terug naar zoeken

Fuchsia Sushi

Route de Strasbourg, 67600 Sélestat

Nu gesloten · opent 10:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Traiteur op maat degustatie
Uramaki
1.21
Uramaki pcs — stuks
schatting≈ 45 kcal6 g koolhydraten
Hosomaki vis
0.94
Hosomaki fish pcs — stuks
schatting≈ 35 kcal5 g koolhydraten
Sashimi
1.59
Sashimi pcs — stuks
schatting≈ 30 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Nigiri
Nigiri pcs — stuks — op aanvraag
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydraten
Omakase traiteur
Selectie van uw Sushi Meester
1.10
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…) — Mix van MAKIS & HOSOS vis, geen vis, vegetarisch, NIGIRIS… — Tussen 200 & 500 stuks
schatting≈ 2500 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
Selectie van uw Sushi Meester
1.05
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…) — Mix van MAKIS & HOSOS vis, geen vis, vegetarisch, NIGIRIS… — Tussen 501 en 999 stuks
schatting≈ 3000 kcal350 g koolhydratenzwaar 33
Selectie van uw Sushi Meester
1.00
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…) — Mix van MAKIS & HOSOS vis, geen vis, vegetarisch, NIGIRIS… — Boven de 1000 stuks
schatting≈ 3500 kcal400 g koolhydratenzwaar 33
Bijgerechten
Wakame
2.50
Wakame (45gr) — 45gr
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijgerechten
Colslaw, Chou rge, Riz, Edamame ou Pickles(100gr) — Colslaw, rode kool, rijst, edamame of pickles (100gr)
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GYOZA
GYOZA
1.25
GYOZA Poulet, Végétarien, Boeuf ou Crevette — Kip, vegetarisch, rundvlees of garnaal
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DAGGERECHTEN
YAKISOBA
13.00
Gebakken noedels
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
POKE VAN DE DAG
13.00
POKE DU JOUR — Bowl
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 90
DONBURI VAN DE DAG
13.00
DONBURI DU JOUR — Gebakken rijst
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
KLEINE HONGER
GYOZA (4 stuks)
5.00
GYOZA (4 pièces) — Klassieke Japanse ravioli (KIP, RUNDVLEES, VEGETARISCH, GARNAAL, VARKENSVLEES)
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
BANH BAOvegetarian
5.00
Gestoomd briochebroodje met vulling (EDAMAME, CHAMPIGNONS, GINGER)
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
WRAP’JAP
5.00
Maïstortilla, rijst, rucola, wortel, spicy mayo (ZALM, GARNAAL, TONIJN)
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
URAMAKI (8 stuks)
CALIFORNIA
10.00
Avocado / sesam komkommer spicy mayo / gebakken uitjes
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
CRISPY
10.00
Avocado / komkommer / zoete saus
schatting≈ 440 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
EXOTIQUE
10.00
Avocado / mango komkommer
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydraten
SPICY
10.00
Komkommer / wortel / zoete spicy mayo
schatting≈ 430 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
PHILADELPHIA
10.00
philadelphia / rucola / dille
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
URAMAKI
10.00
URAMAKI saumon, crevette ou thon — zalm, garnaal of tonijn
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
KABURAMAKI (8 stuks)
KABURAMAKI
11.00
KABURAMAKI AVEC THON — met tonijn
schatting≈ 290 kcal32 g koolhydraten
ROLLS
SAKE ROLL
14.00
dubbele zalm / tamago (omelet) / komkommer / philadelphia
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
EBI ROLL
14.00
dubbele garnaal / tamago (omelet) / komkommer / philadelphia
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
TUNA ROLL
14.00
dubbele tonijn / 5 Japanse kruiden / komkommer / spicy
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
RAINBOW
14.00
garnaal / tonijn / zalm / zeebrasem / avocado / mango / tamago (omelet) / philadelphia / rucola
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
DRAGON ROLL
14.00
garnaal / paling / komkommer / avocado / zoete saus
schatting≈ 460 kcal46 g koolhydraten
PLATEAUS & BOX
PLATEAU FUCHSIA
15.00
1 nigiri + 4 sake rolls + 4 hosos + 4 uramakis
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
FUCHSIA LOVER (13 STK)
14.00
FUCHSIA LOVER(13 PCS) — 1 nigiri + 8 uramakis + 4 hosos
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
NIGIRI LOVER (7 STK)
15.00
NIGIRI LOVER(7 PCS) — 7 stuks gemengde nigiris
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
SASHIMI LOVER (12 STK)
15.00
SASHIMI LOVER(12 PCS) — 12 stuks gemengde sashimis
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VÉGÉ LOVER (17 STK)vegetarian
15.00
VÉGÉ LOVER(17 PCS) — 8 uramakis / 8 hosomakis / 1 nigiri
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
BOX DUO (34 STK)
40.00
BOX DUO (34 pièces) — 4 nigiris / 16 uramakis / 8 hosomakis / 6 sashimis
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 40
PARTY TIME !
69.00
Een selectie van onze kaart om te delen
schatting≈ 2200 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
BOITE GOURMANDE (48 STK)
BOITE GOURMANDE(48pièces) — kaburamakis / uramakis / hosomakis / nigiris / gemengde sashimis / fleur de tartare
