terug naar zoeken

mundart Restaurant

Weedengasse 8, 55291 Saulheim

Nu gesloten · opent vr 17:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
15.00
Gratinierter Ziegenkäse mit Lavendel, Pfirsich und Blattsalaten — met lavendel, perzik en bladsalades
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
16.00
Burrata mit Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkernen und Wildkräutern — met basilikumpesto, tomaten, pijnboompitten en wilde kruiden
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tartaar van Simmentaler rund
17.00
Tatar vom Simmentaler Rind mit Meerrettich, Kartoffelstroh und Blattsalaten — met mierikswortel, aardappelstroken en bladsalades
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
16.00
Vitello Tonnato mit Kapern an Blattsalaten — met kappertjes op bladsalades
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sla van Noordzeegarnalenpescatarian
17.00
Salat von Nordseekrabben mit Wildkräutern — met wilde kruiden
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashimi van Yellowfin tonijnpescatarian
18.00
Sashimi vom Yellow fin Thunfisch mit Ingwer, Limette und Wasabi — met gember, limoen en wasabi
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Soepen
Boszwamromcremesoepvegetarian
10.00
Waldpilzrahmsuppe mit Croutons — met croutons
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hummerschuimsoeppescatarian
14.00
Hummerschaumsuppe mit Zuckerschoten und Rotgarnelen — met suikersnappen en rode garnalen
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
Gebakken Yellowfin tonijnpescatarian
38.00
Gebratener Yellow fin Thunfisch mit schwarzem Sesam, Risotto mit Kokos-Currysoße und Melone — met zwarte sesam, risotto met kokos-currysaus en meloen
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Kruidenrisottovegetarian
26.00
Kräuterrisotto mit Pfifferlingen, Blattspinat, Pinienkernen und Belper Knolle — met cantharellen, spinazie, pijnboompitten en Belper Knolle
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Barbarie eendenborst
36.00
Barbarie-Entenbrust auf Kartoffelstampf, Möhren und Orangensoße — op aardappelpuree, wortelen en sinaassaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Gesmoorde runderwangen
34.00
Geschmorte Ochsenbacken auf Kartoffelstampf und gebratenem Gemüse — op aardappelpuree en gebakken groenten
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Allgäuer kalfslende
39.00
Allgäuer Kalbsrücken auf Kartoffelcreme, Blattspinat und Pfifferlingen — op aardappelcrème, spinazie en cantharellen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
US-Flanksteak
41.00
US-Flanksteak mit Bergpfeffer auf wildem Broccoli, gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen — met bergpeper op wilde broccoli, gebakken aardappelen en cantharellen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Goede vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gegrateerde geitenkaas, burrata, boschampignonsoep of kruidenrisotto met cantharellen. Er zijn geen veganistische gerechten op de kaart. De kaart bevat ook vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne opties met groenten. De voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Weedengasse 8, 55291 Saulheim
Uren
ma17:30–23:00
di17:30–23:00
wogesloten
dogesloten
vr17:30–23:00
za17:30–23:00
zo17:30–23:00
geschlossen: 9. September bis 15. September
Contact
+4967329322966 info@mundart-restaurant.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mundart-restaurant.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van mundart Restaurant? Claim je zaak.