terug naar zoeken

Hotel Restaurant Hirschen - Schluchsee, Schluchseestraße

Schluchseestraße 9, 79859 Schluchsee

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Vesperkaart
Zwarte Woud hamplank
16.00
Schwarzwälder Schinkenbrett — met boter en brood
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Zwarte Woud vesperteller
16.50
Schwarzwälder Vesperteller — bloed- en leverworst, Lyoner, varkensworst en kaas
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rijkbelegd kaas- of hambrood
15.00
Reichhaltiges Käse- oder Schinkenbrot
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Gepaneerd schnitzel met brood
15.00
Paniertes Schnitzel mit Brot
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Worstsalade
13.00
Wurstsalat wahlweise mit Käse dazu Brot — naar keuze met kaas, geserveerd met brood
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Soepen en Voorgerechten
Badische Flädlesuppe
7.00
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken champignons
12.50
Gebackene Champignons — met kruidensaus, Aziatische saus en witbrood
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Gebakken geitenkaas
12.00
Gebackener Ziegenkäse — in Zwarte Woud ham, met olijven, kerstomaatjes en honing
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep
Aspergecremesoep
9.00
45 Spargelcremesuppe mit Einlage — met inleg
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Verse asperges uit het Kaiserstuhlvegetarian
25.00
253 Portion frischer Stangenspargel vom Kaiserstuhl — met hollandaisesaus of gesmolten boter en aardappelen of Kratzede
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokant gebakken snoekbaarsfiletpescatarian
12.00
258 kross gebratenes Zanderfilet
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepaneerd schnitzel
9.00
246 Paniertes Schnitzel
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Met ham
7.00
247 mit Schinken
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Traditionele asperge "Scheiterhaufen"
27.00
252 Unser traditioneller Spargel „Scheiterhaufen“ — asperges onder een pannenkoek, gegratineerd met ham, hollandaisesaus en kaas
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

29veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt verse asperges van de Kaiserstuhl met aardappelen of kratzede. Andere vegetarische keuzes zijn gebakken champignons of aspergesoep. De rest van de kaart bevat veel vleeswaren en schnitzels.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

81dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes in het Zwarte Woud

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten. De koolhydraten zijn laag bij de koude schotels en vis.

9 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schluchseestraße 9, 79859 Schluchsee
Uren
ma11:30–23:00
di11:30–23:00
wo11:30–23:00
do11:30–23:00
vr11:30–23:00
za11:30–23:00
zo11:30–23:00
Küche: Montag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.30 Uhr. Am Wochenende und Feiertags Küche 11.30 - 20.30 Uhr. zwischen 14.00 - 17.30 Uhr gibt es eine kleinere Karte
Contact
+490765698940 info@hirschen-fischbach.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschen-fischbach.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Hotel Restaurant Hirschen - Schluchsee, Schluchseestraße? Claim je zaak.