terug naar zoeken

Restaurant Mühlen-Bach

Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig

Nu open · tot 14:00

steakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Salades
Tomatensaladevegetarian
5.50
Tomatensalat — Met rode uien en Italiaanse dressing
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisसलाdevegetarian
5.90
Haussalat — Kleine gemengde salade, dressing naar keuze
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarellasalade kleinvegetarian
8.90
Mozzarellasalat klein — Mozzarella met tomatenschijfjes en Italiaanse dressing
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarellasalade groot met toastvegetarian
12.90
Mozzarellasalat groß mit Röstbrot — Mozzarella met tomatenschijfjes en Italiaanse dressing
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mühlenbachsalade klein
13.90
Mühlenbachsalat klein — Gegrild kalkoenborstfilet op een kleurrijke salademix met ei, dressing naar keuze
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mühlenbachsalade groot met toast
17.90
Mühlenbachsalat groß mit Röstbrot — Gegrild kalkoenborstfilet op een kleurrijke salademix met ei, dressing naar keuze
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zachte kaas salade kleinvegetarian
11.90
Weichkäsesalat klein — Zachte kaas op een kleurrijke salademix met ei, dressing naar keuze
schatting≈ 480 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zachte kaas salade groot met toastvegetarian
15.90
Weichkäsesalat groß mit Röstbrot — Zachte kaas op een kleurrijke salademix met ei, dressing naar keuze
schatting≈ 610 kcal31 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chefssalade klein
10.90
Chefsalat klein — Kleurrijke salademix met kaasreepjes, gekookte ham en ei
schatting≈ 450 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chefssalade groot met toast
14.90
Chefsalat groß mit Röstbrot — Kleurrijke salademix met kaasreepjes, gekookte ham en ei
schatting≈ 580 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijnsalade kleinpescatarian
10.90
Thunfischsalat klein — Kleurrijke salademix met tonijn en rode uien, dressing naar keuze
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijnsalade groot met toastpescatarian
14.90
Thunfischsalat groß mit Röstbrot — Kleurrijke salademix met tonijn en rode uien, dressing naar keuze
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bijgerechten & Sauzen
Djuvec-rijstvegan, vegetarian
4.90
Djuvec-reis — Groenterijst
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Portie frietjesvegan, vegetarian
4.90
Portion pommes frites
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Gebakken aardappelen
6.90
Bratkartoffeln — Met spek en uien
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie broccoliroosjesvegetarian
6.90
Portion Broccoli-Röschen — Bedekt met sauce hollandaise
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Baked Potatovegetarian
4.90
Met zure room
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken champignons met uienvegan, vegetarian
6.90
Gebratene Champignons-zwiebeln
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokettenvegetarian
4.90
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Kartoffelröstivegetarian
4.90
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Sla-spinazievegan, vegetarian
4.90
Blattspinat
schatting≈ 85 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maïskorrelsvegan, vegetarian
5.90
Maiskörner — In de pan gebakken
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenbotervegetarian
2.50
Kräuterbutter
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd broodvegan, vegetarian
3.50
Röstbrot
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Sauce Hollandaisevegetarian
3.90
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignons à la Crèmevegetarian
4.90
Champignons á la Creme
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sour Creamvegetarian
3.90
Sour Creme
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflooksausvegetarian
2.50
Knoblauchsauce
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode steaksaus
2.50
Rote Steaksauce
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchupvegan, vegetarian
0.90
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydraten
Mayonaisevegetarian
0.90
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten & Soepen
Tomatensoepvegetarian
5.90
Tomatensuppe
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte tomatensoepvegetarian
6.90
Tomatensuppe nach Art des Hauses mit Weichkäse — Met zachte kaas
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoepvegetarian
6.90
Zwiebelsuppe — Gratineerd met kaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalkoenmedaillon
15.90
Putenmedaillon — Geserveerd met Champignons à la Crème en aardappelrösti
