Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz
Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Nu open · tot 00:00
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Finger Food Starter
Zwiebel- oder Gemüsequiche
4.00
Onion or Vegetable Quiche
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian
4.00
Tomato Mozzarella with Arugula Pesto
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan
4.00
Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip
4.50
Chicken and Shrimp Skewer
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip
5.00
Beef Skewer with Dijon Mustard Dip
schatting≈ 170 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Thunfischtatar mit Avocado-Creme
6.00
Tuna Tartare with Avocado Cream
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce
6.00
Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hausgemachte Trüffel-Tortelloni
6.00
Truffle Tortelloni
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"
U.S. CAESAR SALAD
12.90
Caesar Salad — Crôutons | Parmesan | Pinienkerne | Cherrytomaten | Brotchip | cherrytomaten | Karottenstreifen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
hummer schaumsuppe
15.90
Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND
46.00
Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
unser perlenkuss
29.90
Teriyaki King Salmon — Teriyaki King-Ora-Lachs | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Kaffee-Créme Brûlée
14.90
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"
Knackiger Blattsalatvegetarian
10.90
Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seligenstädter Schaumsüppchen
11.00
Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RINDERROULADE KLASSISCH
27.90
Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
DAS BESTE VON MAMA
26.90
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian
22.90
Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
atlantik seezunge à la meunière
36.00
Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade
13.90
Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
18.90
Beef Carpaccio — Tropical-Trüffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Pinienkerne | Zitronen-Olivenöl | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
RINderfilet Mignon (180gr.)
48.00
Beef Filet Mignon — Pommes frites mit Estragon & Parmesan | Knackiges Pfannengemüse | Portweinjus| Sauce Béarnaise | Grüne Pfeffersauce | Süsskartoffel Pommes | Waldpilze mit Zwiebeln
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
edellust aus dem meerpescatarian
34.90
Seafood Platter (Tuna, Salmon, Shrimp) — Yellow-Fin-Thunfisch (Rare)im Sesammantel | Teriyaki King-Ora-Lachs | Wildfang Riesengarnelen gegrillt | Karamellisierte Rosmarinkartoffeln | Blattsalat | Hummersauce
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 71
sizilianische paccheri nudeln
23.90
Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydraten
Original kaiserschmarrnvegetarian
16.90
Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 28
GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"
Caprese-blümchenvegetarian
20.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Leichte parmesansuppevegetarian
11.00
Parmesan Soup — Croutons
schatting≈ 280 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Unser Surf & Turf
54.00
Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART
38.90
Slow Cooked Ox Cheeks — Burgunder Jus | Grüner Sesam-Spargel | Burrata | Pistaziencreme | Mango-Chili- Pesto | Macadamia Limetten Linguine „Scharf“
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 70
Hausgemachtes Basilikum Pesto | Burrata | Kirschtomaten | Geröstete Mandeln | Limettenzeste | Peperoncinivegetarian
22.90
Burrata with Basil Pesto
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan
13.90
Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"
CAPRESE BLÜMCHENvegetarian
18.90
Burrata Caprese — Burrata | Gebackene Tomaten in Pankobrot | Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Rucolabett | Granatapfelkerne
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
POKE BOWLvegan
14.90
Rote Beete | Cashewkerne | Reis | Wakame Salat | Soja-Süß-Sauer | Gurken | Avocado | Granatapfelkerne
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Asia Pfannevegan
22.00
Asian Stir Fry — Duftreis | Feines Gemüse | Waldpilze | Cashewkerne | Bambusstreifen | Soja-Ingwer-Soße
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Erdbeer panna cottavegetarian
12.90
Strawberry Panna Cotta
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Zitronensorbetvegan
12.90
Lemon Sorbet
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Vorspeisen
Knackiger Blattsalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Caprese-Blümchenvegetarian
Burrata Caprese — Burrata | gebackene Tomaten in Pankobrot | hausgemachtes Basilikum-Pesto | Pinienkerne | Granatapfelkerne | Rucolabett
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“
Beef Carpaccio — Tropical-Trülffel-Mayonnaise | Parmesan | Rucola | Zitronen-Olivenöl | frisch gehobelter Trülffel | Pinienkerne
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere
Yellowfin Tuna Platter — Sashimi | Tatar | Minutensteak | Avocadocrème | Sesam-Sojasoße | eingelegter Ingwer | Wasabi | Sesam-Algen-Salat
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwischengericht
Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian
Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hauptgerichte
Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr
Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind
Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
Thüringer Hirschrahmgulasch
Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian
Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Das Beste von Mama
Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trülffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Pinienkerne | Parmesan | Zuckerschoten | frisch gehobelter Trülffel | Rucola
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
DESSERT
Weihnachtliche süße Variationvegetarian
Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Kaffee-Créme Brülî
Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Formulas
3 Gänge
69.00
3-course tasting menu
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
4 Gänge
79.00
4-course tasting menu
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
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Praktisch
- Adres
- Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
- Uren
- ma11:30–00:00di11:30–00:00wo11:30–00:00do11:30–00:00vr11:30–00:00za11:30–00:00zo11:30–23:00Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
- Contact
- +4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
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