Fred's Café

Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins

Nu gesloten · opent vr 17:30

café€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

RIBBETJES met frisse salade en frietjes

Freds ribbetjes ➙onze klassieker, à volonté!

25.00

Ribs with salad and fries — met zigeunersaus en picklesmayo

schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydraten

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus

25.00

Slow-cooked ribs with Honey Gold sauce

schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydratenzwaar 39

Freds ribbetjes versneden, klaar om te delen

15.00

Sharing ribs with salad and fries

schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten

Traaggegaarde ribbetjes met Honey Gold saus versneden, klaar om te delen

15.00

Sharing slow-cooked ribs with Honey Gold sauce

schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten

BURGERS met frietjes

Rundshamburger

24.00

Beef burger — met ijsbergsla, cheddar, gepekelde ajuin en baconjam

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

Chickenburger

22.00

Chicken burger — met koolsla, tomaat en Honey Gold saus

schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten

Scampiburger

22.00

Scampi burger — met ijsbergsla, gepekelde ajuin en tartaar van rode biet

schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten

Bietburger (veggie)vegetarian

20.00

Beetroot burger — met ijsbergsla, cheddar en ranchdressing

schatting≈ 850 kcal68 g koolhydraten

BITES

Gelakt buikspek

12.00

Glazed pork belly

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tiger prawns met srirachamayo

12.00

Tiger prawns with sriracha mayo

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Chicken tenders met ranchdressing

12.00

Chicken tenders with ranch dressing

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde witte pens

12.00

Grilled white tripe — met picklesmayo en gedroogde ajuin

schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

VOORGERECHTEN met brood

Rundscarpaccio

17.00

Beef carpaccio

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Kaaskroketvegetarian

12.00

Cheese croquette

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnaalkroket

14.00

Shrimp croquette

schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnalencocktail

18.00

Shrimp cocktail

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Scampi diabolique (6st)

19.00

Scampi diabolique

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Dagsoep

9.00

Soup of the day

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HOOFDGERECHTEN vlees

Steak met saus naar keuze, frisse salade en frietjes

32.00

Steak with fries — Witblauw rund van Hoeve Van Haelemeesch, met zorg gekweekt in Waterland-Oudeman

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Côte à l’os (gegrild) met saus naar keuze, frisse salade en frietjes

72.00

Côte à l’os with fries

schatting≈ 1600 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Varkensentrecôte met blackwellsaus, warme groenten en frietjes

33.00

Pork entrecôte with fries

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Varkenswangetjes van de chef met wortel, champignons, spekjes en frietjes

24.00

Pork cheeks with fries

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

HOOFDGERECHTEN vis

Kabeljauw met zoete aardappelpuree, trostomaatjes en venkel

28.00

Cod with sweet potato puree

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Paling op Sentse wijze met prei, garnalen en frietjes

35.00

Eel Ghent style

schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten

Scampi diabolique (9st) met frietjes

24.00

Scampi diabolique with fries

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Vispannetje in kreeftensaus met pomme duchesse

26.00

Fish pan in lobster sauce

schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten

Zeetong met frisse salade en frietjes

Sole with salad and fries

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

SALADES met brood

Salade scampi & spekjes

24.00

Scampi and bacon salad

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salade caesar

19.00

Caesar salad

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salade geitenkaasvegetarian

21.00

Goat cheese salad

schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

PASTA

Spaghetti Bolognese

18.00

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Scampi diabolique

24.00

Scampi diabolique pasta

schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68

DESSERTS

Eton Mess

11.00

ijs, rood fruit,merinque en slagroom

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Brownie met vanille ijs

9.00

Brownie with vanilla ice cream

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27

Cheesecakevegetarian

8.00

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Parfait van pistache

9.50

Pistachio Parfait

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

Café glacé

8.00

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Chocolademousse

9.00

Chocolate mousse

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 43

Tiramisu

9.50

schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30

Crème brûlée

10.00

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Dame blanche

9.00

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Coupe advocaat

10.00

Advocaat coupe

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28

Coupe colonel

9.00

citroensorbet en wodka

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Kinderijsje vanille- en chocolade ijs

5.50

Kids ice cream

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

TEA ROOM 15u-17u

Pannenkoek met bruine suiker

6.00

Pancake with brown sugar

schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Pannenkoek met ijs en/of slagroom

7.50

Pancake with ice cream and cream

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 23

Pannenkoek mikado

9.50

Mikado pancake — ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21

Wafel met bloemsuiker

6.00

Waffle with flower sugar

schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 36

Wafel met ijs en/of slagroom

7.50

Waffle with ice cream and cream

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenzwaar 22

KINDERMENU

Minirib met frietjes

15.00

Kids mini rib with fries

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Frikandellen (2st) met appelmoes en frietjes

15.00

Frikandellen with apple sauce and fries

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

Kipnuggets met appelmoes en frietjes

14.00

Chicken nuggets with apple sauce and fries

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten

Kinderspaghetti Bolognese

15.00

Kids spaghetti Bolognese

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

55dia
scoreschatting

Kleine hapjes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten of salades. De kabeljauw met zoete aardappelpuree is een geschikte hoofdgerecht keuze.

12 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Langeweg 3, 9981 Sint-Laureins
Uren: ma12:00–21:30
di12:00–21:30
wogesloten
dogesloten
vr17:30–21:30
za12:00–21:30
zo12:00–21:30
We zijn met vakantie van 1/09 t.e.m. 10 /09 Terug open vrijdag 11 september om 17u
Contact: +3293798027 info@fredsribbetjes.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredsribbetjes.be
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Fred's Café? Claim je zaak.

Fred's Café

Menu

Kleine hapjes en salades

Reviews

Praktisch