyon

Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE MENU'S
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Voorgerecht - hoofdgerecht of Hoofdgerecht - kaas of dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
MENU “ÉVEIL”
45.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydraten
MENU “ÉVASION”
53.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
VOORGERECHTEN
Auberginekaviaarvegan
12.50
Le Caviar d'aubergines — met gember, venkelpickles met korianderzaad, gerookte olijfolie en geroosterde broodchips
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veloutévegetarian
12.50
Le Velouté — van doperwten en sperziebonen, koud geserveerd, stracciatella, perzikbrunoise met frambozenazijn en basilicum
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfstartare
15.00
Le Tartare de veau — met de hand gesneden, op smaak gebracht met soja, rijstazijn, citroenrasp, soja-geconfite eidooier en salade
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Tonijn Tatakipescatarian
24.50
Le Tataki de thon — rougail tomaat, kokos-courgettecrème, gegrilde gele courgette en rijstchip
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalkoenborst
25.00
Le Suprême de pintade — op lage temperatuur gegaard en gegrild, maïsmousseline, gebakken mini-maïs en bleekselderij, gegrilde maïsccondiment
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 84
Kalfstartare
25.00
Le Tartare de veau — met de hand gesneden, op smaak gebracht met soja, rijstazijn, citroenrasp, soja-geconfite eidooier, salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fregola sardavegetarian
23.00
La Fregola sarda — met courgettecoulis, pecorino schilfers, sauce vierge met kalamata olijven en gegrilde gele courgette
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
KAZEN
Selectie van 3 kazenvegetarian
10.00
La Sélection de 3 fromages — geserveerd met seizoenschutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Abrikoosvegetarian
11.00
L'Abricot — geroost met honing, passievruchtcrème, kokoscrumble, pollen en passievrucht-abrikoos-kurkuma sorbet
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Aardbeientartelettevegetarian
11.00
La Tartelette aux fraises — palet breton, vanille diplomate, guavegelei, verse aardbeien en kruidensorbet van mara des bois
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenzwaar 32
Chocolate Coulantvegetarian
11.00
Le Coulant au chocolat — zwarte kersmousse en chili uit sifon, chocoladestukjes, griottegelei en griotte-zwarte kers sorbet
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
FORMULES
Dagerecht
16.00
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerecht-Hoofdgerecht of hoofdgerecht-dessert
21.00
Entrée-Plat ou plat-dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht-hoofdgerecht-dessert
25.00
Entrée-plat-dessert
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
VOORGERECHT
Koude broccoli veloutévegetarian
Velouté froid de brocoli, feta et passion — met feta en passievrucht
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHT
Gedebeende kippenpoot
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties — met spelt in wortelcoulis en geroosterde wortelen
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Vis van de dagpescatarian
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinards — met kikkererwten in kokosmelk en spinaziesalade
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Vegetarisch gerechtvegetarian
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats) — samengesteld uit de bijgerechten van de andere gerechten
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERT
Mousse au chocolatvegetarian
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de sel — met olijfolie en fleur de sel
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor auberginekaviaar of een koude erwtenvelouté. De Fregola sarda is een vegetatief hoofdgerecht. Het vegetarische daggerecht bestaat uit bijgerechten van andere platen.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 22

70dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere geschikte voorgerechten.

11 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Uren
ma—
di12:00–13:30
wo12:00–13:30
do12:00–13:30, 19:00–20:45
vr12:00–13:30, 19:00–20:45
za19:00–20:45
zo—
Contact
+33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Origines Restaurant Lyon? Claim je zaak.