terug naar zoeken

Altes Brennhaus

Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchkaart - Voorgerechten & Tussendoortjes
Hokkaidopompoenschapvegetarian
8.90
Hokkaidokürbis-Cremesuppe — Room / pitten & olie (vegetarisch)
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegetarian
6.90
Gemischter Salat — Bladsla / tomaat / komkommer / radijsjes
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
„Brennhaus-Salat“vegetarian
14.90
Bladsla / cocktailtomaten / komkommer, appel / gekarameliseerde zaden / croutons / gebakken ei (vegetarisch)
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Vitello Tonnato
14.90
Vitello-Tonnato — Kalfsvlees / tonijncrème / gefrituurde kappertjes
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
„Steinselber" gemarineerde gele bietvegetarian
14.90
„Steinselber" marinierte gelbe Bete — Geitenkwark / honing / tijm / rucola
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lunchkaart - Klassiekers
Käsespätzlevegetarian
15.90
Ui / knoflook / kruiden (vegetarisch)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wunderlich´s „witte Currywurst“
12.50
Wunderlich´s „weiße Currywurst" — dikke frieten
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Flammkuchen „Klassik“
13.90
Flammkuchen „Klassik" — Room / spek / rode ui / lente-ui
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen „Vijg-Geitenroomkaas“vegetarian
14.90
Flammkuchen „Feige-Ziegenfrischkäse" — Room / rode ui / honing / rucola
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Boschampignons à la crèmevegetarian
16.90
Waldpilze á la Creme — Room / ui / kruiden / knoflook (vegetarisch)
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
„Pure Beef Burger“
18.90
„Pure Beef Burger" — Volkorenbun / ui / bacon / komkommer / coleslaw
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Wunderlich´s Dry-Aged varkenskotelet
19.90
Wunderlich´s Dry-Aged-Schweinekotelett — Stamppot / Beierse kool
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Roastbeef ca. 250g
29.80
Groenten / frieten / kruidenboter
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Snoekbaarsfilet op de huid gebakkenpescatarian
20.90
Zanderfilet auf der Haut gebraten — Balsamicolenzen / peterseliekartoffels
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Lunchkaart - Dessert
„Despresso“
4.90
Espresso / minidessert
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Warme chocoladeflan
8.90
Warmer Schokoflan — met ijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Matt'Yes Cheesecake
7.90
met sorbet
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Avondkaart - Voorgerechten & Tussendoortjes
Carpaccio van runderfilet
19.90
Carpaccio vom Rinderfilet — Citroen-parmezaancrème / rucola
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Avondkaart - Happjes & Bar-Soul-Food
Gemarineerde olijvenvegan
5.30
Marinierte Oliven (vegan) — vegan
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Truffel-parmezaan frietenvegetarian
8.90
Getrüffelte Parmesan Pommes mit Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch) — met saffraan-knoflookdip (vegetarisch)
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Beef-Sandwich
14.90
geroosterd brood / tartarsaus / sla
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
"Happas-Platte"
19.90
„Happas-Platte" — Parmaham / gekaramelliseerde vijg & geitenkaas / aioli / olijven / pimientos / knoflookbrood
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Avondkaart - Klassiekers
Beef-Burger
18.90
volkorenbun / ui / bacon / augurk / coleslaw / BBQ
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
gestoofde rundwangen
24.90
geschmorte Ochsenbäckchen — stamppot / gebakken wilde broccoli
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
gegrilde octopuspescatarian
27.90
gegrillter Oktopus — mediterrane groenten / nieuwe aardappelen / gremolata
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet & Porcini
37.90
Rinderfilet & Porcini — gebakken steenpilze / roompasta / truffelschuim
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Dessert
Crème brûlée
8.90
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Panna Cotta
8.90
Panna-Cotta
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische klassiekers

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Käsespätzle, Waldpilze á la Creme en een vijgen-geitenkaas flammkuchen bestellen. Er zijn ook diverse salades en een pompoensoep. Voor veganisten zijn alleen gemarineerde olijven beschikbaar.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 29

64dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. De gegrilde octopus en het Zanderfilet zijn goede opties voor koolhydraatbewuste eters.

12 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb
Uren
magesloten
di10:00–17:00
wo10:00–22:00
do10:00–22:00
vr10:00–22:00
za10:00–17:00
zo10:00–17:00
Küche Dienstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 16:00 Uhr / 17:00 - 21:00 Uhr. Küche Samstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertage: 11:00 - 16:00 Uhr. Für Veranstaltungen sind individuelle Öffnungszeiten nach Absprache möglich
Contact
+49928791800680 altes.brennhaus@porzellanikon.org
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesbrennhaus.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Altes Brennhaus? Claim je zaak.