terug naar zoeken

Le Batiâ

Place Bassompierre, 17100 SAINTES

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Deelplank
Planche duo Cochonaille et fromagère
24.00
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche duo Cochonaille et fromagère
12.00
schatting≈ 425 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaatentapenadevegan
6.00
Tapenade de Tomates
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine sardines in gekruide olie (uit blik)pescatarian
9.00
Petites sardines à l’huile pimentée (en boite)
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Formules
Voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
21.00
Entrée + plat OU plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
23.00
Entrée + plat + dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Kindermenu
14.00
Menu Enfant — Hamburger en frietjes of vis en seizoensgroenten + chocolademousse of ijs
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Voorgerechten
Koude tomatenvelouté
10.00
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons — met stracciatella, hardgekookt ei en croutons
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte fine van gedroogd rundvlees
12.00
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette — met maïscrème en piment d'Espelette
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Ceviche van doradepescatarian
14.00
Céviche de dorade aux herbes fraiches et grenade — met verse kruiden en granaatappel
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Burratavegetarian
15.00
Burrata, nectarine rôtie et nage de pêches au basilic — met geroosterde nectarine en perzikbouillon met basilicum
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
Oester n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
13.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oester n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
25.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salades
Griekse saladevegetarian
19.00
Salade à la Grecque — Romeinse sla, feta, gemarineerde aubergines, kerstomaatjes en croutons
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Boerensalade
19.00
Salade Fermière — Romeinse sla, kip met gerookt paprika, parmesan, ei, kerstomaatjes, croutons en caesardressing
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeesaladepescatarian
20.00
Salade De la Mer — Romeinse sla, chipirons en gemarineerde paprika, kerstomaatjes en croutons
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarische Bobunvegan, vegetarian
19.00
Bobun végétal (végétarien) — Chinese noedels, komkommer, kerstomaatjes, rucola, avocado, amandelen, gedroogde abrikozen
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
26.00
Poisson selon arrivage — met artisjokmousseline, sauce vierge met citroenmelisse en gemarineerde ansjovis
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Zepijn op de planchapescatarian
27.00
Seiche à la plancha — met kokoscurry en limoen, zwarte rijst
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Beef Tartare Charolais
20.00
Tartare de bœuf charolais — met koriander, munt, citroengras, sojasaus, sesam en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Hamburger met huisgemaakte frietjes
20.00
Hamburger accompagné de frites maison — 150g gehakt runderlap, spinaziekiemen, rode cheddar, augurk, rode uien, Batia-saus
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Gemarineerde Pluma de porc
24.00
Pluma de porc mariné — Sojasaus, houmous van witte bonen en zomergroenten, piquillo-ketchup
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Eendenborst met rozemarijnkaramel
26.00
Magret de canard caramel au romarin — Confit van zomergroenten, pesto van doperwten en tuinbonen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Rumsteak
29.00
Pavé de cœur de rumsteak — 200g, chimichurri-saus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Desserts
Kaasplateau (voor 1 persoon)vegetarian
9.00
Assiette de fromages (pour 1 personne)
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Île flottante met rode vruchten en agastachevegetarian
9.00
Ile flottante aux fruits rouges et agastache
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Crème brûlée dessert met seizoensvruchten en zoutsablévegetarian
9.00
Entremet crème brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de sel — Dit is geen traditionele crème brûlée
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Baba au cognacvegetarian
10.00
Baba au cognac, gel passion et crème diplomate — Passievruchtgel en crème diplomate
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Café Gourmandvegetarian
10.00
Koffie, decaf, thee of infusie, 1 mini moelleux, 1 mini cannelé, 1 mini smoothie, 1 mini taartje
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 30
Ijsje van L’Angelysvegetarian
7.00
Petit pot de glace de L’Angelys — Sorbets: citroen of framboos. Ijs: vanille cookies of hazelnoot chocolade
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een Bobun végétal, Griekse salade of burrata met nectarine. De desserts zijn grotendeels vegetarisch, zoals de île flottante. Er zijn ook vleesgerechten voor een gemengde tafel.

10 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 30

82dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties en salades. De keuze aan hoofdgerechten is divers en koolhydraatarm.

15 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Bassompierre, 17100 SAINTES
Uren
ma—
di—
wo12:00–13:30, 19:30–21:30
do12:00–13:30, 19:30–21:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zo12:00–13:30, 19:30–21:30
fermé pour congés du 19 Janvier au 3 Février inclus
Contact
+32546904231 info@lebatia.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebatia.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Le Batiâ? Claim je zaak.