Assemblage Bar à Vins Café
16 Place du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn
openingsuren nog niet bekend
Franspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ONTBJEKFORMULE
Saleys Xpress
18.50
Voorgerecht | Hoofdgerecht | Kaas | Dessert | Koffie
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
CHARCUTERIE
Scharcuterieplank om te delen
25.00
Planche à partager — Jambon de Chalosse (min. 4 mnd), Rosette, Coppa, Chorizo Doux, eendenpâté, groene peper
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele Gasconse pâté
8.00
Pâté Gascon entier
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon de Bayonne AOP
6.00
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KOUD
Trio huisgemaakte dips en spreads
9.50
Trio dips et Tartinade maison
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf Mimosavegetarian
6.00
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillette van vis van het momentpescatarian
11.50
Rillette de Mer du Moment
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde seizoenssaladevegetarian
5.00
Salade Mixte de saison
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Forel Gravlax en huisgemaakte pestopescatarian
8.50
Gravlax de Truites et Pesto maison — Gravlax met citrusvruchten en wodka
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartare van gekookte ham
5.00
Tartare de Jambon cuit
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tropical Roze Garnalenpescatarian
8.00
Crevettes Roses Tropical — Roze garnalen met Marie-Rose saus
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Sashimi Carpacciopescatarian
13.50
Carpaccio de Thon Sashimi — Tonijn sashimi carpaccio met sojasaus en sesam
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-Jakobsschelpen Carpacciopescatarian
12.00
Carpaccio de St Jacques — Met lavendel-citroen olijfolie, pickles en koraalpoeder
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WARM
Piperadevegetarian
8.50
Piperade met ei of naturel
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tortilla met Piquillosvegetarian
6.00
Tortilla aux Piquillos
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettebundeltjes
7.50
Fagots de Courgettes — Courgettebundeltjes met geroosterde gerookte ventrèche
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Chistorra in rode wijn
8.00
Chistorra au Vin Rouge
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippenfilets
9.50
Aiguillettes de Poulet — Kippenfilets gemarineerd in citroen en herbes de Provence
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude rundvleespeer
12.00
Poire de Boeuf froide — Met warme blauwe kaas saus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelrösti met mozzarellavegetarian
6.00
Rôsti de Pomme de Terre avec Mozzarella
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
KAZENWAGEN
Selectie van 4 kazenvegetarian
18.00
Selection de 4 Fromages
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie van 6 kazenvegetarian
24.00
Selection de 6 Fromages
schatting≈ 900 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie van 8 kazenvegetarian
30.00
Selection de 8 Fromages
schatting≈ 1200 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra gezouten roombotervegetarian
1.50
Supplément Beurre de Barrâtes
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 16 Place du Bayaa, 64270 Salies-de-Béarn
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33559650417
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblagebar.fr/