Landgasthof Schmuck

Oberhamer Str. 3, 82054 Sauerlach

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lendensteak van Beiers rundvlees

26.90

Lendensteak vom Bayerischen Rind — „Schmucks Klassiker“ geserveerd op een houten plank met gesmoorde uien en gebakken aardappelen

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

„Zwiebelrostbraten“

26.90

op uiensaus met boterspatzle en gebakken uitjes

schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten

Lendensteak van rundvlees

27.90

Lendensteak vom Rind — Individueel samengesteld met bijgerecht en saus

schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hoofdgerechten

Gepaneerd varkensschnitzel

15.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites — met frietjes

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

„Schwabenteller“-varkensfilet

20.90

„Schwabenteller“-Schweinefilet mit Spätzle, Schwammerloße und Röstzwiebeln — met spätzle, bospaddenstoelen en gebakken uitjes

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68

Kalfschnitzel

25.90

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren — met gebakken aardappelen en veenbessen

schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66

Vers uit de oven gebakken varkensbraden

15.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel & Krautsalat — met aardappelknödel & koolsalade

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66

Tellerfischpescatarian

16.90

Tellerfisch mit frischem Meerrettich, fein geschnittenem Gemüse und Kartoffelsalat — met verse mierikse root, fijn gesneden groenten en aardappelsalade

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Snoekbaarsfiletpescatarian

22.90

Zanderfilet auf Marktgemüse, Kürbispüree und Zwiebelsoße — op marktgroenten, pompoenpuree en uiensaus

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Koude keuken

Beierse worstsalade

9.20

Bayrischer Wurstsalat(1) mit Brot — met brood

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Zwitserse worstsalade

9.90

Schweizer Wurstsalat(1) mit Käse und Brot — met kaas en brood

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten

Obatzdavegetarian

9.90

Obatzda mit Zwiebeln und Brot — met uien en brood

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

Koud braden

10.90

Kalter Braten mit Sc. Remoulade & Kartoffelsalat — met remouladesaus & aardappelsalade

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Presssack

9.90

Presssack(1) rot und weiß „Sauer“ mit Zwiebeln und Brot — rood en wit „Sauer“ met uien en brood

schatting≈ 460 kcal35 g koolhydraten

Iets zoets voor het slot?

Windbeutel met slagroom

6.90

Windbeutel mit Sahne, wahlweise: mit Blaubeeren und Schokosauce — naar keuze: met bosbessen en chocoladesaus

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Appel- of kwarkstrudel

6.90

Apfel-oder Topfenstrudel mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26

Appelbeignets

6.90

Apfelküchlein in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne — in kaneelsuiker met vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25

Lauwwarme Aussoppe

4.90

Lauwarme Ausnog ne mit Puderzucker — met poedersuiker

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

ONZE DAGSCHERF

½ Varkensschenkel

16.90

½ Schweinshaxe in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Krautsalat — in donkerbiersaus met aardappelknödel en koolsalade

schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

1/2 Kip

14.90

1/2 Hendl vom Gartengrill mit Pommes — van de grill met frietjes

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten

Voorgerecht

Nudelsuppe

4.90

noedelsuppe

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten

Hoofdgerechten

Fleischpflanzerl

13.90

Fleischpflanzerl mit Kartoffel- Endiviensalat — met aardappel-endiviensalade

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Pasta Bolognese

12.90

Nudeln „Bolognese“ mit Reibkäse — met geraspte kaas

schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Bergkäse-Brenzentaler

13.90

Bergkäse-Brenzentaler mit Specksauerkraut — met spekzuurkool

schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zure kalfslong

14.90

Kalbslunger sauer mit Semmelknödel — met semmelknödel

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Wollwurst

10.90

2 Stück Wollwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat — 2 stuks met huisgemaakte aardappelsalade

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Currywurst

10.90

Currywurst mit Pommes — met frietjes

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Miltworst

10.90

Milzwurst paniert oder natur mit Kartoffelsalat — gepaneerd of natura met aardappelsalade

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vegetarisch, Vis & Salades

Ragout van cantharellen en steenpilzenvegetarian

21.90

Ragout von Pfifferlingen und Steinpilzen mit Semmelknödel — met semmelknödel

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Groente-curryvegan, vegetarian

17.90

Gemüsecurry mit Jasminreis — met jasmijnrijst

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78

Gegrilde kabeljauwpescatarian

18.90

Seelachs vom Grill in Senfsoße mit Jasminreis — in mosterdsaus met jasmijnrijst

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Linguinevegetarian

17.90

Linguine in Kürbissoße mit Kirschtomaten und Parmesan — in pompoensaus met kerstomaatjes en Parmezaanse kaas

