Restaurant le XIII ème
13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
Nu gesloten
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Koude cocktailhapjes
Toast met foie gras
1.50
Toast de foie gras
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydraten
Toast met geitenkaasmousse en Serrano
1.50
Toast de mousse de chèvre et Serrano
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydraten
Toast met roomkaas en gerookte zalmpescatarian
1.50
Toast de fromage frais et saumon fumé
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydraten
Gevulde navette met tonijnrillettepescatarian
1.30
Navette garnie à la rillette de thon
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Wrap met pesto rosso, rucola, Serrano en comté
1.40
Wrap au pesto rosso roquette Serrano et comté
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Cannelé met chorizo
1.50
Cannelé au chorizo
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydraten
Club sandwich met witte ham en rauwkost
1.50
Club sandwich jambon blanc et cruditées
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Verrine van guacamole en garnalen tartarepescatarian
1.50
Verrine de guacamole et tartare de crevettes
schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verrine van bietenhoumous en fetavegetarian
1.40
Verrine de houmous de betterave et féta
schatting≈ 110 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme voorgerechten om op te warmen
Bladerdeegtaart met groenten en mozzarellavegetarian
4.50
Tarte feuilletée de légumes à la mozzarella
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tatin van endivie met geitenkaasvegetarian
4.50
Tatin d’endives au chèvre
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Vleesgerechten
Kippen-cassolette met champignons
5.00
Cassolette de poulet aux champignons
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalkoen Sot l'y laisse als blanquette
6.00
Sot l’y laisse de dinde façon blanquette
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rougail saucisse
7.00
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendfilet met peper
7.90
Aiguillette de canard aux poivres
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenswang à l'Angevine
6.00
Noix de joue de porc à l’Angevine
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfilet met cider
7.50
Filet mignon de porc au cidre
schatting≈ 440 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Parmentier van eend
8.00
Parmentier de canard
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Eendenborst met balsamico
10.50
Magret de canard au balsamique
schatting≈ 460 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet uit Janzé à la forestière
7.50
Suprême de poulet de Janzé à la forestière
schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensfondant met barbecuesaus
7.00
Fondant de cochon sauce barbecue
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boeuf Bourguignon
8.00
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensstoofpotje Colombo
6.00
Sauté de porc au colombo
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenstoofpotje met curry
6.00
Sauté de poulet au curry
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visgerechten
Cassolette van koolwijze en garnalen met knoflookroompescatarian
7.00
Cassolette de lieu noir et crevettes à la crème d’ail
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Garnalen currypescatarian
7.50
Curry de crevette
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visparmentierpescatarian
7.00
Parmentier de poissons
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Ballotine van Bretonse merlu met paprika-coulispescatarian
8.00
Ballotine de Merlu Breton au coulis de poivrons
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zeebaarsfilet met sauce viergepescatarian
11.00
Filet de Bar sauce vierge
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme cocktailhapjes
Gepaneerde garnaalpescatarian
1.60
Crevette panée
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croque Monsieur met cheddar
1.50
Croque Monsieur au cheddar
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witvleeshamkroket
1.60
Croquette de jambon blanc
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougère met slakken en peterselieboter
1.60
Gougère d’escargot et beurre persillé
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visaccraspescatarian
1.50
Accras de poissons
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijgerechten
Gebakken aardappelenvegetarian
1.80
Pommes de terre sautées
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Gestampte aardappelen met spek
1.80
Ecrasé de pommes de terre au lard
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydraten
Gratin dauphinoisvegetarian
1.80
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Fondante aardappelenvegetarian
1.80
Pommes de terre fondantes
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydraten
Sautée van champignons de Paris en oesterzwammenvegetarian
1.80
Poîlée de champignons de Paris et pleurottes
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Courgette- en broccoliflanvegetarian
1.80
Flan de courgettes et brocolis
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Niçoisepescatarian
1.80
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pilav rijstvegan, vegetarian
1.80
Riz pilaf
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Groentebundeltjevegan, vegetarian
1.80
Fagot de légumes
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Sautés sperziebonenvegan, vegetarian
1.80
Poîlée de haricots verts
schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene saladevegan, vegetarian
0.80
Salade verte
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude voorgerechten
Eendenlever uit Aubance per kilo
130.00
Foie gras de canard à l’Aubance au kilo
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plattelandsterrine met hazelnoten
3.50
Terrine de campagne aux noisettes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaasnougat met gedroogde vruchtenvegetarian
