terug naar zoeken

Aux Berges de la Moder

Rue de la Gare 8, 67590 Schweighouse-sur-Moder

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Hartige Snacks
Noten-surprisebrood
Pain Surprise aux Noix garnies par nos soins — gevuld door ons team
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment gevulde Malicettes
Assortiment de Malicettes garnies
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Mini Knacks
Mini Knacks, Moutarde, Pain — met mosterd en brood
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Pretzels
Bretzels
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
Wafel met gerookte zalm
Gaufre au Saumon Fumé & Crème de Raifort — met mierikswortelcrème
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydraten
Duo Thaise groentemaki'svegetarian
Duo de Makis aux Légumes façon Thaï
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Mini Club Sandwiches
Mini Club Sandwichs Poulet & Curry — kip & curry
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Mini Wraps
Mini Wraps au Jambon — met ham
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Chorizo Cromesquis
Cromesquis au Chorizo
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Burgers
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Gaspacho glaasjesvegetarian
Verrines de Gaspacho Tomate & Basilic — tomaat & basilicum
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fromage Blanc marshmallowsvegetarian
Cuillères de Guimauve de Fromage Blanc aux Fines herbes panées au sésame — met fijne kruiden, gepaneerd met sesam
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sateeboom
Arbre à Brochettes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat & Mozzarellavegetarian
Tomate & Mozzarella
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomme de Savoie & Druivenvegetarian
Tomme de Savoie & Raisin
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fruitvegan, vegetarian
Fruits
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
De Zoete Snacks
Mini Citroenmeringuetaartjesvegetarian
Mini Tartelettes Citron meringuée
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Mini Frambozentaartjesvegetarian
Mini Tartelettes Framboise
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Tiramisu glaasjesvegetarian
Verrines de Tiramisu Café — koffie
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Passievrucht Macaronsvegetarian
Macarons Passion
schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten
Panna Cotta Verrinevegetarian
Verrine de Panna Cotta aux Fruit Rouges et Fruits Exotiques — met rode vruchten en exotische vruchten
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
De Voorgerechten
Huisgemaakte Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard maison, Brioche fraîche, & Chutney de Fruits maison — met verse brioche & huisgemaakte vruchtenchutney
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Terre et Mer
huisgemaakte foie gras, gerookte eendenborst, gerookte zalm & gegrilde gamba's
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Gravlaxpescatarian
Saumon Gravlax, Guimauve de Betterave, Œuf de Lump, Croûtons de Pain & Vinaigrette citronnée — met bietenmarshmallow, lumpviskui, croutons & citroenvinaigrette
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ballottine de Canette au Foie Gras
Ballottine de Canette au Foie Gras, Mesclun de Salade & Purée de Betteraves — met mesclun salade & bietenpuree
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kabeljauwpescatarian
Cabillaud, Bouillon de Minestrone de Légumes et ses Aromates — in een minestrone bouillon van groenten en kruiden
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
De Granita's
Sorbet Citron de Sicilevegetarian
Sorbet Citron de Sicile arrosé au Crémant Rosé d’Alsace — met Crémant Rosé d’Alsace
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Frambozensorbetvegetarian
Sorbet Framboise arrosé au Crémant Rosé d’Alsace — met Crémant Rosé d’Alsace
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Sorbet Citron de Sicilevegetarian
Sorbet Citron de Sicile arrosé au Mojito — met Mojito
schatting≈ 190 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Appelsorbetvegetarian
Sorbet Pomme arrosé à la Manzana — met Manzana
schatting≈ 190 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Sinaasappelsorbetvegetarian
Sorbet Orange arrosé à la Sangria — met Sangria
schatting≈ 190 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Passievruchtsorbetvegetarian
Sorbet Passion arrosé au Crémant Rosé d’Alsace — met Crémant Rosé d’Alsace
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
De Hoofdgerechten
Fondant de Quasi de Veau
langzaam gegaard, kipfilet, huisgemaakte spaëtzle, Charlotte aardappelpuree, groenten & saus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kipfilet
Suprême de Volaille fermière, Mousseline de Panais, 5 Légumes de Saison & Sauce au Riesling — met pastinaakmousseline, 5 seizoensgroenten & Riesling-saus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 78
Pluma de Porc
Pluma de Porc, Mousseline de Patate douce, 5 Légumes de Saison & Jus acidulé — met zoete aardappelmousseline, 5 seizoensgroenten & fris jus
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Lamsrug
Selle d’Agneau farci à l’Ail des Ours, Mousseline Céleri-Noisettes & Sauce au Romarin — gevuld met knoflooklook, bleekselderij-hazelnoot mousseline & rozemarijnsaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kindermenu
Kindermenu
12.50
Menu Enfant
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
HET KAASEBUFFET
Munstervegetarian
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Comtévegetarian
Comté affiné 12 mois — 12 maanden gerijpt
schatting≈ 400 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomme de Savoievegetarian
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chèvre Frais & Cendrévegetarian
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bleu fourme d’Ambertvegetarian
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brievegetarian
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE BRUNCH
Zalm Bellevuepescatarian
Saumon façon Bellevue (cuit entier) — gehele vis bereid
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte zalmpescatarian
Saumon fumé
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude rosbief met paprika
Rôti de Boeuf froid au Paprika
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Charcuterie assortiment
Assortiment de Charcuterie — Witte ham, Zwarte Woud gerookte ham, Rosette de Lyon
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankjevegetarian
Assortiment de Fromages
schatting≈ 300 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wortelsaladevegan, vegetarian
Salade de Carottes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bietensaladevegan, vegetarian
Salade de Betteraves
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten- & mozzarellasaladevegetarian
Salade Tomate & Mozzarella
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mimosa- & hardgekookte eierenvegetarian
Oeufs Mimosa & Oeufs Durs — met radijs, cocktailsaus & augurken
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse hapjes en kaasplanken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier vegetarische opties zoals maki's met groenten, gazpacho en diverse kazen zoals Munster en Comté. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

28 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 52

71dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme voorgerechten en brunchgerechten. De hoofdgerechten bevatten vaak meer koolhydraten.

28 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Gare 8, 67590 Schweighouse-sur-Moder
Uren
magesloten
di12:00–13:30
wo12:00–13:30
do12:00–13:30
vr12:00–13:30, 19:00–20:30
za12:00–13:30, 19:00–20:30
zo12:00–13:30, 19:00–20:30
Congés Annuels jusqu'au Mardi 5 Septembre inclus
Contact
+33388720109 contact@auxbergesdelamoder.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxbergesdelamoder.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Aux Berges de la Moder? Claim je zaak.