schatting≈ 2400 kcal250 g koolhydratenzwaar 33
OOKII FUCHSIA (61 STK)
OOKII FUCHSIA(61 pièces) — uramakis / hosomakis / nigiris / gemengde sashimis
schatting≈ 2800 kcal280 g koolhydratenzwaar 33
MAKI TRAITEUR (64 STK)
MAKI TRAITEUR (64 pièces) — gemengde vis & vegetarische uramakis en hosomaki
schatting≈ 2600 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
CREATIE
SUPER CHICKEN
11.00
avocado / zoete saus / komkommer / gebakken uien / kip
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
CALAMARS
11.00
rucola / spicy mayo / paprika / pinda / calamari
schatting≈ 430 kcal40 g koolhydraten
WAKAME
11.00
wakame / komkommer / sesam / mayo / philadelphia krab
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
ZALM
11.00
SAUMON
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
VEGETARISCH
CLASSIC VEGvegetarian
9.50
avocado / wortel / sesam / komkommer
schatting≈ 260 kcal36 g koolhydraten
SWEET POTATOvegetarian
9.50
zoete aardappel / philadelphia / wortel / sesam / bieslook
schatting≈ 300 kcal38 g koolhydraten
BENGOSHIvegetarian
9.50
avocado / tamago (omelet) / rucola / philadelphia
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
BĪTOvegetarian
9.50
biet / rucola / philadelphia / pompoenpitten
schatting≈ 290 kcal35 g koolhydraten
SASHIMI (6 stuks)
ZALM
10.00
SAUMON
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TONKNIJ
11.00
THON
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DAURADE ROYALE
10.00
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TATAKI ZALM
12.00
TATAKI SAUMON
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TATAKI TONKNIJ
13.00
TATAKI THON
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TATAKI DAURADE
12.00
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CHIRASHI (Bowl)
ZALMpescatarian
17.00
SAUMON
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
TONKNIJpescatarian
18.00
THON
schatting≈ 530 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
GReducing GARNALEpescatarian
CREVETTE
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
ZALM, TONKNIJ & GARNALEpescatarian
SAUMON, THON & CREVETTE
schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
HOSOMAKI (8 stuks)
HOSO FISHpescatarian
7.50
zalm, garnaal of tonijn
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
HOSO VÉGÉvegan, vegetarian
6.50
wortel / komkommer / avocado / biet
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
NIGIRI (2 stuks)
ZALMpescatarian
5.00
SAUMON
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
TONKNIJpescatarian
6.00
THON
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Palingpescatarian
7.00
ANGUILLE
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Garnaalpescatarian
5.00
CREVETTE
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Daurade Royalepescatarian
5.00
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Tamagovegetarian
4.50
TAMAGO (omelette) — omelet
schatting≈ 130 kcal17 g koolhydraten
Avocadovegan, vegetarian
4.50
AVOCAT
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydratenevenwichtig 65
Champignonsvegetarian
4.00
schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten
Wakamevegan, vegetarian
4.50
schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten
Kalamari met pindapescatarian
4.50
CALAMARS À LA CACAHUÈTE
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten
ANDERE
Rāmen Gyoza Bowl
15.00
RĀMEN GYOZA (Bowl) — keuze uit kip, rund, vegetarisch, garnaal, varkensvlees
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Tartare van de dagpescatarian
11.00
TARTARE DU JOUR — afhankelijk van de dagvangst
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BIJGERECHTEN
Rijstvegan, vegetarian
3.60
RIZ
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Miso soepvegetarian
3.60
SOUPE MISO
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Edamamevegan, vegetarian
3.60
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Wasabi erwtenvegan, vegetarian
3.60
POIS AU WASABI
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rode koolvegan, vegetarian
3.60
CHOU ROUGE
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Wortelkoolvegan, vegetarian
3.60
CHOU CAROTTE
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische sushi opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een speciale vegetarische sectie met rolls zoals Sweet Potato en Bīto. De Vegé Lover plateau bevat uramakis, hosomakis en een nigiri.

17 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 76

61dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en tartare bieden eiwitrijke maaltijden zonder koolhydraten. De meeste andere gerechten bevatten veel rijst.

17 diabetesvriendelijk · 76 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
Uren
ma10:00–19:00
di10:00–19:00
wo10:00–19:00
do10:00–19:00
vr10:00–19:00
za10:00–19:00
zo—
Contact
+33388826880 contact@fuchsiasushi.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsiasushi.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Fuchsia Sushi? Claim je zaak.