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Camembertvegetarian
13.90
Met peer, veenbessen, salade en toast
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Gebakken zachte kaasvegetarian
13.90
Gebackener Weichkäse — Gepaneerd, geserveerd op toast met een kleine salade
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Reuzengarnalen (6 stuks)pescatarian
17.90
Riesen Garnelen 6 Stk. — Met geroosterd brood en knoflookmarinade
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Kleine Balkan schotel
14.90
Kleiner Balkanteller — 3 Cevapcici, romige zachte kaas, tomaten en geroosterd brood
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten
Steaks
Huftsteak 200g
21.90
Mager rundvlees, sappig gegrild
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huftsteak 300g
26.90
van de runderbout, vetvrij, sappig gegrild
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak 200g
24.90
mals en krachtig van smaak, met een klein vetrandje
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak 300g
30.90
mals en krachtig van smaak, met een klein vetrandje
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pepersteak 230g
26.90
Pfeffersteak 230g — mals van de runderbout met pittige groene pepersaus
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak-schotel 300g
28.90
Steak-Teller 300g — 3 verschillende rundersteaks
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak 220g
33.90
het malsste stuk rundvlees, een feest voor de smaakpapillen
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak 300g
39.90
het malsste stuk rundvlees, een feest voor de smaakpapillen
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib Eye Steak 300g
33.90
uit de hoge rib, mals, sappig en gemarmerd
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rib Eye Steak 500g
44.90
voor de echte kenner
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gorgonzola Steak
26.90
Rumpsteak 200g met gorgonzolasaus, aardappelröstis en knoflookspinazie
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Grill & Specialiteiten
Huisplateau
23.90
Hausteller — varkensnek, kalkoenvlees en rundvlees, geserveerd met frietjes en Djuvec-rijst
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Lustiger Bosnier
27.90
roastbeef gevuld met kaas en ham, broccoli, hollandaisesaus en kroketten
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Herderhacksteak
21.90
Hirtenhacksteak — gevuld met zachte kaas, met Djuvec-rijst en frietjes
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
Filetschotel
25.90
Filetteller — 3 verschillende filets in spekjes, met gebakken aardappelen en toast
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fitnesschotel
23.90
Fitnessteller — kip-, kalkoen- en rundersteak met baked potato
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cevapcici
16.90
met frietjes en Djuvec-rijst
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Zigeunerspies
23.90
Zigeunerspieß — varkensfilet, rumpsteak, neksteak, mager spek, met Djuvec-rijst en frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Schaschlik Kaukasisch
21.90
varkensfilet, gebakken spek, paprika, met Djuvec-rijst en frietjes
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Grillplateau
17.90
Grillteller — hacksteak, varkenskotelet, spies en 2 cevapcici, met Djuvec-rijst en frietjes
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Gegrilde runderlever
17.90
Gegrillte Rindleber — met geroosterde uien, frietjes en Djuvec-rijst
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Mühlenbachteller
19.90
gehaktsteak, gepaneerd schnitzel, neksteak met kroketten, broccoli en sauce hollandaise
schatting≈ 1150 kcal45 g koolhydraten
Mühlenbachplatte 1
55.00
varkensfilet, gepaneerd schnitzel, gehaktsteak, rumpsteak, gebakken champignons, broccoli met sauce hollandaise
schatting≈ 1800 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Mühlenbachplatte 2
65.00
rundersfilet, rumpsteak, varkensfilet en kleine kalkoensteak, gebakken maïs, champignons, broccoli
schatting≈ 1650 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Vis
Matjesfiletpescatarian
16.90
met matjessaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zanderfiletpescatarian
20.90
met gebakken aardappelen, dillesroomsaus en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fischtellerpescatarian
24.90
3 verschillende visfilets met gebakken aardappelen, knoflookmarinade en salade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schnitzel & Klassiekers
Schnitzel "Wiener Art"
9.90
Schnitzel „Wiener Art“ — met frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Visstickspescatarian
9.90
Fischstäbchen — met frietjes
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Cordon-Bleu van varken
