La Voile Sainte-Maxime
Avenue Général Touzet du Vigier 55, 83120 Sainte-Maxime
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Om te delen, of niet ...
Kippen nems
20.00
Nems de poulet, menthe fraîche et sucrine, Chili sauce (x5) — Met verse munt, sucrine sla en chilisaus (x5)
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Gefrituurde calamares
25.00
Calamars frits roulés en persillade, yaourt grecque et citron vert — Met persillade, Griekse yoghurt en limoen
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Croque Monsieur met Truffel
28.00
Croque Monsieur à la Truffe, jus corsé — Met geconcentreerd jus
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Om mee te beginnen
Gerookte Piedmontse faux filet
26.00
Faux filet du Piémont fumé par nos soins, servi comme un carpaccio, Roquette et Parmesan — Geserveerd als carpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artichauts à la Barigoulevegetarian
24.00
Klassieke artisjokken à la barigoule
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante geitenkaasvegetarian
24.00
Croustillants de chèvre, Miel au Romarin, Salade — Met rozemarijnhoning en salade
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus Carpaccio
26.00
Carpaccio de Poulpe, huile de basilic au pignon, coulis de poivron doux — Met basilicum-pijnboompittenolie en paprika-coulis
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uitzonderlijke gerechten
Lamsbout uit Sisteron
65.00
Epaule d'agneau de Sisteron confite au thym, romarin et ail confit — Geconfijt met tijm, rozemarijn en geconfijte knoflook
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde Charolais Côte de Boeuf
68.00
Côte de Boeuf Charolaise rôtie, sauce béarnaise — Met béarnaisesaus
schatting≈ 950 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele gegrilde zeebaarspescatarian
65.00
Loup entier grillé, sauce vierge (2 pers.) — Met sauce vierge (voor 2 pers.)
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sole meunièrepescatarian
68.00
Belle sole meunière — Klassieke sole meunière
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hommers of Langoustine uit Vivierpescatarian
Homard ou Langouste du Vivier — Verse kreeftachtigen uit Vivier
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Dagvangstpescatarian
Pêche du jour (selon arrivage) — Verse vis van de dag (afhankelijk van aanvoer)
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Van de zee
Geroosterde zeebaarsfiletpescatarian
30.00
Filet de Loup Roti, Beurre aux Agrumes Séchés, Légumes Rotis aux Herbes — Met gedroogde citrusboter en kruidengeroosterde groenten
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeepijlstaart medaillon à la planchapescatarian
36.00
Médaillon de Lotte à la Plancha, Crème d’artichaut et Cake de Courgette — Met artisjokcrème en courgettecake
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Halfgaar gegrilde tonijnpescatarian
40.00
Mi Cuit de Thon grillé sauce vierge , puré de pomme de terre — Met sauce vierge en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Van het land
Traditionele beef tartare & frietjes
34.00
Tartare de boeuf traditionnel & frites — Handgesneden rundvlees tartare met friet
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Argentijnse ribeye steak
42.00
Coeur d’entrecôte Argentin , pommes confites, sauce béarnaise — Met geconfijte aardappelen en béarnaisesaus
schatting≈ 900 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsbout geconfijt (4u)
36.00
Souris d’Agneau Confite 4h, Jus au Romarin et Ail Confit, Puré au Thym — Met rozemarijn-knoflookjus en tijmpuree
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Verse Pasta en Risotto
Gambas Risottopescatarian
36.00
Risotto aux Gambas, Crème de Homard — Met kreeftencrème
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Rigatoni, Pistachecrème, Burrata en Mortadellavegetarian
32.00
Rigatoni, Crème de Pistaches, Burrata et Mortadelle — Rigatoni, Pistachio Cream, Burrata & Mortadella
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Truffel Raviolivegetarian
32.00
Ravioles à la Truffe — Truffle Ravioli
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Kindermenu (tot 10 jaar)
Hamburger patty met frietjes
18.00
Steak haché, frites — Ground beef patty with fries
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Zeebaarsfilet met frietjespescatarian
18.00
Filet de Daurade, frites — Sea bream with fries
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Coquillettes met boter en ham
18.00
Coquillettes au beurre et jambon — Coquillettes pasta with butter and ham
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Huisgemaakte Desserts
Huisgemaakte Brioche French Toast & vanille-ijsvegetarian
18.00
Brioche Maison façon pain perdu & glace vanille — Brioche French toast & ice cream
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 32
Grote profiterole met warme chocoladesaus en slagroomvegetarian
28.00
Belle profiterole, sauce chocolat chaud et chantilly — Large Profiterole, Warm Chocolate Sauce & Chantilly Cream
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenzwaar 18
Selectie van ambachtelijke banketbakker “Pothonier”vegetarian
15.00
Sélection de notre artisan pâtissier “Pothonier” — Selection of the artisan pastry chef “Pothonier”
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Café Gourmandvegetarian
16.00
Koffie geserveerd met kleine lekkernijen
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijsdesserts
IJS EN SORBETSvegetarian
4.00
GLACES ET SORBETS — Ice cream and sorbet
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
IJS EN SORBETSvegetarian
7.00
GLACES ET SORBETS — Ice cream and sorbet
schatting≈ 240 kcal36 g koolhydratenzwaar 32
IJS EN SORBETSvegetarian
10.00
GLACES ET SORBETS — Ice cream and sorbet
schatting≈ 360 kcal54 g koolhydratenzwaar 32
Affogatovegetarian
12.00
Affogato (Café, boule de glace vanille) — Koffie met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Dame Blanche - Chocolat Liégeois - Café Liégeoisvegetarian
15.00
Dame blanche - Chocolat Liégeois - Café Liegois — White lady Chocolate liégeois Coffee liégeois
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Coupe Colonelvegetarian
18.00
Coupe Colonel (sorbet citron et vodka) — Citroensorbet met wodka
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Frozen Irishvegetarian
18.00
Frozen Irish (glace café / bailey’s) — Koffie-ijs met Baileys
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
After Eightvegetarian
18.00
After Eight (glace menthe-chocolat / Get 27) — Munt-chocolade-ijs met Get 27
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
63veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische pasta
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor ravioli met truffel of rigatoni met pistachecrème en burrata. De voorgerechten bevatten krokante geitenkaas en artisjokken à la barigoule.
16 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse vis en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel hoogwaardige eiwitgerechten. Gegrilde vis en steaks zijn van nature laag in koolhydraten.
16 diabetesvriendelijk · 37 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Avenue Général Touzet du Vigier 55, 83120 Sainte-Maxime
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33494491912
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavoile-plage.com
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %