terug naar zoeken

Guyam Restaurant

4 Pl. Victor Gentille, 40510 Seignosse

Nu gesloten · opent 19:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Desserts
Pannacotta met pistache
9.50
Pannacotta à la pistache, coulis de framboise — met frambozencoulis
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Fondant au chocolatgluten_free
8.00
Fondant au chocolat Gluten Free et sa boule de glace Vanille — Glutenvrij, met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Kaasschotelvegetarian
11.00
Assortiment de Fromages — Assortiment van kazen
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tiramisu L'Original
8.00
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 29
Crémeux Citron Passion
9.50
Citroen-passievrucht crème
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Café Gourmand
12.00
Koffie met kleine desserts
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Ijs “Maitre Artisan”
2.50
Glaces “Maitre Artisan” — Vanille, chocolade, pistache, koffie, gezouten karamel, kokos, framboos, clementine, yoghurt
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Voorgerechten
Croque monsieur
12.00
Croque monsieur au jambon truffé — met truffelham
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Geroosterde Camembert
21.00
Camembert Rôti — Huisgemaakte frietjes, salade, Serrano
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Geitenkaassalade
19.00
Salade de Chèvre — Toast van landbrood, salade, Serrano
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuna Tartare Tahitiennepescatarian
18.00
Tartare de Thon à la Tahitienne — Mango, komkommer, ui, kokosmelk, koriander, tomaten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Charcuterieplank
17.00
Planche de Charcuteries — Chorizo, Serrano Duroc, Lomo seco, rillettes
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde plank
30.00
Planche Mixte — Charcuterie, truffelham en assortiment kazen
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gegrilde Gambaspescatarian
21.00
Gambas Grillées — Kokosmelk, combawa, curry, geroosterde groenten, rijstchips
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsbout (8u gegaard)
32.00
Souris d'Agneau de 8h — Gerookte auberginekaviaar, feta, kikertensalade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Cheese Burger
21.00
Axuria rundvlees, bakkersbrood, salade, pickles, schapenkaas, spek, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Octopus (lage temperatuur)pescatarian
27.00
Poulpe Cuisson Basse Température — Knoflook-tijm espuma, pepersboter, aardappelpuree, geroosterde groenten
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tuna Tatakipescatarian
22.00
Tataki de Thon — Avocado, uienpickles, mangochutney, geroosterde groenten
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Veggie Optievegan, vegetarian
22.00
Option Veggie au Tofu — met Tofu
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Merlu met Chorizo
19.00
Merlu Chorizo — Chorizo-zandkoekje, tomatengaspacho, jonge sla
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Magret de Canard
22.00
Magret de Canard laqué miel et soja — Glaceer met honing en soja, mousseline van zoete aardappel, geroosterde groenten en gekruide uienconfituur
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Côte de boeuf (min. 1kg)
70.00
Côte de boeuf minimum 1kg — Huisgemaakte frietjes, salade
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
Bijgerechten
Huisgemaakte frietjesvegan
5.00
Frites Maison
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Saladevegan
4.00
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde groentenvegan
5.00
Légumes Rôtis
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rijstvegan
4.00
Riz
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Kinderen
Kindermenu
13.00
Un sirop Steack haché ou Poisson Frites ou Légumes 1 boule de glace — Keuze uit gehaktsteak of vis, met frietjes of groenten en één bolletje ijs
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch hoofdgerecht met tofu. Je kunt dit aanvullen met bijgerechten zoals geroosterde groenten of rijst.

6 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 27

83dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnes met een lage glycemische index. De vlees- en visgerechten zijn vaak koolhydraatarm.

12 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
4 Pl. Victor Gentille, 40510 Seignosse
Uren
ma10:00–14:00, 19:00–22:00
di—
wo—
do10:00–14:00, 19:00–22:00
vr10:00–14:00, 19:00–22:00
za10:00–14:00, 19:00–22:00
zo10:00–14:00, 19:00–22:00
Juillet Aout Jours de marché: ouverture dés 7 H
Contact
+33535659182
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guyam.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Guyam Restaurant? Claim je zaak.