Paulaner Sindelfingen
Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
Nu gesloten · opent 11:00
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Uit de soeppan
Huisgemaakte grieselballetjessoep
7.30
Hausgemachte Grießklößchensuppe — Krachtige runderbouillon met grieselballetjes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Runderbouillon
7.30
Rindfleischbrühe — Met huisgemaakte Flädle (pannenkoekreepjes)
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Leverspätzlesoep
7.30
Leberspätzlesuppe — Typisch Beiers
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Maultaschensoep
7.30
Hausgemachte Maultaschensuppe — Runderbouillon met Maultaschen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Goulashsoep
8.20
Gulaschsuppe — Hartig en krachtig met boerenbrood
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Tomatensoep
7.30
Tomatensuppe — Fruitig en romig
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sla's
Klein seizoenssaladebordvegetarian
6.50
Kleiner Salatteller der Saison — Als bijgerechtsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte koolsaladevegetarian
6.50
Hausgemachter Krautsalat — In kruidenvinaigrette
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladebord "Nizza"pescatarian
16.80
Salatplatte ”Nizza” — Met tonijn, olijven, uien, pepers, tomaten en ei
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Paulaner Fitnessteller
16.80
Krokante saladekeuze met kalkoenreepjes, fijne dressing en boerenbrood
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kleurrijk saladebord
15.80
Bunte Salatplatte — Met hamreepjes, kaasreepjes, ei en uiringen, met boerenbrood
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saladevariatie
15.80
Salatvariation — Met geroosterde Maultaschenreepjes en fijne kruidendressing
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Maultaschen
Geschmälzte Maultaschen
16.50
Met gebakken uitjes, geserveerd met huisgemaakte aardappelsalade en saus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Geroosterde Maultaschen
16.50
Geröstete Maultaschen — Met ei, geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Maultaschen "Paulaner Spezial"
17.50
Maultaschen “Paulaner Spezial” — Overbakken met gekookte ham en kaas, met tomatensaus en gemengde salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Groentemaultaschen "Tessiner Art"vegetarian
16.50
Gemüsemaultaschen „Tessiner Art“ — Met een fijne vulling van kleurrijke groenten, met gemengde salade
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Specialiteiten
Käsespätzle "Allgäuer Art"vegetarian
16.50
Käsespätzle “Allgäuer Art” — Met gebakken uitjes, geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Geroosterde huisgemaakte Semmelknödelvegetarian
16.50
Geröstete hausgemachte Semmelknödel — Uitgebakken met ei, geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Brotzeit
Münchner Weißwurst
7.10
2 stuks, met zoete huisgemaakte mosterd en brezel
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Brezelvegetarian
2.50
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Toast Hawaii
14.80
Toastschijfjes met ham, ananasschijfje en kaas
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Strammer Max
14.80
Ham en spiegelei op brood
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaasbroodvegetarian
11.80
Käsebrot — Garnis van uien
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Boerenworstjes
10.80
Ein Paar Bauernbratwürste — Met mosterd en boerenbrood
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte Sülze
14.80
Hausmacher Sülze — Met uiendressing en gebakken aardappelen
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Zwitserse Wurstsalat
14.80
Schweizer Wurstsalat — Fijn gesneden vleesworst met kaas, uien, pikante dressing en boerenbrood
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schwäbischer Wurstsalat
14.80
Fijn gesneden vleesworst, bloedworst, uien, pikante dressing en boerenbrood
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Paulaner Brotzeitteller
16.80
Diverse worsten, rijkelijk gegarneerd met boter en boerenbrood
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rijkgevuld en hartig
2 Spiegeleierenvegetarian
10.80
2 Spiegeleier — Met gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Nürnberger Rostbratwürstchen
15.80
Op zuurkool met mosterd en boerenbrood
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fleischkäse
15.80
Met spiegeleieren en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Verse jonge runderlever
17.80
Frische junge Rinderleber — Van de grill met uien, gebakken aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 560 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokant varkensvlees uit de oven
18.80
Schweinebraten aus dem Backofen — Met donkerbiersaus en Semmelknödel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Hax’nfleisch
18.80
Met Semmelknödel en koolsalade
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Rahmgeschnetzeltes
20.90
