munchmatcher
terug naar zoeken

Restaurant du BRYC

BelgischFrans€€€€

nu open tot 15:00

ReviewRouteBelWebsite
30veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Er is één vegetarisch en veganistisch hoofdgerecht: risotto met wilde paddenstoelen. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 13

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

FINGER FOOD
FINGER FOOD
30.00
Snackbuffet van 2 uur. Selecteer 5 variëteiten uit de volgende suggesties
≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
MENU BISTRONOMIQUE
MENU BISTRONOMIQUE
60.00
MENU BISTRONOMIQUE 60,00€ - 3 services - — 60,00€ - 3 gangen
≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
MENU BRYC
MENU BRYC
50.00
3 gangen
≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
MENU VIP
MENU VIP
75.00
MENU VIP 75,00€ - 4 services — 75,00€ - 4 gangen
≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten – 1ste gang
Zalmfilet eenzijdig gebakken
Dos de saumon cuit à l'unilatérale — met romige prei en truffel
≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rundertartaar met oesters
Tartare de bœuf coupé au couteau et huître — met huisgemaakte confijtcitroen en waterkerscoulis
≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten – 2de gang
Kreeftenravioli
Raviole de homard — met kreeftenjus gedeglaceerd met pastis
≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken ganzenlever
Foie gras poêlé — met romige maïs en ingekookte eendensap
≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kalfsvleesfilet met kruiden
Filet pur de veau aux herbes cuit en basse température — met butternut mousseline, krachtige jus en tijm-confijtappeltjes
≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken Barbue in boter
Filet de Barbue rôti au beurre — met spinazie, romige aardappelen, waterkerscoulis en sjalotten
≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Risotto met wilde paddenstoelenvegan
Risotto aux champignons sauvages — met groentejus en verse hazelnoten (Vegan)
≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Desserts
Mascarponecrème met seizoensfruit
Crémeux de mascarpone aux fruits de saison — met krokante meringue, munt en limoen
≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Halfbol van pure chocolade
Demi sphère en chocolat noir — met peercompote met rozemarijn, melkchocolademousse op bretonse zandkoek
≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chau. de Vilvorde 1, 1020 Schaerbeek
Uren
ma—
di11:00–22:30
wo11:00–22:30
do11:00–22:30
vr11:00–22:30
za11:00–22:30
zo11:00–15:00
Fermeture d'été du 10 au 17 août 2026. Cuisine ouverte de 12h à 14h et de 19h à 21h. sauf dimanche de concert classique de 13h00 à 15h00
Contact
+3222410987 restaurant.bryc@outlook.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbryc.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Restaurant du BRYC? Claim je zaak.