terug naar zoeken

Restaurant La Cagouillarde

rue Gaston Briand 18, 16130 Segonzac

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
Menu voor 28€
28.00
Menu à 28€ prix net — Roquefortsalade met Cognac, huisgemaakte eendenconfit met 'monjhettes' en walnootolie, dessert naar keuze
schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydraten
Voorgerechten
Gevulde Cagouilles
16.50
Cagouilles farcies (1dz 1/2 d’escargots petits gris) — Kleine slakken gevuld met boter en knoflook
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mi-cuit eendenlever
16.00
Foie gras de canard mi-cuit — Zacht gegaarde eendenleverpâté
schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van kippenlever met Cognac
11.00
Terrine de foie de volaille au Cognac — Kippenlever met cognac
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100 Cagouilles à la Charentaise
47.00
Un 100 de Cagouilles à la Charentaise — Op bestelling
schatting≈ 1600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
Visgerechten
Fricassée van Sint-Jakobsschelpen met cèpes
19.50
Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes — Fricassée van verse coquilles met bospaddenstoelen
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kikkerbil met persillade
15.00
Cuisse de Grenouille en persillade — Kikkerbil met peterselie
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Huisgemaakte eendenconfit met cèpes
19.00
Confit de canard « maison » aux cèpes — Biologische eendenpoot, gegaard in eigen sap met bospaddenstoelen
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde eendenborst
16.00
Magret de canard grillé , sauce aigre douce et échalotes — Gegrild op houtskool, met zoetzure saus en sjalotten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Entrecôte grillée à la Charentaise
21.50
Entrecôte grillée à la Charentaise, pommes sautées — Op houtskool gegrilde rib-eye met sjalotten en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Gegrilde lamskoteletten
16.50
Côtes d’agneau grillées, “monjhettes” et huile de noix — Gegrild op houtskool, met knoflook, witte bonen en walnootolie
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Cèpes met olievegetarian
16.00
Cèpes à l’huile / wild forest mushrooms — Wilde bospaddenstoelen
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene saladevegetarian
3.00
Salade verte / fresh salad — Verse salade
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasschotelvegetarian
7.00
Assiette de fromages / a variety of local cheeses. — Een variëteit aan lokale kazen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Coupe glacée
7.00
Ijsdessert
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Sorbet van het momentvegan
7.00
Sorbet du moment — Seizoenssorbet
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Mandarijnesorbet met Cognacvegan
7.50
Sorbet mandarine Cognac — Mandarijnesorbet met Cognac
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Grande Champagne
7.50
Vanille-ijs, druiven en Cognac
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Chocolade Charlotte met gekonfijte sinaasappel
7.00
Charlotte au chocolat à l'orange confite, crème anglaise — Chocolade charlotte met gekonfijte sinaasappel en crème anglaise
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Ijs-crêpe in aumonière
7.00
Crêpe glacée en aumonière au coulis de fruits rouges — Pannenkoek met vanille-ijs en rode vruchtencoulis
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 27
Crêpes au sucre
5.00
pannenkoekjes met suiker
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Crêpes flambées
8.00
pannenkoekjes geflambeerd met cognac
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit cèpes met olie, een groene salade of een kaasplateau. Voor veganisten zijn er sorbets beschikbaar.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 22

73dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert eiwitrijke hoofdgerechten zoals eend en sint-jakobsschelpen. Veel opties bevatten van nature weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Gaston Briand 18, 16130 Segonzac
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Fermeture le dimanche soir, le lundi et mardi toute la journée
Contact
+33545834051
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanmaurice33.wixsite.com/la-cagouillarde
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant La Cagouillarde? Claim je zaak.