terug naar zoeken

S'Zawermer Stuebel

Rue des Frères 4, 67700 Saverne

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze tartes flambées
Traditionnelle
12.00
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Boter & groene knoflook
12.00
Beurre Ail vert
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Traditionnelle Marmelade de Piment
12.00
Met chilipaprikajam
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Gratinée
12.00
Gratinée (Emmental ou Munster) — Met Emmental of Munster
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Geitenkaas of Reblochon
12.00
Fromage de chèvre ou Reblochon
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Gratineerde champignons
12.00
Bouquet de champignons gratinés — Boeket van gegratineerde paddenstoelen
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Verse groenteschaalvegetarian
5.00
Bol de fraîcheur végétale et pickels de légumes Maison — Met huisgemaakte groentepickels
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Ons vlees
Warme Pâté en croûte
19.80
Notre version d’un Pâté en croûte chaud — Rund, gevogelte, champignons, foie gras en kastanje in bladerdeeg met baconchip
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Coeur de Faux filet Charolais
26.00
Charolais rundvlees met gerookt zout, spek, confit van rode kool en appelchips
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze potjes
Choucroute garnie
23.90
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine — Zuurkool met worsten, spek en varkensnek
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 75
Choucroute garnie
18.00
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine — Zuurkool met worsten, spek en varkensnek
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Choucroute garnie & Munster
24.90
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine et fondue de munster — Zuurkool met worsten, spek, varkensnek en Munsterkaasfondue
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Choucroute garnie & Munster
19.00
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine et fondue de munster — Zuurkool met worsten, spek, varkensnek en Munsterkaasfondue
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis triopescatarian
22.50
Filet de Dorade, dos de Merlu et Saumon — Dorade, Merlu en zalm met vissaus, groenten en aardappelen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Vis triopescatarian
18.00
Filet de Dorade, dos de Merlu et Saumon — Dorade, Merlu en zalm met vissaus, groenten en aardappelen
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Carbonnade de boeuf
23.90
Carbonnade de boeuf – saucisse – lard – pain d’épices et pommes de terre (cuite dans sa chope en terre) — Rundvleesstoof met worst, spek, ontbijtkoek en aardappelen (geserveerd in aarden pot)
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Carbonnade de boeuf
18.00
Carbonnade de boeuf – saucisse – lard – pain d’épices et pommes de terre (cuite dans sa chope en terre) — Rundvleesstoof met worst, spek, ontbijtkoek en aardappelen (geserveerd in aarden pot)
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Lams-curry
22.00
Curry d’agneau – abricot séché – légumes au gré du Jardin — Met gedroogde abrikozen en seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 75
Lams-curry
17.00
Curry d’agneau – abricot séché – légumes au gré du Jardin — Met gedroogde abrikozen en seizoensgroenten
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 83
Baekeoffe
22.00
Baekeoffe aux 3 viandes — Traditionele stoofpot met 3 soorten vlees
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Baekeoffe met 3 soorten vlees
17.00
Baekeoffe aux 3 viandes
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onze verse Spätzle
Geitenkaas + Daslookvegetarian
16.90
Fromage de chèvre + Ail des ours
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Tartiflette-kaas + Spekjes + Daslook
16.90
Fromage à tartiflette + Lardons + Ail des ours
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Gesmolten Munster + Varkensvlees-chiffonnade + Daslook
16.90
Munster fondu + Chiffonnade de cochon + Ail des Ours
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Onze desserts
Clafoutis met verse pruimen
7.00
Clafoutis et Questches Cuit Minute — Met pruimensorbet en appelsaus
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Café Liégeois
8.95
Café Liegeois — Koffie-ijs, koffie en slagroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Chocolat Liégeois
8.95
Ijs naar keuze (chocolade, vanille, kers of kokos), chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Liégeois exotique
9.95
Kokosijs, Malibu likeur en slagroom
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Chocolat Liégeois met Mirabelles
8.95
Chocolat Liégeois aux Mirabelles — Mirabelle pruimen in sap en pruimensorbet
schatting≈ 440 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Coupe met ananas- en mangoblokjes
8.95
Coupe aux dés d’Ananas et Mangue cuit 7h — 7 uur gestoofd, met ananassorbet
schatting≈ 320 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Moelleux
9.20
Un Moelleux cuit, concassé de noix et pépites de chocolat — Gebakken met walnoten en chocoladestukjes, vanille-karamelijs en slagroom
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Bolletje IJs
3.90
Boule de Glace — Vanille / Pure chocolade / Pruim / Citroen / Violet / Ananas / Koffie / Mirabelle / Kers / Appel / Walnoot
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Onze coupes
Kokosijs + Soho
7.20
Glace Coco + Soho
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Violet-ijs + Violet likeur
7.20
Glace Violette + Liqueur Violette
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Appelsorbet + Dennenlikeur
7.20
Sorbet Pommes + Liqueur Sapin
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Citroensorbet + Vodka of Gin
7.20
Sorbet Citron + Vodka ou Gin
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
Pruimensorbet + Notenlikeur
7.20
Sorbet Quetsche + Liqueur de Noix
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Vanille-karamelijs + Baileys
7.20
Glace Vanille Caramel + Baileys
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Ananassorbet + Limoncello
7.20
Sorbet Ananas + Limoncello
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Extra slagroom
2.00
Supplément Chantilly
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Bol de fraîcheur végétale tarta flambée of de Spaetzles met geitenkaas en knoflookberen. De rest van de kaart bestaat vooral uit vleesgerechten zoals choucroute en carbonnade.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 40

43dia
scoreschatting

Vleesgerechten en traditionele potjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De focus ligt op vlees en traditionele regionale potjes.

8 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Frères 4, 67700 Saverne
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
midi et soir
Contact
+33388712995 szawermer-stuebel@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), szawermer.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van S'Zawermer Stuebel? Claim je zaak.