terug naar zoeken

Domaine de Roquerousse

Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Kikkererwtenhoumousvegan
10.00
HOUMOUS DE POIS CHICHE, PETITS LÉGUMES GRILLÉS (8) — met kleine gegrilde groenten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignoncrème
10.00
CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS, MAGRET FUMÉ ET ŒUF MOLLET (3, 7) — met gerookte eendenborst en gepocheerd ei
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zalmcarpacciopescatarian
12.00
CARPACCIO DE SAUMON ET PÉTALES DE PARMESAN (4, 7, 8) — met Parmezaanse schilfers
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie Gras
15.00
FOIE GRAS À LA POUTARGUE (1, 4, 14) — met boutargue
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatengaspachovegan
8.00
GASPACHO DE TOMATES
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gefrituurden wangen van wolfsvispescatarian
10.00
BEIGNETS DE JOUE DE LOTTE (1, 4, 7)
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Provençaalse gevulde groentenvegetarian
20.00
PETITS FARCIS PROVENÇAUX (3, 14)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mille-feuille van doradepescatarian
23.00
MILLE-FEUILLE DE DORADE TERRE ET MER (4, 6, 7, 8, 9, 12) — land en zee
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pistousoepvegetarian
15.00
SOUPE DE PISTOU (7, 8)
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gegrilde tonijn Provençaalse stijlpescatarian
21.00
THON GRILLÉ À LA PROVENÇALE CÂPRES, TOMATES ET OLIVES (4, 6, 7, 8, 9, 10, 12) — met kappertjes, tomaten en olijven
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pieds Paquets
19.00
LES INCONTOURNABLES PIEDS PAQUETS, RECETTE GRAND-MÈRE (14) — grootmoeders recept
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde entrecote
29.00
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES MAISON ET SALADE — met huisgemaakte frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Varkenskotelet uit Ventoux
23.00
CÔTE DE COCHON DU VENTOUX (6, 7, 8, 9, 10, 12)
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bourride de lottepescatarian
23.00
BOURRIDE DE LOTTE (1, 3, 4, 10) — visstoofpot van wolfsvis
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Kaasselectievegetarian
10.00
SÉLECTION DE FROMAGES (7)
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde abrikozenvegetarian
10.00
ABRICOTS RÔTIS MIEL ROMARIN (7) — met honing en rozemarijn
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Appelcakevegetarian
9.00
PAIN DE POMMES ARROSÉ AU CALVADOS (7) — met Calvados
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Aardbeienvariatievegetarian
10.00
VOYAGE AUTOUR DE LA FRAISE (1, 3, 7)
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Vanille-ijs en sorbetvegetarian
10.00
GLACE VANILLE, SORBET ET BÂTONS DE MERINGUES (3, 7) — met meringue
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Pure chocoladedomevegetarian
11.00
DÔME AU CHOCOLAT NOIR (1, 3, 7)
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
3 Crèmes Brûlées Provencevegetarian
10.00
NOS 3 CRÈMES BRÛLÉES AUX SAVEURS DE PROVENCE, THYM, LAVANDE ET ROMARIN (3, 7) — met smaken van tijm, lavendel en rozemarijn
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Provense keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit hoofdgerechten zoals petits farcis provençaux en soupe de pistou. Veganistische gasten kunnen kiezen voor houmous met gegrilde groenten of tomatengaspacho.

11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 21

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Provençaalse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De meeste voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

14 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence
Uren
nog niet bekend
Contact
+330490595011 reception@domainederoquerousse.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainederoquerousse.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Domaine de Roquerousse? Claim je zaak.