terug naar zoeken

Brasserie Stadhuis - Schiedam, Grote Markt

Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

nagerechten
Citroentaart
16.50
Lemon tart and yogurt sorbet — Yoghurt sorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Watermeloen
15.50
Watermelon granite with white chocolate and pistachio foam — Granite, witte chocolade, pistache schuim
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Kaasplateau
16.50
Cheese board — Kletzenbrood, dadels appelstroop dessertwijn
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Voorgerechten
Oester
Oysters with vodka — 3 stuks st. Camelot Ketel one vodka
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Nicoise
Niçoise salad — tonijn, aardappel, haricots verts
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen klein
Small mussels — In de schelp gebakken
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Parelhoender
Guinea fowl rouleau — rouleau, bospeen, hazelnoot
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio
Beef carpaccio — Truffel, spek, sjalot kappertjes, pijnboompit
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeeman's Zeeland
Seafood toast — Toast, zalm, makreel, Hollandse garnaal
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panelle
Panelle with vegetables — Tomaat, artisjok, aubergine
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zwezerik
Sweetbreads with celeriac — Knolselderij, buidelzwam, truffel
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenlever
Fried foie gras — Gebakken, rode uien tarte tatin
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Venkelsoep
Fennel soup with tortellini — Tortellini, venkel
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Gevogelte bouillon
Poultry bouillon — Gekonfijte hoenderbout
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verrassingsmenu
3 gangen
52.50
3-course surprise menu
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
4 gangen
62.50
4-course surprise menu
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 40
5 gangen
72.50
5-course surprise menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Hoofdgerechten
Gepofte zoete aardappelvegetarian
Baked sweet potato with halloumi — Spitskool, halloumi, dukkah, yoghurt dressing
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Zwaardvis
Swordfish with spaghetti — spaghetti aglio e olio, snijbiet, gamba dressing
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Mosselen groot
Large mussels and fries — In de schelp gebakken patat, salade
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
Schol
Plaice with polenta — Op de graat, spinazie, polenta
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Baambrugs big
Pork fillet with fennel sausage — Filet, venkelworst, bonne femme
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsbiefstuk
Veal steak with chorizo — Chorizo, padron
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecote
Entrecôte with fries — Kruidenboter, patat, salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Ossenhaas
Beef tenderloin — Pommes Lyonnaise, asperge bearnaisesaus
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Côte de boeuf
dry aged 650 gram
schatting≈ 1450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Brood
Zeeman
Seafood bread — Landbrood, zalm, makreel, garnaal
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rauwe ham
Ham bread — Landbrood, olijven, tomaat
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Geitenkaasvegetarian
Goat cheese bread — Landbrood, rode ui, walnoot
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Club sandwich
Casino brood, kip, sla, tomaat, bacon
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten
Warm
Caesar salade
Caesar salad — Gebakken kip of gebakken gamba
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gnocchivegetarian
Gnocchi with asparagus — Asperge, parmezaan
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Steak sandwich
Landbrood, rund, jalapeno, krokante ui
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Uitsmijter
Kaas, ham of spek
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kroketten
Croquettes — Holtkamp rundvlees of garnalen
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gepocheerd eivegetarian
Poached egg on brioche — Brioche, hollandaise, spinazie
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Pita kip
Chicken pita — Chili mayonaise, sla, kip
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Sjieke lunch
2 gangen lunchmenu
2-course lunch menu — Wisselend menu
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor gnocchi met asperge of gepofte zoete aardappel met halloumi. Er is ook een broodje geitenkaas en gepocheerde eieren met spinazie. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 38

75dia
scoreschatting

Vlees en vis zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke opties. De Côte de boeuf en Kalfsbiefstuk bevatten weinig koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam
Uren
nog niet bekend
Contact
+31102460024 info@brasseriestadhuis.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriestadhuis.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Stadhuis - Schiedam, Grote Markt? Claim je zaak.