Al Castello - Salem, Abt-Thomas-Straße
Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem
openingsuren nog niet bekend
Italiaanspizzeria€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipasti
Bruschetta al Pomodorovegetarian
7.80
Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch & Olivenöl
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Crostini Mediterranei
9.80
Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Parmesancreme, Zucchinichips, geröstetem Speck, getrocknete Tomaten & Parmesanblättern
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Misto di Verdurevegetarian
15.90
Gemüsevorspeise nach Art des Hauses
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mozzarella Capresevegetarian
11.90
Mozzarella mit Strauchtomaten & Basilikum
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
16.90
Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern & Rucola
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Variazione di Antipasti
19.90
Antipasti Variation — Verschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses mit kleinem Pizzabrot
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Carpaccio di Manzo
16.90
Beef Carpaccio — Rohes Rinderfilet fein geschnitten an einer Olivenöl-Zitronensauce mit Rucola & gehobeltem Parmesan
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata con Alici
16.50
Burrata with Anchovies — Burrata mit Sardellen, Kirschtomaten, Rucola, gehobeltem Parmesan & Pesto Amalfitano
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pizzabrotvegan
7.90
Garlic Bread — Olivenöl, Oregano & Knoblauch
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Suppen
Minestrone di Verdurevegetarian
7.80
Vegetable Minestrone — Gemüsesuppe
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Crema di Pomodorovegetarian
7.80
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Salate
Insalata Mista Piccolavegetarian
7.80
Small Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Mista Grandevegetarian
9.80
Large Mixed Salad — Großer gemischter Salat
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Insalata di Pomodorivegan
11.90
Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Essig & Öl
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Gustosa
15.90
Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Thunfisch, Oliven, Kapern, Schafskäse, Basilikum, Essig & Öl
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata della Nonna
16.90
Großer gemischte Salat mit Ei, Schafskäse, rote Zwiebeln & Thunfisch
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata della Casa
15.90
Großer gemischter Salatteller mit ital. Landschinken, Mozzarella, Ei & Oliven
schatting≈ 520 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata Buongustaia
16.90
Großer gemischte Salat mit Putenstreifen, Ei & gehobeltem Parmesan
schatting≈ 460 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata con Salmone
18.90
Salmon Salad — Großer gemischter Salat mit gebratenem Lachs
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pizza
Margheritavegetarian
10.90
Pizza Margherita — Tomatensauce & Mozzarella
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Salami
11.90
Pizza Salami — Tomatensauce, Salami & Mozzarella
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Funghivegetarian
11.90
Pizza Funghi — Tomatensauce, Champignons & Mozzarella
schatting≈ 780 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70
Prosciutto
11.90
Pizza Prosciutto — Tomatensauce, Schinken & Mozzarella
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Napoli
11.90
Pizza Napoli — Tomatensauce, Sardellen, Oliven & Mozzarella
schatting≈ 810 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 69
Regina
12.90
Pizza Regina — Tomatensauce, Schinken, Champignons & Mozzarella
schatting≈ 830 kcal77 g koolhydratenevenwichtig 68
Capricciosa
14.90
Pizza Capricciosa — Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven & Mozzarella
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71
Vesuvio
14.90
Pizza Vesuvio — Tomatensauce, Salami, Paprika, Peperoni, Spiegelei & Mozzarella
schatting≈ 950 kcal78 g koolhydraten
Tonno e Cipolla
14.90
Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensauce, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln & Mozzarella
schatting≈ 860 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
Deliziosa
14.90
Pizza Deliziosa — Tomatensauce, Tonno, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch & Mozzarella
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Calzone
15.90
Pizza Calzone — Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Paprika & Pilzen
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Frutti di Mare
15.90
Pizza Frutti di Mare — Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch & Mozzarella
schatting≈ 840 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
Vegetarianavegetarian
13.90
Pizza Vegetariana — Tomatensauce, verschiedene Gemüsesorten & Mozzarella
schatting≈ 790 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 80
Quattro Formaggivegetarian
14.90
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensauce & vier verschiedene Käsesorten
schatting≈ 1100 kcal72 g koolhydraten
Quattro Stagioni
14.90
Pizza Quattro Stagioni — Tomatensauce, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Paprika & Mozzarella
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
Parma
15.90
Pizza Parma — Frische Tomaten, ital. Landschinken, gehobelter Parmesan, Rucola & Mozzarella
schatting≈ 870 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Diavola
12.90
Pizza Diavola — Tomatensauce, scharfe Salami, frische scharfe Peperoni & Mozzarella
schatting≈ 870 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 66
Mediterranea
14.90
Pizza Mediterranea — Tomatensauce, Krabben, Oliven, Artischocken, Knoblauch & Mozzarella
schatting≈ 850 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
Casareccia
14.90
Pizza Casareccia — Tomatensauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Mozzarella
schatting≈ 890 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
al Castello
16.90
Pizza al Castello — Frische Tomaten, Lachs, Mozzarella, Rucola, Knoblauch & Mozzarella
schatting≈ 880 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 66
Gustosa
17.90
Pizza Gustosa — Mortadella, Burrata, Pistazien, Kirschtomaten, Basilikum Pesto
schatting≈ 980 kcal72 g koolhydraten
Pinsa Romana
Bella Romavegetarian
11.90
Pinsa Bella Roma — Tomatensauce, Mozzarella & Basilikumcreme
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Pinsa zur Auswahl
12.90
Pinsa Selection — Tomatensauce, Mozzarella & Champignons/ Salami/ Prosciutto
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Reginella
13.90
Pinsa Reginella — Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto & Champignons
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
Rustica
14.90
Pinsa Rustica — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons & Olive
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
Diavolina
14.90
Pinsa Diavolina — Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami,Peperoni & Paprika
schatting≈ 890 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 65
Dolce Vita
16.90
Pinsa Dolce Vita — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola & gehobelter Parmesan
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Ortolanavegetarian
18.90
Pinsa Ortolana — Mozzarella, Verschiedene Gemüsesorten, Rucola & gehobelter Parmesan
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Favolosa
18.90
Pinsa Favolosa — Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie, Sardellen & Basilikumpesto
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Fresca
18.90
Pinsa Fresca — Mozzarella, Lachs, Schrimps, Zucchini, Frische Tomate, Knoblauchöl & Rucola
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.90
Spaghetti mit Tomatensauce
schatting≈ 650 kcal110 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese
11.90
Spaghetti mit Hackfleischsauce
schatting≈ 850 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
10.90
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl & scharfer Peperoni
schatting≈ 700 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Carbonara
12.90
Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan & Sahnesauce
schatting≈ 950 kcal100 g koolhydraten
Spaghetti Marinara
16.90
Spaghetti mit Meeresfrüchten & Tomatensauce
schatting≈ 750 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 74
Die echte Italienische Carbonara
16.90
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan, und frischem schwarzen Pfeffer
schatting≈ 880 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 66
Penne Gustose
14.90
Penne mit Gorgonzola, Speck, Spinat & gerösteten Walnüssen
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten
Penne all’Arrabbiata
12.90
Penne all'Arrabbiata — Penne mit Tomatensauce & Knoblauch (scharf)
schatting≈ 680 kcal110 g koolhydraten
Tortellini alla Panna
12.90
Tortellini mit Schinken & Sahnesauce
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Rigatoni Giardiniere
13.90
Rigatoni mit Knoblauch, Broccoli, Champignons & Sahnesauce
schatting≈ 800 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 80
Tagliatelle Emiliana
14.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Erbsen & Champignons
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 66
Gnocchi Golosi
13.90
Kartoffelgnocchi in cremiger Käsesauce mit knusprigem Südtiroler Speck
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Fusilli Casalinga
15.90
Hausgemachte Spiralnudeln mit Putenbruststreifen, Champignons, Gemüse & Sahnesauce
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Tagliatelle alla Livornese
16.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Krabben & Knoblauch
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliolini Al Castello
16.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Lachs & Zucchini
schatting≈ 670 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Fusilli Dolce Vita
16.90
Hausgemachte Spiralnudeln mit Wodka, Garnelen & Burrata
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Pasta al Forno
Gnocchi di patate vogliosi
14.90
Kartoffelnudeln mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten
Penne al Cartoccio
15.90
Penne mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Champignons & Mozzarella in Alufolie überbacken
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Lasagne al Forno
15.90
Nudelteigblätter mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Rigatoni Pasticciati
16.90
Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce, Schinken, Champignons, Ei, Erbsen & Mozzarella
schatting≈ 810 kcal64 g koolhydraten
Piatti di Carne
Saltimbocca alla Romana
26.90
Gebratene Kalbsrückenmedaillons mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cotolette Impanate
19.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes & Salat
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Medaglioni Golosi
23.90
Gebratene Putenmedaillons mit Paprika, Parmesansauce, gerösteten Walnüsse, Gegrillte Karotten, Kroketten & Salat
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kindergerichte
Kinderschnitzel
9.90
Kids Schnitzel — Kleine Portion Schnitzel mit Pommes
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Spaghetti Pomodoro / Bolognese
6.20
Kids Spaghetti Pomodoro / Bolognese — Kleine Portion Spaghetti mit Tomaten- oder Hackfleischsauce
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten
Tortellini alla Panna
8.20
Kids Tortellini alla Panna — Kleine Portion Tortellini mit Schinken & Sahnesauce
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Piatti di Pesce
Salmone alla Griglia
25.90
Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce, mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Calamari Fritti
21.90
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gamberoni alla Griglia
27.90
Grilled King Prawns — Gegrillte Riesengarnele mit Spaghetti Aglio e Olio & Salat
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Empfehlungen
Cartoccio allo Scoglio
18.90
Spaghetti mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Kirschtomaten in Alufolie überbacken
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Scialatielli Mare e Monti
18.90
Hausgemachte Pasta mit Venusmuscheln, Steinpilzen & Kirschtomaten
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
Cavatelli Montellesi
18.90
Hausgemachte Pasta mit Caciocavallo-Creme, Salsiccia, Steinpilzen, gerösteten Walnüssen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Gentile Premium Speiseeis
1 KUGEL
2.50
Ice Cream 1 Scoop — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
2 KUGELN
4.50
Ice Cream 2 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 KUGELN
6.20
Ice Cream 3 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Dessert
Tiramisù
7.10
Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tortino al cioccolato
8.90
Chocolate Soufflé — Schoko-Soufflé mit Vanilleeis & Fruchtsauce
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Semifreddo dello chef
7.10
Chef's Semifreddo — Hausgemachtes Semifreddo mit wechselnden Sorten
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
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- Adres
- Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem
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