terug naar zoeken

Maison Viel

Chemin de la Drague, 34410 Sérignan

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
Voorgerecht+Dessert of hoofdgerecht
25.00
Entrée+Dessert ou plat seul
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerecht+Hoofdgerecht of Hoofdgerecht+Dessert
32.00
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht+Hoofdgerecht+Dessert
39.00
Entrée+Plat+Dessert
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 20
Kaas supplement
6.00
Supplément fromage
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
14.00
Menu enfant
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Voorgerechten
Foie Gras "maison"
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van varkenspoot
Carpaccio de pied de cochon, vinaigrette de lentilles — met linzenvinaigrette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mosselen à la plancha
Moules à la plancha, huile de basilic — met basilicumolie
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambasalade
Salade de gambas aux agrumes — met citrusvruchten
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Oester "Sanchez"pescatarian
Huîtra "Sanchez"
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Romige steenzwammenvegetarian
Crémeux aux cèpes à l'huile d'olives — met olijfolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van Sint-Jakobsschelpenpescatarian
Carpaccio de St Jacques aux fruits de la passion — met passievruchten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Magret de canard
Magret de canard sauce abricot — met abrikozensaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundvleesfilet
Filet de bëë sauce morilles — met morillezaus
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfniertjes", "grand-mère" stijl
Rognon de veau façon grand-mère
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfskalfskroketten/Ris de veau
Ris de veau
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geconfijte kabeljauwpescatarian
Morue confite, vinaigrette de légumes — met groentevinaigrette
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bourride de lottepescatarian
Bourride de lotte, croútons aïoli — met aïoli croutons
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Daurade à la planchapescatarian
Daurade plancha, beurre blanc — met beurre blanc
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Profiterole
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Ile flottantevegetarian
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Nougat glaçé
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kaasplankvegetarian
Assiette de fromages
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat, glace vanille, coulis de fruits rouges — met vanille-ijs en rood fruitcoulis
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 21
Baba au rhum
Baba au rhum, brunoise de fruits — met fruitbrunoise
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor de crémeux van eekhoorntjesbrood als voorgerecht en een kaasplateau of île flottante als dessert.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

89dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

15 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin de la Drague, 34410 Sérignan
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Contact
+33448171660 contact@restaurant-maison-viel34.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maison-viel34.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Maison Viel? Claim je zaak.