terug naar zoeken

Chante Bise - Seychalles, Courcourt

lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Ballotine de foie gras du Domaine de Limagne
17.00
met aardbeienchutney, crispy aardbeien en toast
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Variatie van Schotse zalm
16.00
Déclinaison de saumon Label écossais — Zalmrillettes met mascarpone en kruiden, zalmtataki met sesam en zalmtartaar
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bloemkool variatiesvegetarian
14.00
Coeur de chou fleur en fraîcheur — Bloemkoolpuree, tabouleh, vinaigrette, curry-paprikachips, pesto en pinda-crumble
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Faux filet
27.00
met geroosterde ratte-aardappeltjes en blauwe kaas saus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Canard in twee bereidingen
27.00
La cannette en deux cuissons — Gebraden filet met honing, braadse dij-samosa's, ratatouille en pomme pont neuf
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Kabeljauwfilet gepocheerd in kokosmelk
27.00
Dos de cobillaud poché au lait de coco et cuit à la plancha — met kokosmelksaus, madras rijst, ananaschutney en koriander
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Kazen
Kaasplateauvegetarian
8.00
Assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Faisselle van de boerderij van Chaptvegetarian
3.50
Faisselle de la ferme de Chapt
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Ephémère
13.00
Seizoenscreatie met vijf sorbets van fruit en planten: kwark / munt perzik
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Evasion au verger
14.00
Meringue met verbena en citroen, madeleine, citroensorbet en lichte verbena ganache
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Floraison
15.00
Pinda in diverse vormen, vergezeld van Valrhona chocolade
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Halfgaar ganzenlever van Domaine de Limagne
14.00
Foie gras de canard mi-cuit du Domaine de Limagne — met appelchutney, kweepeerpickles, uien, champignons en broodtuile
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biologische Ierse zalm Gravlax
12.00
Gravelax de saumon Irlandais Bio — met Espelette-guacamole, kalamansi-gel en cassis
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalfslende op lage temperatuur
25.00
Longe de veau cuite basse température — met gebakken kalfskroket, fricassée van wortelgroenten en trompettenjus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Turbotfilet
25.00
Dos de Turbot — met Cantal-crumble, potimarongratin met hazelnoten, gekonfijte sjalotten en champagnesaus
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nahua
9.50
Hommage aan cacao met Valrhona Tulakalum en Guanaja chocolade
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Gourmety Yule Log
45.00
Une bûche gourmande et élégante — met vanillekaramel, Piëmontse hazelnoten, tonkabonen, Tulakalum en Tanariva chocolade
schatting≈ 3500 kcal300 g koolhydratenzwaar 21
Citrus en exotische vruchten
45.00
La fraîcheur des agrumes rencontre l’éxotisme de la mangue, de la passion et de l’ananas — Boter-hazelnoot biscuit met citroen, kokoscroquant en vanillecrème
schatting≈ 3200 kcal350 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een voorgerecht van bloemkool in verschillende bereidingen. Voor het hoofdgerecht zijn er alleen kaasplanken of faisselle van de boerderij.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De kaart bevat meerdere gerechten met een lage glycemische index.

9 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
lieu-dit Courcourt, 63190 Seychalles
Uren
nog niet bekend
Contact
+32473629141 restaurant.chantebise@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chantebise63.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Chante Bise - Seychalles, Courcourt? Claim je zaak.