12.90
Cordon-Bleu vom Schwein — met frietjes
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Kleine rundersteak
12.90
Kleines Rindersteak — met frietjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Cordon-Bleu van varken
21.90
Cordon-Bleu vom Schwein — met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Schnitzel "Wiener Art"
17.90
Schnitzel „Wiener Art“ — met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 880 kcal57 g koolhydraten
Hamburger Schnitzel
19.90
met spiegelei, frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Champignon-room-schnitzel
19.90
Champignon-Sahne-Schnitzel — gepaneerd varkensschnitzel met champignonsroomsaus, kroketten en gemengde salade
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Gorgonzola Schnitzel
19.90
gepaneerd varkensschnitzel met gorgonzolasaus, aardappelröstis en salade
schatting≈ 910 kcal42 g koolhydraten
Pannen & Filets
Peperspies
25.90
Pfefferspieß — rumpsteak met ham en kaas aan de spies, aardappelröstis en pepersaus
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Mühlenbachpfanne
20.90
gegrilde varkensfilets, champignonsroomsaus, overbakken met kaas, met knoflookbrood
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Varkensfilet
21.90
Schweinefilet — gevuld met zachte kaas, met baked potato en toast
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mühlenbachspieß
21.90
gegrilde varkensfilet gevuld met kaas aan de spies, met aardappelrösti en champignonsaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkenssteak "Zwitserse Art"
17.90
Schweinesteak „Schweizer Art“ — met champignonsaus, overbakken met kaas, geserveerd met aardappelrösti
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippannetje
20.90
Hähnchenpfanne — gegrilde kipfilet met champignonsaus en kaas overbakken, met geroosterd brood
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kalkoensteak "Mozzarella"
23.90
Putensteak „Mozzarella“ — kalkoensteak gevuld met mozzarella en tomaten, met broccoli, sauce hollandaise en duchesse-aardappeltjes
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalkoensteak "Hawaii"
21.90
Pustensteak „Hawaii“ — gegrilde kalkoenmedaillon met ananas en kaas overbakken, met broccoli, sauce hollandaise en kroket
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Kalkoensteak
18.90
Putensteak — met broccoli, sauce hollandaise en kroketten
schatting≈ 760 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevogeltebord
20.90
Geflügelteller — kip- en kalkoensteak met baked potato en geroosterd brood
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Surf and Turf bord
37.90
Surf und Turfteller — filetsteak en reuzengarnalen, geserveerd met bladspinazie en aardappelrösti
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gorgonzola Medaillons
23.90
varkensfilet met gorgonzolasaus, aardappelröstis en knoflookspinazie
schatting≈ 790 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Medaillons van varkensfilet
20.90
Medaillons vom Schweinefilet — met broccoli, sauce hollandaise en kroketten
schatting≈ 760 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Groente- en vleespannetje
23.90
Gemüse- und Fleischpfanne — gemengde seizoensgroenten met rundersteakreepjes in donkere saus, met geroosterd brood
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarisch groentepannetjevegetarian
18.90
Gemüsepfanne vegetarisch — gemengde seizoensgroenten in donkere saus, met basmatirijst
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Vegan Pulled BBQvegan
19.90
Veganes Pulled BBQ — geserveerd op een baked potato met romige dip, met gemengde salade en Italiaanse dressing
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Steakhouse met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn twee vegetarische hoofdgerechten, waaronder een vegane Pulled BBQ op een Baked Potato. De kaart biedt diverse salades zoals Mozzarellasalat en bijgerechten zoals Djuvec-rijst.

30 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 91

86dia
scoreschatting

Steaks en koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke steaks en visgerechten. Er zijn diverse groentebijgerechten beschikbaar als alternatief voor friet.

54 diabetesvriendelijk · 91 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig
Uren
ma11:30–14:00, 17:00–21:00
digesloten
wo11:30–14:00, 17:00–21:00
do11:30–14:00, 17:00–21:00
vr11:30–14:00, 17:00–21:00
za11:30–14:00, 17:00–21:00
zo11:30–14:00, 17:00–21:00
Sonntag und Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Dienstag Ruhetag
Contact
+4946219787480 info@muehlenbach-schleswig.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muehlen-bach.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Mühlen-Bach? Claim je zaak.