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian

22.90

Gebratenes Zanderfilet auf buntem Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln und Mandelbutter — op kleurrijke groenten, met peterselieaardappelen en amandelboter

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Grote gemengde saladevegetarian

13.90

Großer bunter Salatteller mit Knoblauchbaguette — met knoflookbaguette

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Grote gemengde salade met gebakken oesterzwammenvegetarian

20.90

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Austernpilzen

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Grote gemengde salade met kalkoenreepjes

20.90

Großer bunter Salatteller mit Putenbruststreifen

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Grote gemengde salade met gebakken geitenkaasvegetarian

20.90

Großer bunter Salatteller mit gebackenen Ziegenkäsetaler

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Soepen & Voorgerechten

Beierse broodsoepvegetarian

4.90

Altbayrische Brotsuppe

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Pannenkoekensoepvegetarian

4.90

Pfannkuchensuppe

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Kleine gemengde saladevegetarian

6.90

Kleiner gemischter Salat

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hoofdgerechten

Gepaneerd varkensschnitzel met frietjes

16.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Schwabenteller

21.90

„Schwabenteller“-„Schweinefilet mit Spätzle, Schwammerlsauce & Röstzwiebeln — Varkensfilet met Spätzle, paddenstoelensaus & gebakken uitjes

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Gepaneerd kalkoenschnitzel met aardappel-andijviesalade

17.90

Putenschnitzel paniert mit Kartoffel-Endiviensalat

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vers uit de oven varkensbraadstuk met aardappelknödel & koolsalade

16.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel & Krautsalat

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Tellerfleisch

17.90

Tellerfleisch mit frischem Meerrettich, fein geschnittenem Gemüse & Kartoffelsalat — Met verse mierikswortel, fijn gesneden groenten & aardappelsalade

schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gebakken polack met remouladesaus & aardappel-andijviesalade

18.90

Seelachs gebacken mit Sauce Remoulade & Kartoffel-Endiviensalat

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Schmucks Klassiker

26.90

„Schmucks Klassiker“ auf dem Holzbrett serviert mit Schmorzwiebeln & Bratkartoffeln (ca. 300 g) — Geserveerd op een houten plank met gesmoorde uitjes & gebakken aardappelen (ca. 300 g)

schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

ONZE LENDENSTEAK

Lendensteak

28.90

Keuze uit garing, bijgerechten (gebakken aardappelen, wedges, zoete aardappel-friet of frietjes)

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Koude keuken (zo- en feestdagen vanaf 14 uur)

Beierse worstsalade met brood

9.20

Bayrischer Wurstsalat mit Brot

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Zwitserse worstsalade met kaas & brood

9.90

Schweizer Wurstsalat mit Käse & Brot

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten

Koud braadstuk met remouladesaus & aardappelsalade

10.90

Kalter Braten mit Sauce Remoulade & Kartoffelsalat

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten

Pressack rood & wit

9.90

Pressack rot & weiß „sauer“ mit Zwiebeln & Brot — Zuur, met uien & brood

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten

Nagerecht

Windbeutel met saus

6.90

Windbeutel mit Sauce, wahlweise mit Blaubeeren & Schokoladensauce — Keuze uit bosbessen- of chocoladesaus

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30

Windbeutel met saus

6.90

Windbeutel mit Sauce, wahlweise mit Birne & Schokoladensauce — naar keuze met peer & chocoladesaus

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33

Appel- of kwarkstrudel

6.90

Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanilleis & Sahne — met vanille-ijs & slagroom

schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenzwaar 40

Appelbeertjes in kaneelsuiker

6.90

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleis & Sahne — met vanille-ijs & slagroom

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Beierse keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals linguine in pompoensaus of een grote salade met geitenkaas. Er is één vegane optie, namelijk de groentecherrycurry met jasmijnrijst. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals lendensteak.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 63

75dia
scoreschatting

Vleesgerechten en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Je kunt bij het Lendensteak zelf de bijgerechten kiezen.

21 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Oberhamer Str. 3, 82054 Sauerlach
Uren: nog niet bekend
Contact: +4981041777 reservierung@gasthof-schmuck.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schmuck.de/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Landgasthof Schmuck? Claim je zaak.

Landgasthof Schmuck

Menu

Beperkte vegetarische Beierse keuken

Vleesgerechten en verse salades

Reviews

Praktisch