Bistro Markt 21
Markt 21, 2860 Sint-Katelijne-Waver
Nu gesloten · opent do 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Focaccia
Gerookte zalm met guacamole, eitje & zure room
17.50
Smoked Salmon Focaccia — Smeuïge zalm, romige guacamole & fris ei op knapperig focacciabrood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Tomaat mozzarella, rucola & pestovegetarian
15.80
Tomato Mozzarella Focaccia — Sappige tomaat, verse mozzarella & kruidig basilicumpesto
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Caesar met gegrilde kip, ijsbergsla, eitje & parmezaan
18.00
Caesar Chicken Focaccia — Klassieke Caesar-toppings op vers gebakken focaccia
schatting≈ 650 kcal44 g koolhydraten
Pulled pork, BBQ, ijsbergsla & tomaat
21.00
Pulled Pork Focaccia — Langzaam gegaard pulled pork met rokerige BBQ-saus
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydraten
Bagel (Broodje)
Ham
8.50
Ham Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Kaasvegetarian
8.00
Cheese Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Ham & kaas
9.50
Ham and Cheese Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten
Preparé
10.50
Preparé Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Martino
12.50
Martino Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Gerookte zalm & kruidenkaas
13.50
Smoked Salmon and Herb Cheese Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten
Tomaat burrata, rucola & pestovegetarian
12.80
Tomato Burrata Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 560 kcal48 g koolhydraten
Krabsla & avocado
12.50
Crab Salad and Avocado Bagel — Voorzien van een fris slaatje
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydraten
Croques
Croque monsieur
12.50
Knapperige gegrilde ham-kaastoast, een echte klassieker
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
Croque madame
14.00
Ham-kaastoast met zacht gebakken ei bovenop
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydraten
Croque gerookte zalm & kruidenkaas
17.50
Smoked Salmon Croque — Gerookte zalm met romige kruidenkaas, gegrild goudbruin
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydraten
Croque tomaat mozzarella & basilicumvegetarian
15.80
Tomato Mozzarella Croque — Verse mozzarella, sappige tomaat & basilicum, warm gegrild
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Croque kip, kaas & bbqsaus
17.50
Chicken and BBQ Croque — Sappige kip, gesmolten kaas & rokerige BBQ-saus, gegrild
schatting≈ 680 kcal46 g koolhydraten
Toasts
Kannibaal (preparé)
14.50
Beef Tartare Toast — Gekruid rundergehakt met augurk & ui op krokant geroosterd brood
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Champignonvegetarian
18.50
Mushroom Toast — Romige champignonragout op vers geroosterd brood
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte zalm, guacamole, slaatje & ei
17.50
Smoked Salmon and Avocado Toast — Luxueuze combinatie met romige guacamole & zacht ei
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salades
Caesarsalade met gegrilde kip, ijsbergsla, eitje & parmezaan
19.50
Caesar Salad with Grilled Chicken — Royale klassieker met krokante croutons & parmezaan
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade geitenkaasvegetarian
21.70
Goat Cheese Salad — Frisse salade met warme, licht gegrilde geitenkaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade geitenkaas met spek
23.40
Goat Cheese and Bacon Salad — Warme geitenkaas & krokant gebakken spek op een fris bedje
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Oosterse salade met scampi
24.50
Oriental Shrimp Salad — Exotische twist met gegrilde scampi & Aziatische dressing
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Visserssalade gerookte zalm, scampi & fried fishpescatarian
25.50
Fisherman's Salad — Royale zeevruchtensalade voor de echte visliefhebber
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Slaatje kip, mango & curry
21.80
Chicken Mango Curry Salad — Tropische twist met sappige mango & aromatische curry
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Mexicaanse sla met pulled pork, tortilla, guacamole, zure room & jalapeños
24.50
Mexican Pulled Pork Salad — Pittige Mexicaanse feestsalade, vol & bevredigend
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Hapjes
Samosa's, guacamole en zure room
15.00
Samosas with Guacamole — Huisgemaakte driehoekjes met gekruid gehakt & groentjes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Bordje warm gemengd met sausjes
15.00
Mixed Warm Appetizers — Selectie van warme huisbereidingen geserveerd met huisgemaakte sausjes
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Tomatensoep met of zonder balletjesvegetarian
6.80
Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep, royaal en vol van smaak
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte kaaskroketten, slaatje & cocktailvegetarian
17.00
Cheese Croquettes — Krokante huisgemaakte kaaskroketten geserveerd met frisse sla en cocktailsaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Huisgemaakte garnaalkroketten, slaatje & cocktailpescatarian
20.00
Shrimp Croquettes — Krokante huisgemaakte garnaalkroketten geserveerd met frisse sla en cocktailsaus
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Duo van huisgemaakte garnaal- & kaaskroketjes
18.50
Shrimp and Cheese Croquette Duo — Het beste van twee: huisgemaakte garnaal- en kaaskroketten gecombineerd in één duo
schatting≈ 530 kcal33 g koolhydraten
Rundscarpaccio
17.20
Beef Carpaccio — Met pijnboompitten, rucola, parmezaan & olijfolie
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Scampi Diabolique (5 stuks)pescatarian
18.30
Scampi Diabolique — Vijf verse scampi bereid in een pittige Diabolique saus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi Lookboter (5 stuks)pescatarian
18.30
Garlic Butter Scampi — Vijf verse scampi in geurige knoflookbotersaus
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine Honger
Pasta Diabolique met kip
19.50
Chicken Pasta Diabolique — Pasta met een pittige Diabolique saus en sappige stukjes kip
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Pasta Diabolique met scampipescatarian
23.80
Shrimp Pasta Diabolique — Pasta met een pittige Diabolique saus en verse gegrilde scampi
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti & Meatballs
19.60
Spaghetti and Meatballs — Zelfgemaakte gehaktballetjes in rijke tomatensaus op spaghetti
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
Stoofvlees met witloofsla en frietjes
26.00
Flemish Stew with Fries — Mals gestoofd rundvlees met een frisse witloofsla en krokante frieten
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Koninginnenhapje met slaatje en frietjes
26.00
Queen's Snack with Fries — Klassiek Belgisch koninginnenhapje in bladerdeeg met frisse sla en krokante frieten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kindergerechten
Fish & Chipspescatarian
13.60
Fish and Chips — Krokante visfilet met frieten en tartaarsaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Curryworst met frietjes
9.80
Currywurst with Fries — Sappige curryworst met krokante frieten
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Kipfilet met frietjes
12.80
Chicken Fillet with Fries — Malse kipfilet met krokante gouden frieten
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Hoofdgerechten Vlees
Kids Meat Main Course
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten Vispescatarian
Kids Fish Main Course
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 71
Pannenkoekenvegetarian
Pancakes
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydraten
Desserten
Desserts
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke broodjes en warme hapjes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit vegetarische opties zoals de focaccia met tomaat mozzarella of een toast met champignons. Ook zijn er kaaskroketten en pannenkoeken beschikbaar.
9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 48
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies salades of voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart heeft veel broodjes en frieten. De salades en voorgerechten zijn koolhydraatarmere alternatieven.
14 diabetesvriendelijk · 48 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 21, 2860 Sint-Katelijne-Waver
- Uren
- mageslotendigeslotenwo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za17:00–23:00zo11:00–22:00
- Contact
- +3215319901 info@bistromarkt21.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromarkt21.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 73 %