terug naar zoeken

Le petit blanc réservation en ligne

1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Croûte forestièrevegetarian
13.90
Knapperig brood met knoflook, boschampignons en room
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Œufs cœur coulant comté & Morteau
12.90
Eieren, room- en comtésaus, Morteau crumble
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette van kreeftstaarten met savagnin
15.90
Cassolette de queues d'écrevisses au savagnin — Gepelde kreeftstaarten, kreeftenbisque, room, comté
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croûte aux morillesvegetarian
18.90
Knapperig brood met knoflook, morilles, room, jaune vin
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Coq au vin jaune en morilles
26.90
L'incontournable cocotte de coq au vin jaune et morilles — Haan, room, jaune vin, morilles
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Quenelle van snoek met kreeftsaus
21.90
Quenelle de brochet sauce écrevisses — Ambachtelijke snoekquenelle, kreeftenbisque, kreeftstaarten, room
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sanderfilet met savagninsauspescatarian
21.90
Filet de sandre sauce savagnin
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Jurassische kipescalope
20.90
Escalope de volaille Jurassienne revisitée — Kipescalope, gegratineerde Morteau worst met Comté, room, savagnin
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
À la carte
Entrecôte van rundvlees (ca. 280 g)
27.90
Entrecôte de Bœuf environ 280 g
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van Charolais rundvlees
19.90
Carpaccio de Bœuf Charolais — Huisgemaakte pesto, parmesanvlokken
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Traditionele kalfskop in cocotte met gribichesaus
19.90
La traditionnelle Tête de veau en cocotte sauce gribiche
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cancoillotte schotel
20.90
L'Assiette Cancoillotte — Gebakken aardappelen, Morteau worst, cancoillotte, groene salade
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
Onze Jurassische Fondues
Fondue Nature (min. 2 pers.)vegetarian
18.90
Fondue Nature (mini 2pers) — Mengsel van 4 kazen, knoflook, witte Jura-wijn
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue à la Morteau (min. 2 pers.)
20.90
Fondue à la Morteau (mini 2pers) — Mengsel van 4 kazen, witte Jura-wijn, blokjes Morteau worst
schatting≈ 980 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue vin jaune en morilles (min. 2 pers.)vegetarian
23.90
Fondue vin jaune et morilles (mini 2pers) — Mengsel van 4 kazen, jaune vin, morilles
schatting≈ 880 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plank met regionale charcuterie
16.90
Planche de charcuteries régionales
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Salades
Groene saladevegan, vegetarian
4.00
Salade verte
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met warme geitenkaasvegetarian
17.90
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kip & parmesan salade
17.90
Salade poulet & parmesan
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazen
Schotel met 3 kazenvegetarian
8.90
Assiette 3 fromages
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Dessert du jour
8.00
Zie krijtbord
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

77dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.

17 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains
Uren
nog niet bekend
Contact
+33384730157
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlepetitblanc.com/

Eigenaar van Le petit blanc réservation en ligne? Claim je zaak.