terug naar zoeken

Ratskeller Brehna

Markt 1B, 06796 Sandersdorf-Brehna

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Risotto a la Carbonara
9.90
met gegrilde gamba's en pistache-schuim
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Ragout van Fregola Sarda
8.90
Ragout von Fregola Sarda — met gebakken rookkaas & rode bietensmetana
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Huisgemaakt Ragout fin
7.90
hausgemachtes Ragout fin — met overbakken kaas, citroenhoekje & botertoast
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Rookkaas op wilde kruidensla
7.90
Räucherkäse auf Wildkräutersalat mit Orangenfilets — met sinaasappelfilets en rogge-citroenbrood
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Knoflookcrèmesoep
7.90
Knoblauchcremesuppe — met kruiden-knoflookcroutons & garnalen
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gevogeltefestijn „Ratskeller“
24.90
Geflügelschmaus „Ratskeller“ — eendenbout & gerookte borst met veenbessen-rode kool & Saksische knoedel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wildgoulash in truffelsaus
24.90
Wildgoulasch in Trüffelsoße — met kroketten en amandelspruitjes
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mals runderroulade
22.90
zarte Rinderroulade — met rode kool & Thuringer knoedels
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Zalmfilet „Caesars Style“pescatarian
24.90
Lachsfilet „Caesars Style“ — op Risotto Nero van Fregola Sarda, kreeftensaus & erwten
schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Mousse van Thuringer Nougat
6.90
Mousse von Thüringer Nougat — met vanillesaus en bessenragout
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Leipziger Quarkkeulchen
6.90
met kaneel-pruimencompote en vanilleschuim
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Menu-aanbiedingen
3 gangen per persoon
36.90
3 Gänge pro Person
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
4 gangen per persoon
39.90
4 Gänge pro Person
schatting≈ 1900 kcal170 g koolhydratenzwaar 31
Specials
Bruschetta a la Gardavegetarian
knapperig stokbrood met tomatenblokjes, knoflook en basilicum
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
F*cking Honni!
Krokant Jägerschnitzel met tomatenpasta, burgersaus & kaas in een soft bun
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
afwisselende selectie koude specialiteiten
Lekkere spreads
köstliche Aufstriche
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Regionale worstspecialiteiten
regionale Wurstspezialitäten
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ham- en salamispecialiteiten uit Italië
Schinken- und Salamispezialitäten aus Italien
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fijne kaasselectievegetarian
feine Käseauswahl
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalmpescatarian
Räucherlachs
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lekkere spreads en salades
leckere Aufstriche und Salate
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Versgebakken broodjeskeuze
frisch gebackene Brötchenauswahl
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Muesli, yoghurt, fruitvegetarian
Müslis, Joghurt, Obst
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
afwisselende selectie warme gerechten
Eierovenschotel, pancakes, roerei, gevulde champignonsvegetarian
Eiauflauf, Pancakes, Rührei, gefüllte Champignons
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ossenstukjes in Bourgognesaus
Ochsenfetzen in Burgundertunke
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mals bier-vlees
zartes Bierfleisch
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verschillende braadstukken
verschiedene Braten
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Diverse visspecialiteitenpescatarian
verschiedene Fischspezialitäten
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Aziatische curry's
asiatische Curry’s
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Diverse veggie gerechtenvegetarian
verschiedene Veggie Gerichte
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Seizoensgroentenvegetarian
saisonales Gemüse
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Knuidels, rijst, krokettenvegetarian
Klöße, Reis, Kroketten
schatting≈ 380 kcal60 g koolhydraten
Diverse sauzen en dips
verschiedene Soßen und Dips
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
afwisselende selectie desserts
Mascarponecrème met fruittoppingvegetarian
Mascarponecreme mit Fruchttopping
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Diverse fruitcompotesvegetarian
verschiedene Fruchtgrütze
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Fruitसलादvegetarian
Obstsalat
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Chocolademoussevegetarian
Schokoladenmousse
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Zelfgebakken browniesvegetarian
hausgebackene Brownies
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Brunch-opties
Openbare brunch
27.90
öffentlicher Brunch
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
Openbare brunch (kinderen vanaf 5 jaar)
12.00
öffentlicher Brunch (Kinder ab 5 Jahre)
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydraten
Privé brunch vanaf 20 personen
30.90
privater Brunch ab 20 Personen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Privé brunch (kinderen vanaf 5 jaar)
12.00
privater Brunch (Kinder ab 5 Jahre)
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt bruschetta a la Garda en een kaasselectie. De meeste vegetarische opties zoals eiauflauf en gevulde champignons zijn beschikbaar bij het brunchbuffet.

12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Brehna

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koude schotels. De buffetopties bevatten diverse vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Markt 1B, 06796 Sandersdorf-Brehna
Uren
ma—
di—
wo11:00–13:00, 18:00–23:59
do11:00–13:00, 18:00–23:59
vr11:00–13:00, 18:00–23:59
za11:00–13:00, 18:00–23:59
zo11:00–13:00, 18:00–23:59
11:00-13:00 is for ToGo. Closing time for evening service not specified
Contact
+4915229900440 info@ratskeller-brehna.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-brehna.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Ratskeller Brehna? Claim je zaak.