terug naar zoeken

VIVA Gastropub-Cerveceria

The Base, 1118 CL Schiphol

Nu open · tot 20:00

Spaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soep
TTOOMMAATTEENNSSOOEEPP
8.00
Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep | kruidenolie | landbrood | boerenboter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Broodjes
RRUUNNDDEERRCCAARRPPAACCCCIIOO
14.00
Beef Carpaccio Sandwich — Landbrood | rundercarpaccio | gepofte cherry tomaat | kappertjes | augurk | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | groene kruidenmayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BBBBQQ CCHHIICCKKEENN
14.00
BBQ Chicken Burger — Brioche bol | BBQ chicken | little gem | zoetzure komkommer | lente ui | barbecuesaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
CCAAPPRREESSEEvegetarian
12.00
Caprese Sandwich — Ciabatta | mozzarella | vleestomaat | rucola | pesto
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salades
CCAAEESSAARR SSAALLAADDEE
15.00
Caesar Salad — Little gem | cherry tomaat | gekookt ei | komkommer | croutons | Parmezaanse kaas | Caesar dressing
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VVEEGGEETTAARRIISSCCHHEE BBUURRGGEERRvegetarian
16.00
Veggie Burger — Vegetarische burger | brioche bol | smokey cocktailsaus | little gem | tomaat | augurk | rode biet | frites
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
VVEEGGAANN SSAALLAADDEEvegan
14.00
Vegan Salad — Gemengde sla | fregola | cherry tomaat | doperwten | zoetzure komkommer | geroosterde courgette | rode biet | avocado | croutons | pittenmix | groene kruidenolie
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75
Warme gerechten
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII TTOONNIIJJNNSSAALLAADDEE
11.00
Tuna Salad Triple Toastie — Triple Tosti Tunasalad
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
TTRRIIPPLLEE TTOOSSTTII HHAAMM || KKAAAASS || BBEECCHHAAMMEELL
11.00
Ham and Cheese Triple Toastie — Triple Tosti ham | cheese | bechamel sauce
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
RRUUNNDDEERRBBUURRGGEERR
16.00
Beef Burger — Hamburger | brioche bol | smokey cocktailsaus | little gem | tomaat | augurk | cheddar | bacon | frites
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
LLAASSAAGGNNEE
16.00
Lasagna Bolognese — Lasagne Bolognese met garnituur
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Lunch
VVIIVVAA’’SS 1122--UUUURRTTJJEE
15.00
Viva 12-Hour Lunch — Tomatensoep | kleine frittata met oude kaas | Landbrood | rundercarpaccio | gepofte cherry tomaat | rundvlees- of groentekroket | mosterd | boerenboter
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
HHUUIISSGGEEMMAAAAKKTTEE FFRRIITTTTAATTAAvegetarian
11.00
Homemade Frittata — Ei | cherry tomaat | prei | doperwten | oude kaas | landbrood | boerenboter
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dessert
DDEESSSSEERRTT VVAANN DDEE DDAAGG
Dessert of the Day — Dessert of the day
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Kleine keuze voor vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische burger, caprese op ciabatta of een frittata. Er is één veganistische salade met fregola en courgette.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 14

51dia
scoreschatting

Eiwitrijke opties voor lunch

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft verschillende proteïne-rijke keuzes. De Caesar Salade bevat 18 g koolhydraten.

4 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
The Base, 1118 CL Schiphol
Uren
ma—
di08:00–20:00
wo08:00–20:00
do08:00–20:00
vr—
za—
zo—
Terrace is open from 08.00 a.m. until 15.00 p.m. when weather permits
Contact
+32207950770 thebase@vermaatgroep.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantviva.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %

Eigenaar van VIVA Gastropub-Cerveceria? Claim je zaak.