5.00
Nougat de chèvre aux fruits secs
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Focaccia met confitto tomaat en Serrano
5.00
Foccacia à la tomate confite et Serrano
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bladerdeegtaart met groentenvegetarian
4.00
Tarte feuilletée de légumes
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visterrine met kleine groenten
5.00
Terrine de poissons aux petits légumes
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
½ Creole meloen
7.10
½ melon créole — meloen, avocado, garnaal, gerookte zalm en bieslookroom
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eenpansgerechten
Ham aan het bot met mosterd
7.00
Jambon à l’os à la moutarde — min. 30 pers.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartiflette met reblochon
7.50
Tartiflette au reblochon
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pot au feu
13.50
Pot au feu (P de terre et légumes) sauce gribiche — aardappelen en groenten met gribichesaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cassoulet
12.50
eendenpoot, worst, saucisson en ribbetjes
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Couscous royal
13.50
rundvlees, merguez, lamsvlees, kip
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90
Zuurkool met vlees
13.50
Choucroute de viande — eendenpoot, worst, saucisson en ribbetjes
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Zuurkool van de zee
14.50
Choucroute de la mer — zalm, witte vis, garnalen en mosselen
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Paëlla
14.00
witte vis, zalm, kip, inktvis, garnalen en mosselen
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarische gerechten
Linzendahl met kleine groentenvegetarian
4.80
Dahl de lentilles et petis légumes
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 91
Lasagne met geitenkaas en spinazievegetarian
5.00
Lasagne au chèvre et épinard
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kazen
Kaasplateau melk kaasvegetarian
3.50
Plateaux de fromages laitier — 60g p.p.
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplateau boerenkaasvegetarian
4.80
Plateaux de fromages fermier — 60g p.p.
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint-Nectaire brique met rozemarijnvegetarian
3.50
Brique de Saint-Nectaire au Romarin — Opwarmen
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepaneerde Camembert met karamelvegetarian
3.50
Camembert pané au caramel — Opwarmen
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Chloés lekkernijen
Appelbladerwafel
2.50
Tarte feuilletée aux pommes
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Taart met verse seizoensvruchten
2.80
Tarte aux fruits frais de saison
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Appeltaart crumble
2.80
Tarte aux pommes crumble
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 43
Citroentaart met meringue
3.00
Tarte au citron meringuée
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Paris-Brest
3.20
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Opéra
3.50
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Millefeuille vanille of karamel
3.50
Millefeuille à la vanille ou caramel
schatting≈ 400 kcal44 g koolhydratenzwaar 39
Saint-Honoré
3.80
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Entremet naar keuze
3.80
Entremet parfum aux choix
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Number cake naar keuze
5.00
Number cake parfum aux choix — Min. 30 pers.
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
VOORGERECHT
Tonijn tataki op Thaise salade
11.00
Tataki de thon sur salade thaï
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Sla met warme geitenkaas en Serrano
9.00
Salade de chèvre chaud et Serrano
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ei met mayonaise, zwarte knoflook, mortadella en crackers
6.50
Oeuf mayonnaise à l’ail noir, mortadelle et crakers
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenfoie gras medaillon met chutney
15.00
Médaillon de foie gras de canard et chutney
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHOEFGERECHT
Gegrilde andouillette van Gardais met mosterd
14.00
Andouillette grillée de chez Gardais à la moutarde
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde koolvis met prei
15.00
Eglefin rôti aux blancs de poireaux
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gesmoorde kalfskoteletjes met sjalot en paprika
16.00
Travers de veau braisé à l’échalote et paprika
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kipballotine uit Janzé met champignons
15.00
Ballotine de poulet de Janzé aux champignons
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gegrild VBF-rundvlees met maître d'hôtel boter
20.00
Pièce de boeuf VBF grillée et son beurre maître d’hôtel
schatting≈ 620 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERT
Macaron met chocolade en pinda
9.00
Macaron au chocolat et cacahuète
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Pavlova met citroen, perzik en verbena
9.00
Pavlova citron, pêche et verveine
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Filo millefeuille met aardbeien
9.00
Millefeuille filo à la fraise
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 43
Kaastrilogievegetarian
7.50
Trilogie de fromages
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarische sectie met dahl van linzen en lasagne met geitenkaas en spinazie. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.
21 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 89
92dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en groentegarnituren. De meeste vlees- en visgerechten bevatten weinig koolhydraten.
57 diabetesvriendelijk · 89 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 13 Rue Lazare Carnot, 49500 Segré-en-Anjou Bleu
- Uren
- mageslotendi—wo—do—vr—za—zo—Ouvert du Mardi au Dimanche midi et le Samedi soir !
- Contact
- +33241925890
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lexiiieme-segre.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %