Sarl La Diligence Sagraniere
Rue du Beffroi, 15140 Salers
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
TERROIR CANTALOU
Planche mixte (à partager)
20.00
Mixed platter
schatting≈ 1200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'assiette de trois Fromagesvegetarian
9.00
Three cheese plate
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie board
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffade saladevegetarian
12.00
Truffade salad
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Patranque salade
12.00
Patranque salad
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pontard
16.00
Pontard (pork and vegetable bake) — haché de porc et de légumes cuit au four
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Jambon d'Auvergne avec truffade
18.00
Auvergne ham with truffade
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tripoux avec patranque
20.00
Tripoux with patranque
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
NOS SALADES
La salade du jour
16.50
Salad of the day
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La grande salade Auvergnate
16.50
Large Auvergne salad — Salade, jambon d'Auvergne, fromage Salers, bleu d'Auvergne, pommes grenailles, oeuf, noix, tomate
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
NOS VIANDES
Le Dili burger bœuf Salers
20.00
Salers beef burger — steak haché 150 g, oignons confits, fromage St-Nectaire, tomates, salade et sauces (vierge + barbecue )
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Le Pavé de boeuf Salers
20.00
Salers beef steak
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
L'Entrecôte de Salers
28.00
Salers ribeye steak
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Tartare de Boeuf
20.00
Beef tartare
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Magret de Canard
20.00
Duck breast
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Suppléments et Sauces
Supplément saladevegetarian
4.00
Side salad
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Supplément frites maisonvegetarian
4.50
Homemade fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Supplément truffadevegetarian
8.60
Side of truffade
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Supplément patranque
8.60
Side of patranque
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauces
1.00
poivre (1), bleu (1), vierge, barbecue
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRÊPES
Crêpe sucre
3.00
Sugar crepe
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
Crêpe confiture
4.00
Jam crepe
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Crêpe Nutella
4.00
Nutella crepe
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Crêpe sucre roux et citron
4.50
Brown sugar and lemon crepe
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Crêpe sucre
4.00
Sugar crepe
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
Crêpe miel
4.00
Honey crepe
schatting≈ 330 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Crêpe caramel beurre salé
4.50
Salted butter caramel crepe
schatting≈ 420 kcal46 g koolhydratenzwaar 38
Crêpe crème de marron
4.50
Chestnut cream crepe
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Crêpe chocolat maison
5.00
Homemade chocolate crepe
schatting≈ 410 kcal44 g koolhydratenzwaar 42
Crêpe chocolat, noix de coco et chantilly
6.50
Chocolate, coconut and whipped cream crepe
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Crêpe chocolat, glace vanille et chantilly
6.50
Chocolate, vanilla ice cream and whipped cream crepe
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Crêpe sucre roux flambée rhum
7.00
Brown sugar crepe flambéed with rum
schatting≈ 360 kcal46 g koolhydratenzwaar 39
Crêpe sucre roux flambée au Grand Marnier
7.00
Brown sugar crepe flambéed with Grand Marnier
schatting≈ 360 kcal46 g koolhydratenzwaar 39
Supplément chantillyvegetarian
2.00
Extra whipped cream
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BOURRIOLS
Bourriol sucre
4.00
Bourriol sugar
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Bourriol caramel beurre salé
5.00
Bourriol salted butter caramel
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Bourriol confiture
4.50
Bourriol jam
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Bourriol Nutella
5.00
schatting≈ 440 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Bourriol chocolat maison
5.50
Bourriol homemade chocolate
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
DESSERT DU JOUR
DESSERT DU JOUR
7.00
Dessert of the day
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
CAFE GOURMET
CAFE GOURMET
6.50
Gourmet coffee — 1 boule de vanille noire + Biscuit Salers
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
GLACES
1 boule de glacevegetarian
3.00
1 scoop of ice cream
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
2 boules de glacevegetarian
5.50
2 scoops of ice cream
schatting≈ 280 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
3 boules de glacevegetarian
6.60
3 scoops of ice cream
schatting≈ 420 kcal54 g koolhydratenzwaar 38
COUPE DE GLACE
Dame Blanchevegetarian
8.00
2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Dame Rougevegetarian
8.00
2 boules myrtille, coulis de fruits rouges et chantilly
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate Liégeois — 2 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud et chantilly
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 22
Café Liégeoisvegetarian
9.00
2 b.café, 1 b. vanille, chocolat chaud et chantilly
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 23
Digestivevegetarian
10.00
Digestive ice cream — 2 boules verveine, liqueur de verveine
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Colonelvegetarian
10.00
Colonel ice cream — 2 boules citron, vodka
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Banana Dili
11.00
Banana Ice Cream Sundae — 1 b. banane nuty, 1 b. myrtille, 1 b. vanille, banane fruit, chocolat maison, chantilly
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 26
MENU TERROIR
MENU TERROIR
26.00
Terroir Menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 40
Petite salade Auvergnate
Auvergne Salad
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tranche de pontard
Pontard Slice
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assiette de charcuterie
Charcuterie Platter
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pavé de bœuf Salers
Salers Beef Steak
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jambon de pays`
Country Ham
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tripoux
Tripe
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Accompagné de Truffadevegetarian
Truffade
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten
DESSERT DU JOUR
Dessert of the Day
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue du Beffroi, 15140 Salers
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33471407539
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladiligencesalers.com/