terug naar zoeken

Gourmand Bistrot De Plaisirs

Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
Huisgemaakte Pâté de campagne
12.00
Pâté de campagne maison, Bara Segal — Bara Segal
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté en croûte
12.00
Andouille de Guémené, varken, foie gras, gevogelte, cider en tijm
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberisch ham « Mangalica »
21.00
Jambon Ibérique « Mangalica » — Harig zwart varken
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Kikkerbillen
17.00
Cuisses de grenouilles — Persillade
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gourmet Œuf mimosa
11.00
Œuf mimosa façon gourmand — Kappertjesmayonaise, augurken en truffels
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflook-saucisson met brioche
13.00
Saucisson à l’ail brioché
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Smash van kalfskroketten
20.00
Smash de ris de veau — Frambozenazijn en een velletje spek
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenfoie gras
19.00
Foie gras de canard — Gemarineerde terrine met compote van het seizoen
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van rode tonijn
19.00
Tartare de thon rouge — Sakura-gerookte rijstazijn, wasabi-sesam en sushirijsijs
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gambas tempura
16.00
Tempura de gambas — Zoetzure mayonaise en koriander
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio van gerijpte ossenhaas
25.00
Carpaccio de faux filet de bœuf maturé (Selon arrivage), pesto, huile d’olive et pignon de pin — Pesto, olijfolie en pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Zeebaars
27.00
Bar — Citrus-hollandaisesaus en noisetteboter
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tataki van tonijn
29.00
Tataki de thonine — Sojasaus en gemberglazuur, huisgemaakte zwarte currysaus Colin
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Vegetarisch gerechtvegetarian
20.00
Plat végétarien — Raviole du Dauphiné, morieljes, vin jaune-saus en geraspte Beaufort
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gevogelte
25.00
La volaille — Vin jaune-saus en morieljes
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Normandische ossenhaas
35.00
Le filet de bœuf Normande — Béarnaisesaus of bieslooksaus
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte
34.00
L’entrecôte — Béarnaisesaus of bieslooksaus
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Iberisch varkensvlees Plumilla
32.00
Plumilla de porc Ibérique — Barbecuesaus
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Desserts
Kaasplateau Maison Tourettevegetarian
12.00
L’assiette de fromage de la maison Tourette — 3 of 5 stukken
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocoladefondant
12.00
Le fondant au chocolat — 70% Mulhaupt chocolade, vers gebakken, vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûlée
9.00
La crème brulée — Madagaskars vanille
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tarte of gebak van het moment
9.00
La tarte ou gâteau du moment
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Aardbeien coupevegetarian
9.00
Coupe de fraises — Natuur / suiker / kwark / slagroom
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Sorbets en ijs assortiment
6.00
Assiette de sorbets et glaces — 2 bollen / 3 bollen
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Gourmand koffie of thee
12.00
Café ou thé gourmand
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Île flottante
13.00
Intens vanillecrème (Madagaskar), pecannoot meringue
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Gourmetmenu
Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert
24.00
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
28.00
Entrée / Plat / Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 32
Bistromenu
Menu exclusief drankjes
39.00
Menu hors boisson — Amuse: Pâté en croûte; Voorgerecht: Ganzenlever; Hoofdgerecht: Bonito Tataki uit Bretagne of Franse kalfslende
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

36veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het hoofdgerecht voor vegetariërs bestaat uit Raviole du Dauphiné met morilles en Beaufort kaas. Voor het dessert zijn er een kaasplankje en een schaal aardbeien.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

85dia
scoreschatting

Franse bistro met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

17 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zogesloten
Fermé le mercredi soir
Contact
+33388975728 contact@gourmand.alsace
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmand.alsace/le-bistrot/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Gourmand Bistrot De Plaisirs? Claim je zaak.