terug naar zoeken

Le Relais de Sillery

rue de la gare 3, 51500 Sillery

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Gourmet
Menu Gourmet
74.00
Amuse bouche, zeebaars, Madagaskar kaviaar, gebakken foie gras, geroosterde zwarte vijg, vinaigrette
schatting≈ 1450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Menu Affaire
Menu Affaire
38.00
Amuse bouche, tomatengaspacho, basilicumsorbet, geroosterde kabeljauw, artisjokcrème met kruiden
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Menu Mer et Terroir
Menu Mer et Terroir (voorgerecht, vis of vlees)
58.00
Menu Mer et Terroir (Une entrée, un poisson ou une viande) — Amuse-bouche, prei remoulade, gebakken foie gras of gerookte zalm uit Mardeuil, bloemkoolvichyssoise
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu Mer et Terroir (voorgerecht, vis en vlees)
68.00
Menu Mer et Terroir (Une entrée, un poisson et une viande) — Amuse-bouche, prei remoulade, gebakken foie gras of gerookte zalm uit Mardeuil, bloemkoolvichyssoise
schatting≈ 1300 kcal50 g koolhydraten
LA CARTE
Blancs de Poireaux en Rémoulade
28.00
Blancs de Poireaux en Rémoulade,escalope de Foie Gras Poîlée — Prei remoulade en gebakken foie gras
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse eendenlever
34.00
Foie gras de Canard Frais , Chutney du Moment — Verse eendenlever met chutney van het moment
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saumon Fumé de Mardeuil
28.00
Saumon Fumé de Mardeuil, Vichissoise de Choux fleur — Gerookte zalm uit Mardeuil, bloemkoolvichyssoise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade de Langoustines
36.00
Salade de Langoustines Rôties en Verdurette — Geroosterde langoustines in verdurette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Geroosterde Langoustines
44.00
Langoustines Rôties ,Pates Fraiche et Truffes d'Eté — Geroosterde langoustines, verse pasta en zomertruffel
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Gegrilde Turbotfilet
44.00
Filet de Turbot Grillé ,Fricassée d'Artichauts Poivrade — Gegrilde turbotfilet, fricassée van artisjokken
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Geroosterde Merlu
42.00
Dos de Merlu Rôti, Oignon de Roscoff, Lentillons de Champagne — Geroosterde merlu, Roscoff-ui, Champagne-linzen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Rundvleesfilet
42.00
Filet de Bæuf (élevage bio),Grenailles en Persillade — Biologische rundvleesfilet, krieltjes met peterselie
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde duifborst
44.00
Poitrines de Pigeon rôties ,Girolles et ratte du Touquet — Geroosterde duifborst, cannelletjes en ratte-aardappelen uit Touquet
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fricassée van ris en kalfsnieren
44.00
Fricassée de Ris et Rognons de Veau aux Champignons — Fricassée van ris en kalfsnieren met champignons
schatting≈ 720 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Coup de Cœur du Marché
44.00
Coup de Cæur du Marché — Marktsuggestie van de chef
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaasplateau
23.00
Plateau de fromages — Selectie van kazen
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Soufflé Fine de Champagne
18.00
Champagne soufflé
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Fruit- en sorbetplateauvegetarian
18.00
Assiette de Fruits et Sorbets — Assortiment van fruit en sorbets
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Crème Brulée Chocolat Valrhona Manjari
18.00
Crème brûlée met Valrhona Manjari chocolade
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

17veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de Assiette de Fruits et Sorbets is vegetarisch. De rest van de kaart bevat vis, vlees en foie gras.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

82dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde turbot en het biologische rundvleesfilet bevatten weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la gare 3, 51500 Sillery
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 19:00–22:30
do12:00–14:00, 19:00–22:30
vr12:00–14:00, 19:00–22:30
za12:00–14:00, 19:00–22:30
zo12:00–14:00
fermé le dimanche soir
Contact
+33326491011 relaisdesillery@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaisdesillery.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Relais de Sillery? Claim je zaak.