Auberge U n'Antru Versu
20170 San Gavino di Carbini
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze voorgerechten en salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.00
La salade de chèvre chaud — Sla, tomaat, spekjes, geitenkaas in pizzadeeg
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade du berger
16.00
La salade du berger — Sla, tomaat, gestoomde aardappel, champignons, schapenkaas, rauwe ham, hardgekookt ei
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade U n’Antru Versuvegetarian
18.00
La salade U n’Antru Versu — Sla, cherrytomaat, aubergine, courgette, paprika, pesto, Burrata mozzarella
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tomatensalade met basilicum en Burrata mozzarellavegetarian
12.00
La salade tomate au basilic mozzarella Burrata
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crudités salade
16.00
la crudité — Sla, avocado, tonijn, maïs, rode ui, cherrytomaat, komkommer, biet
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mosselen gratineer
14.00
Moules gratinées
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie plank van Cesari Dominique (Cozzano)
25.00
L’assiette de charcuterie de Cesari Dominique (Cozzano)
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ons gegrilde vlees
Entrecôte
28.00
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfskotelet
26.00
Côte de veau
schatting≈ 540 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskotelet
28.00
Côte d’agneau
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sauzen
3.00
Nos sauces Roquefort, poivre vert, forestière — Roquefort, groene peper, forestière
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Corsicaanse gerechten en specialiteiten
Kalfssauté met olijven
22.00
Sauté de veau aux olives, pâte ou polenta de maïs — Met pasta of maïspolenta
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Varkensstoofpot
22.00
Ragoût de cochon, pâtes ou polenta de maïs — Met pasta of maïspolenta
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Kalfstripen
22.00
Tripes de veau, pommes de terre vapeur — Met gestoomde aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Corsicaanse soep met hambeen
15.00
Soupe Corse à l’os du jambon
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gepaneerde kalfsscaloppine
23.00
L’escalope de veau pané
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Burger comme on l’aime
20.00
Burger comme on l’aime (cheeseburger maison) — Huisgemaakte cheeseburger
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Pulled Pork Burger
20.00
Burger à l’éffiloché de Porc — Paprikachutney, geraspte wortel, rode kool en ui
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Gnocchi Carbonara of Bolognaise
17.00
Gnocchi à la Carbonara ou à la Bolognaise
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Lasagne Bolognaise
17.00
Lasagne à la bolognaise
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Onze vissen
Spaghetti gambas
25.00
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Gambas du chef
30.00
Garnalen uit de oven met pancetta
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van de weekpescatarian
Poisson de la semaine
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Kindermenu
Kindermenu
12.90
Menu Enfant — 1 drankje (siroop of cola), kipnuggets met frietjes, 1 bolletje ijs
schatting≈ 950 kcal120 g koolhydraten
Onze houtoven pizza's
Margheritavegetarian
11.50
Marguerite — Tomaat, mozzarella, olijven
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
La Prosciutto
12.00
La Prosciuto — Tomaat, ham, mozzarella, olijven
schatting≈ 800 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
La Reine
13.50
Tomaat, ham, champignons, mozzarella, olijven
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
La Biancarella
13.50
Crème fraîche, ham, champignons, mozzarella, olijven
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
La Napolitaine
13.50
Tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
La Capricieuse
14.50
Tomaat, ham, champignons, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
4 Kaasjesvegetarian
14.50
La 4 fromages — Tomaat, geitenkaas, gorgonzola, mozzarella, emmentaler, olijven
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
L’Alta Rocca
14.50
Tomaat, chorizo, uien, paprika, mozzarella, olijven
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
La Vegetariennevegetarian
14.50
La Végétarienne — Tomaat, champignons, uien, mozzarella, paprika, artisjokhartjes, olijven
schatting≈ 820 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 79
La Calzone
14.50
Tomaat, ham, champignons, ei, mozzarella, olijven
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Geit & Honingvegetarian
14.50
La Chèvre Miel — Crème fraîche, geitenkaas, honing, mozzarella, olijven
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
U n’Antru Versu
15.50
Crème fraîche, aardappel, uien, spekjes, figatellu, mozzarella, olijven
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
La Bolognaise
13.50
Tomaat, gehakt, uien, mozzarella, olijven
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
La Pestovegetarian
13.50
Room, cherrytomaatjes, pesto, mozzarella, olijven
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
L’Auberginevegetarian
14.50
Tomatensaus, mozzarella, aubergine en pesto
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
La Buffalavegetarian
16.50
Tomatensaus, buffelmozzarella, verse basilicum, cherrytomaatjes, pesto en parmezaan
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
Onze desserts
Tiramisu
10.00
Tiramisu au café ou à la nuciola — Koffie of hazelnoot
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Moelleux au chocolat
11.00
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille — Met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Gekaramelliseerde flan
11.00
Flan caramélisé à la farine de châtaigne et boule de glace Brocciu — Van kastanjemeel met een bolletje Brocciu-ijs
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Panna cottavegetarian
9.00
Met rode vruchten coulis van het seizoen
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée
9.00
Crème brulée
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
Kaasplateauvegetarian
12.00
L’assiette de fromage, confiture de figue — Met vijgenconfituur
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolletje ijs
3.00
Boule de glace — Ambachtelijk ijs: Brocciu, vanille canistrelli, cedraat, clementine, kastanje, vanille, chocolade, rum-rozijn, pistache
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
57veggie
scoreschatting
scoreschatting
Salades en pizza's voor vegetariërs
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de salade U n’Antru Versu en de pizza La Végétarienne. Er zijn veel vleesgerechten zoals côte d'agneau, dus een gemengde tafel is goed mogelijk.
12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme gegrilde vlees en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. Gegrilde vleesgerechten en bepaalde visgerechten zijn zeer geschikt.
17 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 20170 San Gavino di Carbini
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33495783147 aubergeunantruversu@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeunantruversu.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %