Gaststätte und Pension Klabautermann
Speicherstraße 24, 19055 Schwerin
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Uittreksel uit ons menu
Soljanka
5.20
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wildgelei in rode wijnaspik
16.80
Wildsülze in Rotweinaspik mit Preiselbeersahne und Bratkartoffeln dazu eine kleiner Salatbeilage — met veenbessenroom, gebakken aardappelen en een kleine salade
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Mecklenburger ribrolbraden
19.30
Mecklenburger Rippenrollbraten mit Rotkohl und Klößen — met rode kool en knoedels
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wildgoulash
21.70
Wildgulasch mit Klößen und Rotkohl — met knoedels en rode kool
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Wildschenkel in rode wijnkersensaus
25.80
Wildhaxe in Rotweinkirschsoße mit Kroketten und Rotkohl — met kroketten en rode kool
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Hoogtepunten
Grillavond
32.00
Grillabend — Onze volgende grillavond vindt plaats op 23 juli
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Koud-warm buffet 1
Krustenbraten
Krustenbraten mit Sauerkraut — met zuurkool
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hertenvlees
Hirschbraten mit Preiselbeeren — met veenbessen
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wildzalmfiletpescatarian
Wildlachsfilet auf Blattspinat — op spinazie
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Groenteplateauvegan, vegetarian
Gemüseplatte
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignonsvegan, vegetarian
Champignon
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelgratinvegetarian
Kartoffelgratin
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Aardappelschijfjesvegan, vegetarian
Kartoffelecken
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Kasslerrolletjes
Kasslerröllchen mit Meerrettich — met mierikswortel
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gevulde eieren met zalmpescatarian
gefüllte Eier mit Lachs
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde eieren met kaviaarpescatarian
gefüllte Eier mit Kaviar
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Antipastivegetarian
met roomkaas gevulde paprika, champignons en olijven
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaasplateauvegetarian
Käseplatte mit pikanten und lieblichen Käsesorten — met pittige en milde kaasvariëteiten
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas-egelvegetarian
Käseigel
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mozzarella met tomaatvegetarian
Mozzarella mit Tomate
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schinken Salami Bratenplatte
Plateau met ham, salami en gebraden vlees
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Botervegetarian
Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodjesvegan, vegetarian
Brötchen
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Gemengde saladevegan, vegetarian
Bunter Salat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommersaladevegan, vegetarian
Gurkensalat
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wortelsaladevegan, vegetarian
Möhrensalat
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fruitplateauvegan, vegetarian
Obstplatte
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Rote Grützevegetarian
Traditioneel Noord-Duits rood fruitdessert
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladecrèmevegetarian
Schokoladencreme
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Koud-warm buffet 2
Kippenpootjes
Hähnchenschenkel
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kasslerbraten
Gerookt varkensvlees
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalkoenborst met ananas en kaas
Putenbrust mit Ananas und Käse
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Groenteplateau met champignonsvegan, vegetarian
Gemüseplatte + Champignons
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde eieren met matjespescatarian
gefüllte Eier mit Matjes
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koolsaladevegetarian
Krautsalat
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Citroencremevegetarian
Zitronencreme
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Koud-warm buffet 3
Varkensfiletmedaillons op champignonroom
Schweinemedaillons auf Champignonrahm
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenborst overbakken met ananas en kaas
Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken
schatting≈ 460 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kleine schnitzel
kleine Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse — gevuld met ham en kaas
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalkoenmedaillons
Putenmedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken — gegratineerd met tomaat en mozzarella
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
Gemüse der Saison
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelgratin en aardappeltjesvegetarian
Kartoffelgratin und Kartoffelecken
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Tomatensaladevegan, vegetarian
Tomatensalat
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
½ Eierenpescatarian
½ Eier mit Kaviar und Lachs — met kaviaar en zalm
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mediterraans buffet
Mozzarellavegetarian
Mozzarella mit Tomate und Basilikum — met tomaat en basilicum
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfsvlees
Kalbsfleisch mit Thunfischsoße — met tonijnsaus
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignons en paprikavegetarian
Champignons und Paprika mit Frischkäsefüllung — met roomkaasvulling
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Venkelsaladevegetarian
Fenchelsalat mit Mandeln — met amandelen
schatting≈ 160 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Linzensaladevegan, vegetarian
Linsensalat mit Lauch — met prei
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Lamsbraden
Lammbraten mit Reis — met rijst
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Kalkoenrolletjes
Putenrollbraten mit Blattspinat gefüllt — gevuld met spinazie
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Courgettegroentenvegetarian
Zucchinigemüse auf Spaghetti — op spaghetti
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Canneloni
Candeloni nach Bologneser Art — Bolognese stijl
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Vis uit de ovenpescatarian
Fisch aus dem Ofen
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kippenborst
Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Käsetortelini — gegratineerd met tomaat en mozzarella, met kaas-tortellini
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Gebakken schapenkaasvegetarian
Gebackener Schafskäse auf Tomate — op tomaat
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tiramisuvegetarian
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Vanillecrème met aardbeienmoesvegetarian
Vanillecreme mit Erdbeermus
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
74veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische buffetopties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Het buffet biedt groenteschotels, gegrilde champignons en een kaasplank. Er zijn ook veganistische opties zoals linzensalade met prei en wortelsalade.
31 vegetarische en 12 veganistische gerechten van 61
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis uit buffet
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het buffet biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Er zijn diverse vlees- en visgerechten beschikbaar.
43 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Speicherstraße 24, 19055 Schwerin
- Uren
- mageslotendigeslotenwo12:00–21:00do12:00–21:00vr12:00–21:00za12:00–21:00zo12:00–20:00warme Küche bis 20.00 Uhr. abweichende Öffnungszeiten 01.11. bis 28.02.
- Contact
- +493855574910
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-klabautermann.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Gaststätte und Pension Klabautermann? Claim je zaak.