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restaurant le macis

17 Route de la Rochelle, 85210 Sainte-Hermine

openingsuren nog niet bekend

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Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Entrées
Foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment
18.00
Foie gras de canard mi-cuit
Tataki de bonite au sésame noir et mangue, tian de légumes d’été
13.20
Bonito Tataki
Œufs de caille, crème de petits pois, panna cotta petit pois, tuile de fromage
11.50
Quail Eggs with Pea Cream
Tomate mozzarella Di Buffala en tarte fine froide, pesto de basilicvegetarian
13.60
Buffalo Mozzarella Tart
Magret de canard servi froid, mogettes aux herbes, pain grillé à l’ail
12.20
Cold Duck Breast
Poissons
Assiette Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Plate
Pavé de merlu cuit à l’unilatéral, sauce vierge poivron et fines herbespescatarian
17.90
Hake Fillet
Crevettes sauvages rôties au piment d’Espelette, sauce coco et curry Bengalipescatarian
18.90
Roasted Wild Shrimp
Viandes
Pavé de rumsteak poêlé à la fleur de sel, sauce au whisky
20.90
Rumsteak
Suprême de poulet rôti en croûte de noix, sauce à l’origan
18.90
Roasted Chicken Supreme
Filet mignon de porc rôti au poivre Karimunda, sauce au miel et romarin
18.00
Roasted Pork Tenderloin
Fromage
Assortiments de fromages affinésvegetarian
7.00
Cheese Board
Desserts
Café Gourmand
9.00
Pêche pochée au thé glacé à la menthe, glace vanille, tuile au miel
7.10
Poached Peach
Baba au Rhum Louis de Thiré
7.90
Baba au Rhum
L’ananas / Yuzu / cardamomevegan, vegetarian
7.90
Pineapple Yuzu Cardamom
Coupe fruits rougesvegetarian
7.80
Red Fruit Coupe — sorbet fraise / cassis, coulis fruits rouges, crème fouetée
Formule du midi
Entrée + plat + dessert
17.50
Lunch Formula 3-course
Entrée + plat ou plat + dessert
16.20
Lunch Formula 2-course
Menu à 27,90€
Øufs de caille
27.90
Quail Eggs with Pea Cream — crème de petits pois, panna cotta petit pois, tuile de fromage
Pavé de merlu cuit à l’unilatéralpescatarian
27.90
Hake Fillet — sauce vierge poivron et fines herbes
Pêche pochée au thé glacé à la menthe
27.90
Poached Peach — glace vanille, tuile au miel
Menu à 34,00€
Choix d’une Entrée à la Carte, Choix d’un Plat à la Carte, Choix d’un Dessert à la Carte
34.00
3-Course Set Menu
Menu à 38,00€
Choix d’une Entrée à la Carte, Choix d’un Plat à la Carte, Fromage, Choix d’un Dessert à la Carte
38.00
4-Course Set Menu
Formule enfant
Poisson du jour ou suprême de poulet, Pommes de terre grenailles ou légumes, Dessert du jour ou glace
10.50
Kids Menu — Jusqu’à 12 ans

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Adres
17 Route de la Rochelle, 85210 Sainte-Hermine
Uren
nog niet bekend
Contact
+33251273639
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlemacis.com/accueil/

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