Rikalanmäki

Skagenröra — Krouvin saaristolaisleipää (Heikkilän tila, Paimio), katkaraputäytettä ja keitettyä kananmunaa (Ellun kanat ja munat, Raatala)

Parsnip Soup — Samettista palsternakkikeittoa (Viljelijä Antti Nikkanen, Salo), sokerisuolattua siikaa (Kalaliike Asp, Salo), siianmätiä ja mallasta

Beef Tartare — Luomuhärästä tehtyä tartaria (Kosken kartano, Koski as), pikkelöityjä sinapinsiemeniä, shalottisipulia, worcesterkastiketta sekä pinjansiemeniä

Green Salad — Salaatteja ja yrttejä (Vaanelan puutarha, Perniö; Lindrothin puutarha, Turku), marinoitua kurkkua, pikkelöityä fenkolia ja kermaviilikastiketta (Lindrothin puutarha, Turku)

Country Fries — Paprikamajoneesia (Hallonmäki, Perniö) ja ketsuppia

Chicken Skewers — Kanavarras (Naapurin maalaiskana, Lieto), Krouvin BBQ-kastiketta, friteerattua perunaa ja juureksia sekä paprikamajoneesia (Hallonmäki, Perniö)

Pepper Steak — Paistettua sisäfileepihviä 100 g ja ylikypsää härkää, sipulipyrettä, oluessa haudutettua sipulia, friteerattua perunaa ja Krouvin pippurikastiketta

Flank Steak — Härän ulkofileestä lehtipihvi, sinappiperunamuhennosta, kauden juureksia ja Krouvin BBQ-kastiketta

Fish of the Day — Paistettua kotivesien kalaa (Kalaliike Asp, Salo), anjovisperunaa, varsiparsakaalia ja kanttarellikastiketta (Salon metsistä)

Broad Bean Patties — Krouvin härkäpapupyöryköitä (Karviaisten tila, Angelniemi), sinappiperunamuhennosta, kauden juureksia ja sitruunakastiketta

Gicelin Burger — Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi 160 g (Kosken kartano, Koski as), cheddarjuustoa, paprikamajoneesia (Hallonmäki, Perniö), Krouvin kurkkusalaattia (Rannikon puutarha, Halikko) ja marinoitua punasipulia. Lisänä paprikamajoneesilla ja parmesanilla kuorrutettuja maalaisranskalaisia

Meatballs — Lihapullia kermakastikkeessa, keitettyä perunaa sekä tomaattia ja kurkkua

White Chocolate and Sea Buckthorn Dessert — Valkosuklaamutakakkua, rapeaa valkosuklaata, tyrnikastiketta ja tyrnijäätelöä (tyrnit Halikkolaiselta puutarhalta)

Cheese Plate — Valikoima kotimaisia pientilajuustoja (Saloniemen juustola, Laitila; Peltolan juustola, Suonenjoki; Jukolan juustola, Leivonmäki) ja unikonsiemenpralinea

Ice Cream Dessert — Vaniljajäätelöä, viherpippurimansikoita (Rannikon Puutarha, Halikko) sekä marenkia (Ellun kanat ja munat, Raatala)

Affogato — Vaniljajäätelöä ja espressoa

Vihreä salaatti, Gicelin burger, Jäätelöannos

Tartar, Päivän kala, Kuningatar

Kylmäsavulohi, Pippuripihvi, Affogato

(L, saatavana V)

Roasted Salmon — (L, G)

Carrot Cake — (L)