Van varken, met huisgemaakte Spätzle en gemengde salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Jägerschnitzel
20.90
Varkenssteak met verse champignons in roomsaus, huisgemaakte Spätzle en gemengde salade
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalkoensteak
20.90
Putensteak — Overbakken met ananas en kaas, met kroketten en gemengde salade
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Gepaneerd Schnitzel "Wiener Art"
20.90
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ — Met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Cordon Bleu
21.90
Varkensschnitzel gevuld met ham en kaas, met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 950 kcal52 g koolhydraten
Paulaner Filetteller
23.90
Varkensfilet met roomchampignons, huisgemaakte Spätzle en gemengde salade
schatting≈ 760 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schwabenteller
26.90
Varkensfilet met roomchampignons, huisgemaakte Spätzle, Maultaschen met uienvet en gemengde salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Schwäbischer Rostbraten
28.50
Met huisgemaakte Spätzle en Maultaschen, geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Rostbraten
26.50
Keuze uit huisgemaakte Spätzle of gebakken aardappelen, met gemengde salade
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Tellerrostbraten
22.50
Met uien en boerenbrood
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensrugsteak
18.90
Schweinerückensteak — Met kruidenboter en boerenbrood
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rumpsteak
26.50
Met kruidenboter en boerenbrood
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmsteakpescatarian
26.50
Lachssteak — Met peterselieaardappelen en kruidensaus, geserveerd met gemengde salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijgerechten
Semmelknödelvegetarian
6.20
(2 stuks)
schatting≈ 320 kcal50 g koolhydraten
Pommes fritesvegan
6.20
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Gebakken aardappelenvegan
6.20
Bratkartoffeln
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte Spätzle
6.20
Hausgemachte Spätzle
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Kroketten
6.20
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelsalade
6.50
Kartoffelsalat
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonroomsaus / Bradaussaus
2.00
Champignonrahmsoße / Bratensoße
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brood
2.00
Brot
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
Voor junioren
Gepaneerd Schnitzel
10.90
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup — Met Pommes frites en ketchup
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Vissticks
10.90
Fischstäbchen mit Pommes frites — Met Pommes frites
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Pommes frites
6.20
Pommes frites mit Ketchup — Met ketchup
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydraten
Desserts
Vanille-ijs
7.50
Eis mit Vanillegeschmack — Met warme frambozen en slagroom
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Glas Eiskaffee
7.50
Met een bolletje vanille-ijs en dubbele slagroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Glas Eisschokolade
7.50
met een bolletje chocolade-ijs en slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Wiener Apfelstrudel
7.50
met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 43
Gebakken Apfelkülche
7.50
Apfelkülche gebacken — met vanillesaus, suiker en kaneel
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Kaiserschmarrn
7.50
met geroosterde amandelen, rozijnen en appelmoes
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 30
Zaterdag is Hax’n Dag
Vers uit de oven Schweinshax’n
15.90
Ofenfrische Schweinshax’n — met zuurkool en semmelknödel
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Knapperig gegrild Hax’nfleisch
15.90
Ofenfrisches, knusprig gegrilltes Hax’nfleisch — huisgemaakte koolsalade met spek, met aardappelpuree of gekookte aardappelen in donkerbiersaus
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Hax’n Gröst’l
15.90
gebakken varkensschenkel met uien en gebakken knödel
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
55veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Beierse keuken
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier Käsespätzle en Gemüsemaultaschen bestellen. Voor veganisten zijn er alleen bijgerechten zoals pommes frites en bratkartoffeln.
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 67
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Bayerse gerechten met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Er zijn diverse vleesopties die passen bij een koolhydraatbewust dieet.
30 diabetesvriendelijk · 67 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–23:00za11:00–23:00zo11:00–23:00durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
- Contact
- +4970314364727
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-sindelfingen.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %